2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Mindannyian tudjuk, hogy a cukor nagyon alattomos és túlzott fogyasztását nem kevesebb, mint a tányérunkban lévő kalóriák számát kell ellenőrizni.
Só mivel a cukor ízantagonistája sokkal kisebb mértékben van ilyen felügyelet alatt, bár egészséges embernél napi nátrium bevitel nem haladhatja meg a napi 2300 mg-ot.
Magas vérnyomás esetén ezt az értéket 1500 mg-ra kell csökkenteni, de a legtöbb ember nem is tud a nátrium állandó feleslegéről.
A tény az, hogy a sót rengeteg termék tartalmazza, mint a cukor, és nem mindig sós ízű. Nézzünk meg néhányat ételek rejtett sóval.
Mártások
Senki sem lepődik meg azon, hogy a szószok szerepelnek ezen a listán, mert javarészt mindannyian ilyen ízűek. Csak néhány kanál némely gyári salátaöntet nátriumtartalma igazán sokkoló lehet - körülbelül 300 mg! Egyébként ez a napi normának körülbelül 10-15% -a, pácok esetében pedig - kb. 20% 1 evőkanálban, ami még 100 - 200 g csirkemell megfelelő bepácolásához sem elegendő.
Csomagolt tészta
Ha még nem volt elegendő oka korlátozni őket, például a bennük lévő kalóriák és cukor nagy száma, akkor itt van egy másik ok - a só. Tehát egy fánk körülbelül 200 mg nátriumot tartalmaz. Nem beszélve arról, hogy a legtöbb csomagolt pékáruban a nátriumot egyszerűen kiegészítő tartósítószerként használják.
Félkész levesek
A gabonafélékhez hasonlóan egy tányér forró leves nemcsak a magas kalóriatartalmú vacsora vagy ebéd alapját képezheti, hanem a napi nátrium-bevitel felét is biztosíthatja testének. Különösen igaz ez a konzerv levesekre, amelyek hosszú távú használata általában a sós íz érzékenységének csökkenéséhez vezethet, és ennek eredményeként a nátrium folyamatos túladagolásához vezethet.
Hamburgerek
Az úgynevezett hamburgerek alapja, amelyek nagyszámú magasan feldolgozott ételből, például szójából készülnek, adagonként 400–500 mg nátriumot tartalmaznak. Ez az íz javítása és fokozása érdekében történik, anélkül, hogy figyelembe venné a termékek sótartalma, fűszerek és sajt a hozzáadott összetevők részeként.
Ajánlott:
A Géntechnológiával Módosított Lecitin Rejtett Méreg
Szója líceum a csokoládétermékek egyik leggyakoribb anyaga. Pontosabban, a géntechnológiával módosított szójalecitinről van szó. A lecitint szójababból vonják ki, és az élelmiszerekben emulgeálószerként E322 jelzéssel látják el. Ez egy komplex szerves vegyület, amely a foszfolipidek csoportjába tartozik.
Nagy Mennyiségű Fehérje Káros Az Egészségre?
Sokan ezt hiszik nagy mennyiségű fehérje bevitele csökkentheti a csontokban lévő kalciumot, csontritkulást okozhat, vagy akár a veséjét is tönkreteheti. Ebben a cikkben megvizsgáljuk, hogy vannak-e bizonyítékok ezen állítások alátámasztására.
Nincs Hasznos Mennyiségű Alkohol
Napi egy pohár bor hasznos! - Ez az a mítosz, amely teljesen szétesik a történelemben. Szakértők szerint nem létezik mennyiségű alkohol Melyik lehet hasznos . Erről egy nagyszabású tanulmány számolt be az alkohol emberi egészségre gyakorolt hatásairól.
Látszólag Sótlan ételek, Amelyek Sóval Vannak Töltve
A modern táplálkozás során a sót gyakran démonizálják, folyamatosan halljuk, mennyire káros az egészségre, és hogyan kell teljesen eltávolítani az ételtől. És ez nem teljesen helyes. Szükséges az idegrendszer és az izmok működéséhez. A só nem tartalmaz kalóriát, természetes eredetű, és a napi 2 gramm adag kielégíti testünk sós ízű igényeit.
Az Egyesült Államok Gyermekei Ijesztő Mennyiségű Sót Fogyasztanak
Az Egyesült Államok gyermek- és serdülőkorúinak több mint 90% -a nagy mennyiségű sót fogyaszt, állítja az Egyesült Államok Betegségmegelőzési és Járványvédelmi Központja. Ez számos egészségügyi problémához vezethet - az AFP és a Reuters szerint a központok hivatalos adataira hivatkozva magas vérnyomás, szív- és érrendszeri betegségek stb.
