Finom Gluténmentes Desszertek, Kevés Termékkel

Tartalomjegyzék:

Videó: Finom Gluténmentes Desszertek, Kevés Termékkel

Videó: Finom Gluténmentes Desszertek, Kevés Termékkel
Videó: Gluténmentes cukormentes piskóta recept @Szoky konyhája 2024, November
Finom Gluténmentes Desszertek, Kevés Termékkel
Finom Gluténmentes Desszertek, Kevés Termékkel
Anonim

Az utóbbi időben egyre több táplálkozási szakember hangsúlyozza a gluténmentes étrendet és hangsúlyozza azok előnyeit. A túlsúly kezelése mellett szükségessé válnak a gluténmentes ételekre allergiás emberek számára is. Ezért itt 3 érdekes receptet választottunk ki az elkészítéséhez gluténmentes desszertek:

Osztrák gluténmentes [barackgombóc]

Szükséges termékek: 1 kg burgonya, 800 g sárgabarack, 2 evőkanál vaj, 200 g gluténmentes liszt, 2 tojás, 18 darab barna cukor, csipet só, csipet fahéj

Az elkészítés módja: A megmosott burgonyát 30 percre forrásban lévő vízbe tesszük, meghámozzuk és pépesítjük. A sárgabarackot felezzük, kövüket eltávolítjuk, és egy darab cukrot helyezünk a helyükre. Újra becsukódnak. Hozzáadjuk a felvert tojást, gluténmentes lisztet, 2 evőkanál olvasztott vajat a burgonyához, és mindent összekeverünk.

Fahéjjal és sóval ízesítjük. Minden barackot letakarunk ezzel a keverékkel, hogy golyót kapjunk. Forraljon sós vizet egy nagy tálban, és forralja a gombócokat körülbelül 15 percig, majd amikor a felszínre kezdenek, vegye ki, csepegtesse és tálalja.

Gyömbéres-citromos pite

Szükséges termékek: 400 g gluténmentes gyömbéres keksz, 3 citrom, 3 tojássárgája, 450 g édesített sűrített tej, 100 g olvasztott vaj, 1 vanília, 5 evőkanál barna cukor, 2 evőkanál sima cukor

Az elkészítés módja: A zúzott kekszből és a vajból egy tészta készül, amely egy tészta alját borítja. Keverővel felverjük a citrom reszelt héját és levét (hagyjunk néhány szeletet a díszítéshez), a sárgáját, a vaníliát és a cukrot. Amikor a keverék duzzadni kezd, adjuk hozzá a tejet. Ezt a keveréket a kekszes táblára öntjük, és 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük. Ha kész a torta, cukorral hengerelt citromszeletekkel díszítjük.

Körte sütik

Szükséges termékek: 2 1/2 ek hajdina liszt, 1 tojássárgája, 125 g vaj, 3 körte, 1 ek. citromlé, 3 evőkanál. porcukor

Gluténmentes sütemények
Gluténmentes sütemények

Az elkészítés módja: Hámozzon meg egy körtét, reszelje le és nyomja össze a citromlevet és a tojásfehérjét. Egy tálban keverje össze a lisztet és a vajat, gyúrja össze az ujjaival, adja hozzá a porcukrot és a körte keverékét. Mindent jól összekeverünk, és a tésztát 1 órán át hidegen hagyjuk. Ha kész, nyújtsuk ki a kéregre, és tésztaformák segítségével vágjunk süteményeket, amelyeket előmelegített, 180 fokos sütőben rózsaszínűre sütünk.

Ajánlott: