2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Ma már közismert, hogy a gőzölés valószínűleg az egyik legegészségesebb főzési módszer, mivel a termékek megőrzik vitaminjaikat és más értékes anyagokat. Egyre több család használja és továbbra is rendkívül elégedett. Természetesen vannak olyan szkeptikusok, akik szerint a gőzölés miatt a termékek nyájasak és ízléstelenek, de ez nem így van. Minden a receptektől és az elkészítésük módjától függ.
Íme néhány gyors ötlet a párolt ételekhez.
Sárgarépa és sárgabarack püré
Szükséges termékek: 700 gramm sárgarépa hámozva és szeletelve, 100 gramm sárgabarack meghámozva és félbevágva, 2 evőkanál tejszín, só és bors ízlés szerint.
Az elkészítés módja: Pároljuk a sárgarépát és a sárgabarackot körülbelül 20 percig, amíg a sárgarépa teljesen megpuhul. Tegyük egy konyhai robotgépbe, adjuk hozzá a tejszínt, sót, borsot és sima pürét készítünk.
Párolt babsaláta
A babot 24 órán át vízben áztatják. Reggel cserélje ki a vizet, és hagyja, hogy a bab áztassa az új vizet. Egy gőzös fazékba öntsön babot és 350 milliliter vizet - párolja körülbelül egy órán át (vagy amíg főz). Ezután tegye a kinyomkodott babot egy külön tálba, és adjon hozzá 2 fej apróra vágott lilahagymát, 3 apróra vágott paradicsomot, 3 sült, meghámozott és apróra vágott paprikát, 2 sárgarépát (reszelt), egy fél csokor petrezselymet, olívaolajat és sót. Kívánt esetben hozzáadhat citromot vagy ecetet.
Párolt zöldségek
Öntsön kb. 300 ml vizet a serpenyőbe, tegye a párolót és rendezze rá a zöldségeket - burgonya (hámozatlan, hosszában kettévágva), cukkini (hámozatlan, szeletelt), hagyma (hámozott és nagy darabokra vágva), káposzta (vágva) vastag szeletekre)). A termékek között elegendő mennyiségű levegőnek kell lennie (azaz nem tömöttnek) ahhoz, hogy elegendő gőzt képesek felszívni és jól főzni tudjanak. Forraljuk alacsony hőfokon, a fedéllel kb. 25 percig. Olívaolajjal vagy mártással és fűszerekkel történő járatokat szolgálnak fel.
Ajánlott:
Ötletek Házi Húsvéti ételekhez
Tekintse meg javaslatainkat az ünnepi ételekhez Húsvéti asztal . Húsvéti csalánleves Szükséges termékek: 300 g csalán, 1 paradicsom, 5 szár friss hagyma, 1 sárgarépa, 4 tojás, 2 ek. reszelt sajt, ½ tk. só, 4-5 szál kapor, 1 evőkanál.
Ötletek Nyári ételekhez
A piacon mindenféle zöldséget találhatunk - cukkini, paradicsom, padlizsán, friss hagyma és még sok más, amelyek legalább remélhetjük, hogy természetesek felesleges "fejlesztések" nélkül. Mit kell főzni a forró nyári estéken? A paradicsommal és friss fokhagymával ellátott tojás csodálatos és gyors ötlet.
Ötletek A Finom Sovány ételekhez
Valamilyen oknál fogva, amikor a sovány étkezésekről van szó, csak különféle bablevesekre, zöldségpörköltekre gondolunk stb. És nem azért, hogy nem ízletesek, de nem is kötnek minket a koncepcióhoz egy finom sovány étel . Ezért itt megmutatjuk, hogyan készíthet ünnepi asztalt nagyböjt idején, vagy olyan emberek számára, akik nem szeretik a húst.
Ötletek Sovány Téli ételekhez
A téli hónapokban minden háztartás hangsúlyozza a húsételeket. Általános vélemény, hogy a hús elegendő ahhoz, hogy erőt és energiát adjon a testnek. Ez nem így van, mivel vitaminokban szegény, és a monoton étrend eredményeként az emberi test kezd beriberi-t szenvedni.
Finom ötletek Diétás ételekhez
A diétás ételek nagyon ízletesek is lehetnek, amennyiben különféle termékeket használ. A gomba- és tofupástétom finom és könnyű . Hozzávalók: 300 gramm tofu, 300 gramm gomba, 1 csokor zöldhagyma, kapor, rozmaring, só és bors ízlés szerint.
