Pizza Margarita 125 éves Lett

Videó: Pizza Margarita 125 éves Lett

Videó: Pizza Margarita 125 éves Lett
Videó: pizza margherita - forno itajobi test 2024, November
Pizza Margarita 125 éves Lett
Pizza Margarita 125 éves Lett
Anonim

A népszerű pizza Margarita 125 éves lett. Az olasz különlegességet 1899 júniusában, a nápolyi szakács, Rafaele Esposito készítette.

A Margarita pizza története elmondja, hogy Rafaele Espositót az asztali szolgálat vezetője - Camilo Gali, az olasz királyi család meghívta.

Esposito különösen a savoyai Margarita királynő számára készítette a pizzát, ezért viseli a nevét a népszerű specialitás.

A Margarita pizza elkészítését igazoló törvény egy levél, amelyet Camilo Galli írt alá 1899-ben, amikor az olasz mesterszakács új tésztával készített pizzát készített a hagyományos tésztán.

Margarita
Margarita

Raphael Esposito a pizzában paradicsomot, mozzarellát és bazsalikomot tartalmaz, amelyek amellett, hogy hagyományosak a nápolyi régió számára, az olasz nemzeti zászló színeit is újragenerálják.

Miután a pizzát Margarita királynő jóváhagyta, az olasz kulináris kísértés a mai napig a világ egyik legkedveltebb étele maradt.

A Kis- és Közép-Olasz Gazdálkodók Szövetsége - Coldiretti tanulmánya szerint az olaszok 39% -a nemzeti ételnek tekinti a pizzát.

A pizza az olasz nyelvben a legszélesebb körben használt szó, amelyet a cappuccino, a spagetti és az eszpresszó követ.

A Pizza Margaritát Nápoly hagyományos ételének nyilvánították, mivel ebben a városban készítették először.

pizza
pizza

Coldirets szerint a legfinomabb Margarita csak tiszta olasz olívaolajból készül.

Bár ez az egyik legnépszerűbb olasz specialitás, a Margarita pizza nem a legrégebbi valaha készült pizza.

Az első pizza 997-ben készült, és bár nem ismert, hogy milyen termékekből készítették, minden bizonnyal elmondható, hogy a pizza nem tartalmazott paradicsomot, mivel ez a zöldség az amerikai konyhába került, miután Amerikából hozták.

Az amerikaiak is az a nemzet, amelyik a legtöbb pizzát fogyasztja, egy ember átlagosan 13 font olasz kísértést fogyaszt el egy év alatt.

Az olaszok továbbra is a rangsor második helyén állnak, évente 7,6 kilogrammal fejenként.

Ajánlott: