Érdekes! A Vodkát Hűtőszekrényben Tartják, A Whiskyt Nem

Videó: Érdekes! A Vodkát Hűtőszekrényben Tartják, A Whiskyt Nem

Videó: Érdekes! A Vodkát Hűtőszekrényben Tartják, A Whiskyt Nem
Videó: Dingle Batch 6 Single Malt | Whiskey Straight #109 2024, November
Érdekes! A Vodkát Hűtőszekrényben Tartják, A Whiskyt Nem
Érdekes! A Vodkát Hűtőszekrényben Tartják, A Whiskyt Nem
Anonim

A bolgár otthoni bárja mindig tele van. Az, hogy vannak-e kiválasztott italok benne, vagy sem, a tulajdonosától függ. A vodkát mindig hűtőszekrényben tartjuk, a whiskyt viszont nem. Ez egy elsajátított szokás, amelynek megvan a maga logikus és érdekes magyarázata.

A vodka az az alkohol, amelyet a hűtőszekrényben kell tartanunk. A régi és általános gyakorlatot nem is kérdőjelezik meg. Az otthoni fagyasztóban ez az ital nem fagy meg, és sokkal kellemesebb hidegen tálalni az italt.

A szilárd alkohol hűtőszekrényben történő tárolásának kétségtelenül megvannak az előnyei. Ezért a vodkához hagyományosan pálinka társul. Ennek oka az, hogy amikor a környezeti hőmérséklet csökken, a folyadék sűrűsége megnő, és olajként öntik a csészébe. Ennek eredményeként a jégszekrényben maradt vodka vastagabb textúrát, sűrűbb textúrát kap, és elfogyaszthatóbbá válik - effektek, amelyeket rajongói határozottan kedvelnek.

Bármennyire is megszoktuk a vodkát a fagyasztóban, jó tudni, hogy az ilyen tárolásnak megvannak a hátrányai. Feltétlenül meg kell találni az ideális hűtési és tárolási környezetet, amely 5 ° C és 8 ° C között van. Ilyen körülmények között kap egy csodálatosan hűtött könnyű vodkát, zavartalan ízjellemzők nélkül.

A szabály minden olyan szilárd alkoholra vagy folyadékra vonatkozik, amelyet fogyasztanak. A viszkozitás növekedésével azonban az ízek és aromák elnémulnak.

Vodka
Vodka

A hőmérséklet emelkedésével az alkohol több illékony anyagot és vegyületet szabadít fel. Az ízlelőbimbóink könnyebben érzik őket. Ha azonban az alkohol túl forró, akkor az alkohol szaga meglehetősen erős lehet. Ugyanakkor, ha túl hideg van, akár jeges is, az aromák és az ízek teljesen eltűnhetnek. Ez nem olyan nagy probléma a vodkával. Az illata és íze általában gyengébb. A whisky azonban a szobahőmérsékletet részesíti előnyben.

A vodka rajongói számára az aroma hiánya nem jelent nagy veszteséget, és a legfontosabb az, hogy jól lehűtsék. Ez azonban nem vonatkozik a whiskyre, hanem a borra is.

Az igazán jó whiskyk és borok hívei tudják, hogy az aromaérzet ugyanolyan fontos, mint ezeknek az italoknak az íze. Ezért nem szabad őket túlhűteni vagy fagyasztani.

A whisky ivásának lényege az öregedésében rejlik, amely illékonyabb anyagokat hoz létre. Ők hordozzák az aromáját. Ehhez képest a vodkában az illékony illatok viszonylag kicsiek. Ezért ha elköveti azt a hibát, hogy a whiskyt hűtőbe teszi, elveszíti értékes aromáját.

A hordóban érlelt szeszes italoknak általában mélyebb az íze és az aromája, mint a vodkának. Ezért jó, ha távol tartja őket a hűtőszekrénytől vagy a fagyasztótól. Tehát tegyen néhány darab jeget a whiskybe, és élvezze az életet.

Ajánlott: