2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Kígyóbor egy egzotikus alkoholos ital. Az összes többi italt felülmúlja, hogy az üvegben egy egész mérges kígyó van. A szokatlan sör Ázsiából és különösen Vietnamból származik.
Más országok, ahol az extravagáns italt kínálják, Japán, Korea és Thaiföld. Az érdekes módon elkészített kígyóbort férfi italnak tekintik, és afrodiziákum tulajdonságai miatt különösen népszerű, és nem csak az ázsiai népek körében.
A kígyóbor története
Kígyóbor olyan termék, amelynek ősi története van. Az ókori krónikák szerint ezt a terméket évszázadokkal ezelőtt készítették az ázsiai népek körében. Az ital első gyártói a kínai Zhou dinasztia idején éltek. Az ázsiai határokat sok mérges kígyó lakja.
Délkelet-Ázsiában a kígyót a hosszú élettartam és a bölcsesség azonosítja. Ez azt a megértést kelti, hogy az erő megszerzéséhez olyan folyadékot kell inni, amelyben mérgeskígyó maradt. Idővel a recept változott és javult.
A mai napig a kígyóbor erősen képviselteti magát Le Mat faluban, amely csak néhány kilométerre fekszik Hanoi városától, Vietnam fővárosától. A falusiak igazi szakemberekké váltak a veszélyes mérgező hüllők vadászatában. Érdekesség, hogy a faluban még kígyóbor fesztivált is szerveznek. A régió nagy érdeklődésre tart számot a helyi városokból és falvakból érkező emberek, valamint a külföldi turisták iránt.
A kígyóborok a környéken elérhetőek, a lehető legvonzóbbnak tűnnek. Valójában szinte minden ottani család kígyóüvegeket állít ki otthona előtt. Minél nagyobb és színesebb a kígyó, annál látványosabb a borosüveg látványa. Néhány turista elismeri, hogy ezt a cikket nem fogyasztás céljából vásárolja meg, hanem egyszerűen az otthonába tett tárgyként.
Kígyóbor készítése
Előkészítésében kígyóbor kövesse egy régóta megírt receptet. Az ital legfontosabb összetevője a kígyó. Ha ez az összetevő hiányzik, a bor nem rendelkezik a szükséges tulajdonságokkal, ráadásul elveszik egzotikussága. A recept szerint a hüllőnek, amelyet az alkohollal együtt a palackba tesznek, nagyon mérgezőnek kell lennie.
Az erre a célra előnyben részesített kígyók közül a kobra. Mielőtt azonban a borba helyeznék, a hüllőt el kell fogni és meg kell ölni. Ebben a formában megvásárolható egy kereskedőnél is. A kígyók mellett gyíkokat, skorpiókat és egyéb rovarokat is elhelyeznek. A kígyóbor összetétele gyökereket, fűszereket és különféle gyógynövényeket is tartalmaz.
Az a rizsbor, amelyben a kígyót áztatták, csak néhány hónap múlva fogyasztható. A hüllőnek egy ideje az alkoholban kellett lennie, és szabadon engedte mérgét. Erre a célra az extravagáns elixírt tartalmazó üvegeket sötét helyre tesszük.
Minél hosszabb ideig érik a bor, annál inkább megváltozik a színe. Valamikor az ital már rózsaszínű, mert a hüllő vére belefolyt. Az erjesztett kígyóvérből kígyólikőr is készíthető.
Valójában a kígyóméreg a legfontosabb és legértékesebb összetevő az italban. És bár sokan megborzonganak az ilyen típusú alkohol fogyasztásának gondolatától, a gyártók azt állítják, hogy az ital teljesen ártalmatlan.
A tudósok szerint a kígyóméreg fehérje alapú, és az alkoholban lévő alkohol biztonságos alkotórészekre bontja. Az Európai Unió legtöbb országában, valamint az Egyesült Államokban azonban tilos ilyen italokat fogyasztani. Ennek oka az, hogy a kígyóbor előállítása veszélyezteti a hüllőket.
Kígyóbor tálalása
Kígyóbor nem az általunk fogyasztott italok nagy részének funkcióit látja el. Nem adalék egy újabb friss salátához vagy étvágygerjesztő marhahús steakhez. Leginkább gyógyító célokra fogyasztják. Az ismerősök emlékeztetnek arra, hogy kis kortyokban és kis mennyiségben fogyasztják. Hagyományosan az alkoholt kis csészékbe töltik.
A kígyóbor előnyei
Az ázsiai népi orvoslás szerint a bevitele kígyóbor tonizáló hatással van az egész szervezetre. Az alkoholos ital antibakteriális tulajdonságairól is híres. Melegítő és pihentető hatása van. Egyesek reuma és ficamok kezelésére használják.
Mint már említettük, a kígyóbor elsősorban afrodiziákum tulajdonságairól híres. Ismerősök szerint olyan szexuális erővel látja el a fogyasztót, amelyet még a legdrágább kék tabletta sem adhat. Ezenkívül a legtöbb gyógyszerrel ellentétben a kígyóbornak nincsenek mellékhatásai. A kígyóval ellátott rizsborról azt is mondják, hogy képes gyógyítani a hajhullást.
Kígyóbor ártalma
Bár a fogyasztása kígyóbor hogy mellékhatásokat okozzon, a közelmúltban megsérült egy kínai nő, miközben megpróbált inni egy italt. A nőt egy kígyó támadta meg, amelyet három hónapig érleltek egy üveg rizsborban. Nem világos, hogy az állítólag megölt kígyónak hogyan sikerült három hónapig túlélnie az alkoholos oldatban. Szerencsére a nő nem sérült meg súlyosan és életben maradt.
