2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A montenegrói konyha nagyon eredeti, a különböző nemzeti kulináris hagyományok keveréke miatt, amelyek befolyásolták.
Montenegróra jellemző a sertés- vagy bárányétel zöldségekkel kombinálva. Különböző típusú húsokat - bárány, marhahús, sertés, csirke - grilleznek és grilleznek. Különböző típusú darált húsból készült finomságok készülnek.
A húskülönlegességek között szerepel a veshalitsa és a prosciutto. A kukoricakenyér, proya néven nagyon finom. Montenegróban az egyik hagyományos étel a töltött tök, valamint a különféle tengeri és halételek.
A halat aszalt szilvával, tejszínnel és más érdekes összetevőkkel főzik. A halgulyás népszerű Montenegróban.
Szükséges termékek: másfél kilogramm hal - különböző fajok, 3 citrom, 2 csokor kapor és petrezselyem, 6 hagyma, 6 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál paradicsompüré, bors és só ízlés szerint.
Az elkészítés módja: A halakat megtisztítjuk és kicsontozzuk, citromlével permetezzük, és sóval és borssal megszórjuk. A finomra vágott petrezselymet és a kaprot apróra vágott fokhagymával, apróra vágott hagymával és szeletelt citromhéjjal sütés nélkül keverjük, amíg a hagyma aranyszínű nem lesz. Hozzáadjuk a paradicsompürét és a halat, és lassú tűzön lassú tűzön pároljuk.
A montenegrói konyha egyik érdekes receptje a csirkefőzés szokatlan módja. A csirkét megsózzuk, és bárányba tesszük, amelyet grillen megpirítunk. Amikor a bárány készen áll, a csirke nagyon puha és csodálatos ízű lesz. A csirkét mézzel tálalják.
A máj grillezett máj. Káposztával vagy sült zöldpaprikával tálaljuk. A hamburgerek a montenegrói nagyméretű húsgombókra jellemzőek.
Szükséges termékek: 500 gramm darált marhahús, 300 gramm pulyka vagy bárány darált darabja, 2 tojás, 4 gerezd fokhagyma, 70 gramm friss tej, 2 evőkanál olvasztott vaj és zsemlemorzsa, ízlés szerint só és bors, zsír sütés.
Az elkészítés módja: Keverje össze a darált húst a tojással, apróra vágott fokhagymával, tejjel és 2 evőkanál olvasztott vajjal. Mindent összekeverünk és nagy lapos húsgombókat formázunk. Zsemlemorzsában forgatjuk és forró zsírban megsütjük. Tálaljuk friss zöldségekkel és forró paradicsommártással.
A montenegrói burek egy leveles tészta, amelybe hagymás darált bárányt csomagolnak. A Pitagorasz olyan, mint egy doner húsgombóccal vagy kolbásszal kombinálva zöldségekkel és szószokkal.
Ajánlott:
Tipikus Kínai Desszertek
A kínai konyha világszerte jól ismert, és a legtöbben elsősorban étvágygerjesztő wok rizzsel, finom rizs spagettivel, fekete finom gombával, aranysült hússal és népszerű tavaszi tekercsekkel társítják. Kevesen készítettünk desszertet, miután túléltük a különféle kínai specialitásokat.
Védték A Rolle Trapezitsa-t, Mint Tipikus BG-terméket
Az Európai Bizottság jóváhagyta a bolgár Rolle Trapezitsa csemege felvételét a hagyományos és különleges természetű élelmiszerek nyilvántartásába. A hírt a Bizottság sajtóirodája megerősítette. A Role Trapezitsa felkerül a több mint 1200 védett termék hivatalos listájára.
Tipikus Vegetáriánus ételek
Tofu A tofu szilárd csapadék, amelyet szójatejből állítanak elő. A tofu gazdag fehérje- és kalciumforrás. Szerkezete a finomtól a rendkívül merevig változik. Számos tofu recept létezik, amelyek képesek magával ragadni az ízükkel. Aromája és íze lágy és alkalmas az étel többi termékének ízesítésére.
Tipikus Szlovák Konyhai ételek
Meg tudjuk-e határozni, hogy mitől lesz hagyományos a recept - van-e olyan időszak, amelytől kezdve el kellene készíteni? A kulináris hagyomány minden ország része, bármilyen kicsi is, függetlenül attól, hogy más szomszédos országok befolyásolják.
Tipikus Dél-amerikai ételek
Dél-Amerika rejtély és csoda, az ősi civilizációk és egyedülálló természet bölcsője. Ez a kontinens a magas csúcsok, fenséges vízesések, hatalmas fennsíkok, sűrű, járhatatlan esőerdők és lélegzetelállító kilátások színes világa. A kontinens országainak konyhája is nagyon érdekes, ezért adunk néhány érdekes receptet:
