Házi Csokoládé Desszertek

Videó: Házi Csokoládé Desszertek

Videó: Házi Csokoládé Desszertek
Videó: Sütés nélküli desszert csupán 2 hozzávalóból. Csokis és ízletes! | Ízletes TV 2024, November
Házi Csokoládé Desszertek
Házi Csokoládé Desszertek
Anonim

Készítsen nagyszerű csokoládé desszerteket, hogy meglepje vendégeit és szeretteit. A csokoládéról ismert, hogy javítja a hangulatot.

A gyömbérrel kombinálva feledteti a borongós időjárást és a mindennapi problémákat. A csokoládé-mézeskalácshoz 100 gramm természetes csokoládéra, 100 gramm vajra, 2 tojásra, fél csésze porcukorra, 20 gramm reszelt gyömbérgyökérre, 2 evőkanál keményítőre, 2 teáskanál kakaóporra van szükség.

A krémhez 50 gramm krémsajt, 2 evőkanál tejföl, 1 evőkanál porcukor, 3 evőkanál lekvár, 100 gramm fehércsokoládé, 75 ml folyékony tejszín szükséges.

A pillecukor elkészítéséhez darabokra zúzza a természetes csokoládét, hozzáadja a vajat és vízfürdőben megolvasztja. A tojásokat a porcukorral krémesre verjük.

Keverjük össze a gyömbért a csokoládé keverékkel, adjuk hozzá a keményítőt és a kakaóport, és alaposan keverjük össze. Keverjük össze a csokoládékeveréket a tojásos keverékkel, és óvatosan keverjük össze.

Csokoládé desszertek
Csokoládé desszertek

Kb. 22 centiméter átmérőjű kivajazott serpenyőbe öntjük. Előmelegített 180 fokos sütőben fél órán át sütjük.

Hagyja le a mályvacukrot, miután kihűlt. Kenj meg egy cipót krémmel. Úgy készül, hogy tejfölt tejszínhabbal, porcukorral és folyékony tejszínnel felvertünk.

Kenje meg a mocsárt krémmel, és kenje rá a lekvár egy részét. Fedjük le a felső lappal, és kenjük meg a többi lekvárral. A fehér csokoládét vízfürdőben megolvasztjuk. Öntsük vele a tortát és tegyük hűtőbe.

Házi csokoládé desszert
Házi csokoládé desszert

Imádni fogja az almás csokoládétortáját is. A pillecukorhoz 1 tojás, 2 evőkanál cukor, 2 evőkanál méz, 75 gramm vaj, 1 evőkanál olaj, 5 evőkanál tej, ¼ egy teáskanál szóda, fél teáskanál ecet, 5 túlfolyó evőkanál liszt, 4 evőkanál kakaópor, 4 alma.

A mázhoz 2 evőkanál cukor, 2 evőkanál kakaó, 5 evőkanál tej, 10 g vaj, egy csipet fahéj kell. A pillecukor elkészítéséhez olvaszd fel a vajat, a hámozott almát vágd negyedekre.

A tojásokat felverjük a cukorral, hozzáadjuk a mézet, az olajat, a tejet, a szódabikarbónát, ecettel és olvasztott vajjal kioltva. Jól összekeverjük, és hozzáadjuk a kakaót és a lisztet.

A vastag tésztát sütőpapírral bélelt tálcában megsütjük, és egy részét elhagyjuk. Rendezzük az alma negyedeket a tésztára, enyhe nyomással. Kenje meg a maradék tésztát rajtuk.

Előmelegített 180 fokos sütőben 40 percig sütjük. Vegye ki a meleg süteményt a sütőből, és öntse rá a meleg mázat. A kakaó cukorral, tejjel és fahéjjal való összekeverésével készül.

Forraljuk a mázat alacsony lángon, állandó keverés mellett. Amikor felforr, forraljuk egy percig, és kapcsoljuk ki. Egy darab vajat adunk a mázhoz.

Ajánlott: