Ha Praktikus Háziasszony Vagy, Olvasd El Ezt

Videó: Ha Praktikus Háziasszony Vagy, Olvasd El Ezt

Videó: Ha Praktikus Háziasszony Vagy, Olvasd El Ezt
Videó: 5 konyhai titok a húsról - sok háziasszony nem tudja!| Tökéletes 2024, November
Ha Praktikus Háziasszony Vagy, Olvasd El Ezt
Ha Praktikus Háziasszony Vagy, Olvasd El Ezt
Anonim

Még akkor is, ha még nem ismered a főzést, jó ezt megtanulni. Minden háziasszonynak ismernie kell ezeket a kis trükköket, hogy lazább legyen a konyhában.

1. Annak érdekében, hogy ne simuljon el a piskóta, sütés után azonnal meg kell fordítani egy rácson, és hagyni kell, hogy hűljön, ahogy formában van;

2. Annak érdekében, hogy ne kapjon ragacsos tésztát vagy spagettit, egy nagy és mély edényben kell felforralnia több vízzel, amelyet korábban megsóztunk;

3. Annak érdekében, hogy a lasagna ne tapadjon rád, előzetesen kenje meg a serpenyő alját, amelyben sütni fogja, paradicsomlével, majd rendezze el;

Cannelloni
Cannelloni

4. Annak megakadályozása érdekében, hogy a cannelloni megrepedjen, meg kell tölteni őket hűtött töltelékkel, és hideg mártással kell önteni őket;

5. Ha azt szeretné, hogy a dió illatosabb legyen, enyhén pirítsa meg vajban, mielőtt hozzáadná a tésztához;

6. A csokoládé reszelésének megkönnyítése érdekében előzetesen tegye a hűtőbe vagy a fagyasztóba;

7. A fehér sajtot nem szabad forró vízbe áztatnia, mert az elveszíti zsírjának nagy részét és sok oldható tápanyagot;

8. Ahhoz, hogy a sült csirkéje fűszeres legyen, előzetesen zsírozzon kívül és belül 2 evőkanál keverékkel. olvasztott vaj, 2 evőkanál. citromlé és 2 gerezd fokhagymapüré;

Grillcsirke
Grillcsirke

9. Ha a krémleves vékonyabb lett, sűrítheti néhány evőkanál száraz burgonyapürével;

10. Ne tárolja a paradicsomszószt és a különféle savalapú püréket oxidáló edényekben. Javasolt szoros záródású üvegedényekbe tenni;

11. Salátához ne használjon fémtartályokat - a zöldségek vitamintartalma csökken;

12. Tisztítsa meg és mossa meg a friss fűszereket közvetlenül használat előtt;

13. Ne tárolja a száraz fűszereket a szabadban, mert nincs mód a mosásra. Ezt megfelelő, szorosan záródó fedéllel ellátott edényekben végezze. Ez biztosítja aromájuk megőrzését;

Fűszerek
Fűszerek

14. Ha tűzálló edényben főz, annak alját mindig folyadékkal kell lefedni;

15. Ha [gyorsfőzőben] főz, akkor az edény összes hozzávalóját egyszerre kell feltennie. A főzési időt a forralás percétől számítják, azaz. amikor a gőz elkezd kijönni a főszelepből.

Ajánlott: