2025 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 10:23
Az asztal dekorációja mindenképpen a torta. Többszintes, és úgy néz ki, mint az ünnep királynője, legyen szó esküvői, születésnapi, évfordulói vagy más kedvenc napra készült tortáról.
Még a világ legkiemelkedőbb cukrászai is úgy vélik, hogy egy ilyen torta a kulináris művészet csúcsa. Mit mondhatnánk a háromszintű torta ez nem könnyű munka. A legfontosabb a türelem, a sikeres terv elkészítése, de néhány trükk megtanulása is.
Mások tévedései a legtöbb oktatási anyag. Ha belegondolsz három lépésben elkészíteni a tortát, elegendő három különböző átmérőjű süteményt egymás tetejére rendezni csökkenő sorrendben, jobb elfelejteni ezt az ötletet.
Mi történik, ha nem követi az összeszerelési technológiát?
A leggyakoribb mellékhatás az alsó torta deformációja, amely nem bírja a teteje nyomását torta. Széteshet vagy egy irányba billenhet. Az alsó torta és a felső torta deformációja miatt deformálódnak és összeomlanak. Az ilyen kellemetlen pillanatok elkerülése érdekében az ünnep közepén érdemes figyelni az elméletre.
Hogyan lehet elkerülni a sütemények és a remények összeomlását?
Használja ki a trükköt, amely megerősíti a szerkezetet. Ehhez bambusznyársra és koktélszalmára lesz szüksége. Keresse meg minden torta közepét, és tegyen egy heget. Mérje meg a második sütemény sugarát, és hagyja ugyanazt a távolságot az alsó torta közepétől. Óvatosan jelölje meg, és tegye a második tortát az első tetejére. A jelölés segít elkerülni a torzulásokat. Ugyanezt az elvet követve tegye a felső tortát.
A négyzet alakú és szokatlan (például szív) süteményekkel való munka még könnyebb, nem okoz nehézséget azok számára, akik értik a bánásmód elvét háromszintű torta.
És most a szórakoztató rész. A torta közepén készítsen piercert nyárssal, szúrja felül mind a három süteményt fentről lefelé. Enyhén csavarja be az üveget, helyezze be a szívószálakat, vegye ki az üveget, és öntse az olvadt csokoládét a szívószálakba (ezt a legkényelmesebb fecskendővel megtenni), és mártsa bele az üveget. Ugyanígy készítsen néhány könnyebb tengelyt a közepe táján, ezek nem engedik, hogy a torta oldalt szétessen.
Logikus feltételezni, hogy minél könnyebb a középső és a felső sütemény, annál kevesebb problémát okoz ez a tartósság érdekében. Az alsó süteményhez válasszon nehezebb tésztát, például brownie receptet vagy mézeskalács kérget. A második és harmadik süteményhez válasszon világos vagy leveles tésztát, például Napóleon süteményt. A könnyű kókuszos sütemények, mint például a Raphael torta, szintén nem bonyolítják az építkezést, és felejthetetlen jegyekkel ízelítőt adnak.
Mielőtt elkezdené, gondolja át, milyen lesz a tortája. Talán érdemes a süteményt egy réteg krémmel meghúzni mindegyik között. Kerülje a túl folyékony krémeket, ha nehézséget okoz a választás, válassza ki a megfelelő opciót - felvert vaj és főtt sűrített tej, használat előtt tegye a krémet 20 percre hűtőbe. Ez a krém nem csak folyik, hanem megőrzi alakját is. A sűrített tej sűrűségének köszönhetően összehúzza a süteményeket, extra erőt biztosítva.
Engedje szabadjára fantáziáját, és díszítse ünnepi tortáját cukortésztával és vastag zselékkel, gyönyörű kastélyok formájában, amelyeket kedvenc fényképek vagy mesék szereplői díszítenek.
Ajánlott:
Hogyan Készítsünk Húsvéti Tortát - útmutató Kezdőknek
Amikor meghalljuk a húsvétot, az első dolog, amire gondolunk, a festett húsvéti tojás és a házi húsvéti torta. Ez a finom tészta, puha, mint a felhő, amelyből csak az ujjait nyalhatja. A húsvéti torta édes rituális kenyér, egy olyan kenyérfajta, amelyet a hagyományos húsvéti étkezés részeként készítenek.
Hogyan Készítsünk Egy Nagyszerű Húsvéti Tortát Cukormázzal
Remek mazsolás és habos húsvéti torta elkészítéséhez egy kilogramm lisztre, háromszáz gramm vajra, háromszázötven milliliter tejre, száz milliliter olajra, öt tojásra és egy sárgájára, ötven gramm élesztőre, négyszáz gramm cukor, négy vanília, egy teáskanál só, százötven gramm mazsola.
Hogyan Készítsünk Keksz Tortát - útmutató Kezdőknek
Ismer olyan embert, aki nem szereti a kekszes süteményt? Mi nem! A kekszes sütemény egy desszert, amelynek minden bolgár család asztalánál jelen kell lennie. Még azt is mondhatjuk, hogy az egyik legkönnyebben és leggyorsabban elkészíthető desszert otthon.
Tudta, Hogy A Garash Tortát Bulgáriában Hozták Létre
Alig akad olyan ember, aki ellen tudna állni egy étvágygerjesztő darab Garash-tortának, de bár a név idegenül hangzik, ezt a süteményt valamivel több mint 100 évvel ezelőtt hozták létre Bulgáriában. A torta Costa Garas cukrász munkája, aki 1885-ben érkezett Ausztriából-Magyarországról Ruse-ba.
Hogyan Készítsünk Kolibri Tortát
Az egyik leghíresebb dél-amerikai sütemény a Kolibri, amely fordításban "kolibri". A sütemény a legkisebb madarakról kapta a nevét, mert tartalmaz néhány kedvenc gyümölcsöt. A torta az 1970-es években vált különösen népszerűvé, de receptjét sokkal korábban hozták létre.