2025 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 10:23
A kulikoi fesztiválra ismét sor kerül a Veliko Tarnovo régióbeli Lyaskovetsben. Az ünnep ma (szeptember 19.) kezdődik és egy egész hétig tart.
A rendezvény kezdetét körmenettel határozzák meg, amely 17.30 órakor kezdődik az Emigráns Kertészeti Múzeumtól a Vazrazhdane térig. A felvonuláson iskolák, közösségi házak, óvodák és nyugdíjas klubok képviselői vesznek részt. Pontosan 18.00 órakor kezdődik a Napredak-1870 - Lyaskovets közösségi ház csoportjainak koncertje.
Holnap Kozarevetsben kerül megrendezésre a csirkeleves hagyományos fesztiválja, amely 10.00 órakor kezdődik. Csak néhány órával később kiderül, ki a legjobb az ikonikus étel elkészítésében. Dzhulyunitsán vasárnap a vendégek versenyképes kulináris kiállítást élvezhetnek.
A helyi kulináris sokszínűség hetének résztvevőinek sátrait kedden állítják fel. A nap a lyaskoveci óvodások gyermekeinek koncertjével folytatódik, amely 17.00 órakor kezdődik. Egy órával később a nézők megnézhetik az egyedülálló Gyümölcs- és Zöldségmozaikot, amely egyben a legfiatalabb lyaskovói lakosok munkája is.
Szerdán (szeptember 24-én) a fesztivál vendégei megnézhetik, hogyan készül a házi készítésű lyutenitsa. Ezt az önkormányzat összes településének képviselői keverik össze (Lyaskovets, Dzhulyunitsa, Dobri Dyal, Kazarevets, Dragizhevo és Merdanya).
A paprikák vágását, pörkölését és hámozását, valamint a finom lyutenitsa elkészítéséhez szükséges minden egyéb eljárást Lyaskovets központjában kell elvégezni. A 17.00 és 19.00 óra közötti órákban minden vendég megtekintheti a Trifon Trifonov festett dekoratív sütőtökét.
Csütörtökön (szeptember 25-én) az 1870-es Napredak aulájában mutatják be a Színházi csoport félreértett civilizációja című szatirikus játékot a Maxim Rajkovic Gimnáziumban. A kulináris fesztivál végét szeptember 26-án (pénteken) 17.30-kor kezdődő felvonulás jelöli.
18.00 órakor a Helyi Kulináris Sokszínűség Hétének minden résztvevőjét Dr. Ivelina Getsova lyaskoveci polgármester és vendégelőadó köszöntötte.
Ajánlott:
Kulináris Hagyományok Litvániában
Litvánia a három balti állam közül a legdélibb és legnagyobb. A Balti-tenger délkeleti partján található. Az ország északon Lettországgal, délkeleten Fehéroroszországgal, délnyugaton pedig Lengyelországgal és Oroszországgal határos. A litván az indoeurópai nyelvek csoportjába tartozik, és Litvániában körülbelül 4000 ember beszél.
Kulináris Hagyományok Dániában
A dán kulináris hagyományt az ország földrajzi elhelyezkedése határozza meg. Fő termékei a burgonya, az árpa, a rozs, a cékla, a fehérrépa, a gomba. A hal és a tenger gyümölcsei egyaránt elterjedtek. A reggeli általában kávéból vagy teából és rozsból vagy fehér kenyérből áll, sajttal vagy lekvárral.
Kulináris Titkok A Karacuda Főzésében
Caracuda édesvízi hal. Sok csontja van, bár nem túl nagy hal. Bulgáriában számos gátnál található meg. A Caracuda vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek az egész emberi test számára hasznosak. A Caracuda A-, B-, C-, D- és E-vitaminokat, valamint rézet, cinket és másokat tartalmaz.
Kulináris Titkok A Főzés Szárában
Marhahús és sertéscsülök bizonyos finomságokra van szükség ahhoz, hogy illatos, ízletes és ellenállhatatlan legyen. A zsenge és jól főtt hús csak a csonttól választ el. Ezt könnyen elérheti, ha a szárat előkészíti a sütőben. Ez az étel a lassú főzés képviselője, de tudja, mit mondanak - "
Kulináris Titkok A Grill Serpenyőben Történő Főzéshez
A grillező serpenyő remek lehetőséget kínál azoknak az embereknek, akik lakásban élnek és nincs lehetőségük kipróbálni a grillkonyha előnyeit, finom grillezett ételeket főzni. Egy jó grill serpenyő jól szolgálhat, miközben finom és egészséges ételeket kínál, ugyanolyan bájjal és aromával, mint amit egy igazi grilltől elvárhat.