2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Amióta a világ kis falu lett, és például Szófiából Bangkokba repülni gyorsabb és könnyebb, mint Vidinről Bourgasba tartó vonattal, mindennapjaink színes vásárnak tűnnek, és nem tudod, melyik mintákra passz és melyik. megállítani.
És itt meg kell említeni, hogy bár meglehetősen olcsó, Thaiföldön a szolgáltatás a legmagasabb szintű egész Dél-Ázsiában. Kevés olyan ország van, ahol ilyen jól érezheti magát alacsony áron. Talán éppen ezért Thaiföld ma az egyik egzotikus gyümölcs piaca.
Ugyanakkor a sült csirke vagy a párolt sertéshús thaiföldi finomságok, amelyeket Bangkok fővárosában vagy néhány híres üdülőhelyen vásárolhat meg, mindössze 5-6 dollárért. Egyébként a félig legális piacokon az utcai árusok utcai ételeket kínálhatnak, például párolt majomagyakat, sült csótányokat vagy rántott patkánybordákat. Ami nem az, hogy nem ízletes, de tudva, miből készülnek…
Az egyre népszerűbb thai konyha nem annyira furcsa és egzotikus, mint amilyennek látszik. A legfontosabb benne a különféle fűszerek használata, a másik megkülönböztető jellemző, hogy mindent friss termékekkel főznek. Ez teszi az egyik legegészségesebbé a világon.
A helyi ázsiai étel elkészítése órákig is eltarthat, de az ezt követő örömöt nehéz leírni.
Thai konyha négy regionális stílusra osztható - északi, északkeleti, középső és déli. Mindazonáltal az öt fő íz egyensúlya fűszeres, savanyú, sós, édes és keserű.
Ennek ellenére a fő a fűszerek, és meglehetősen közel állnak a bolgár ízléséhez és piaci lehetőségeihez: bazsalikom, chili, szegfűszeg, koriander, kömény, gyömbér, citromfű, zöld citrom, zöld citromlevél, fokhagyma.
Ez a frissesség a thai konyha legfontosabb - zöldségek, gyümölcsök, halak, egyéb tenger gyümölcsei, mindennek frissnek kell lennie. Még a szinte mindenhol jelen lévő rizst is az utolsó szüretből kívánják elérni.
Thai előételek
Rizsgolyó, sült vagy párolt húsfalat, de mindig édes vagy fűszeres mártással, zöldséges ételekkel ízesítve.
Thai saláták
Minden ízléshez megtalálható - édes, sós, savanyú, például saláta uborka, marhahús saláta, papaya saláta, spenót saláta, uborka saláta mogyoróval.
Thai szószok
Úgy tűnik, hogy a legelőnyösebbek a fűszeresek, amelyek fő összetevői a chili és a fokhagyma. A thaiföldi emberek szinte minden ételt elárasztanak egy sajátos ázsiai halmártással, amely hasonlít az ismert szójainkra.
Thai levesek
BAN BEN Thaiföldi leves nem első fogásként szolgálják fel, hanem a többiekkel együtt. Vele önthet egy tál rizst ízesítésre, én pedig külön fogyaszthatom. A levesek gyakran elég fűszeresek. A levesek egy része: tökleves, garnélarákleves, édes-savanyú garnélarákleves, csirkeleves kókusztejjel.
Thai főételek
Legyen szó sertéshúsról, csirkéről vagy tenger gyümölcseiről, a rizs és a párolt zöldségek körete elkerülhetetlenné teszi. A különféle mártásokat külön-külön tálalják, és mindig többfélét tartalmaznak az édestől az édeskés-savanykától a fűszeresig.
Ha illatos thai konyha úgy tűnt, hogy valahogy ismeri a kínált ételeket, ne csodálkozzon - és a világ azon részén úgy főznek, mint mi. Első pillantásra Thaiföld egzotikus, de valójában az ottani élet teljesen normális - olyan, mint egy folyó, amely lassú folyamában lemossa a mindennapi élet partjait.
További thai receptek csirkemellel vagy étvágygerjesztő koreai receptek gyűjteménye.
Ajánlott:
Fekete Bors Olaj! Miért Hihetetlenül Hasznos?
Fekete bors - ez a legnépszerűbb és legkedveltebb fűszer a világon, amely az egyes ételekhez íz- és fűszerességet kölcsönöz. Minden csipetnyi csipetnyi fekete bors a legjobb sima aroma. Ősidők óta értékelik. És tudtad, hogy ez a fűszer számos egészségügyi előnnyel jár?
Hogyan Került Hozzánk A Virsli és A Virsli?
A kolbász története az ősi időkre, pontosabban Claudius császár idejére nyúlik vissza. Claudius császár története szerint egy fiatal malacot tálaltak az asztalra, de nem tisztították meg a belektől. Aztán szakácsa, Guy, megfogott egy kést, és elvágta a disznó hasát.
Kelta Só: Hihetetlenül Hasznos és Gazdag ásványi Anyagokban
A természetes kelta tengeri só különbözik a piacon található sok finomított sótól. A finomított só nem tartalmaz az egészségre kedvező ásványi anyagokat, míg a kelta só bőséges. Ezenkívül a finomított só a feldolgozás eredményeként káros vegyszereket és adalékanyagokat tartalmaz.
A Mezőgazdasági élelmiszerek új Intézkedéssel Könnyebben Eljutnak Hozzánk
A vidékfejlesztési program új intézkedése jövőre lép hatályba. Célja a rövid élelmiszer-ellátás ösztönzése lesz az országban. Az európai támogatások összege 8 millió euró lesz. Támogatni fogják az élelmiszer-ellátási lánc valamennyi szereplője közötti horizontális és vertikális együttműködést.
A Vegánok átveszik Nagy-Britanniát! Hozzánk Is Eljönnek?
3,5 millió brit van vegánok . A szám minden nap növekszik, és a divat is növényi étrend eljutott hozzánk. Jelenleg az Egyesült Királyságban az emberek 7% -a azonosítja magát vegetáriánusok . A kérdéssel kapcsolatos kutatást az Compareethemarket.
