Ételek Rejtett Mennyiségű Sóval

Ételek Rejtett Mennyiségű Sóval
Ételek Rejtett Mennyiségű Sóval
Anonim

Mindannyian tudjuk, hogy a cukor nagyon alattomos és túlzott fogyasztását nem kevesebb, mint a tányérunkban lévő kalóriák számát kell ellenőrizni.

mivel a cukor ízantagonistája sokkal kisebb mértékben van ilyen felügyelet alatt, bár egészséges embernél napi nátrium bevitel nem haladhatja meg a napi 2300 mg-ot.

Magas vérnyomás esetén ezt az értéket 1500 mg-ra kell csökkenteni, de a legtöbb ember nem is tud a nátrium állandó feleslegéről.

A tény az, hogy a sót rengeteg termék tartalmazza, mint a cukor, és nem mindig sós ízű. Nézzünk meg néhányat ételek rejtett sóval.

Mártások

Ételek rejtett mennyiségű sóval
Ételek rejtett mennyiségű sóval

Senki sem lepődik meg azon, hogy a szószok szerepelnek ezen a listán, mert javarészt mindannyian ilyen ízűek. Csak néhány kanál némely gyári salátaöntet nátriumtartalma igazán sokkoló lehet - körülbelül 300 mg! Egyébként ez a napi normának körülbelül 10-15% -a, pácok esetében pedig - kb. 20% 1 evőkanálban, ami még 100 - 200 g csirkemell megfelelő bepácolásához sem elegendő.

Csomagolt tészta

A fánk rejtett sót tartalmaz
A fánk rejtett sót tartalmaz

Ha még nem volt elegendő oka korlátozni őket, például a bennük lévő kalóriák és cukor nagy száma, akkor itt van egy másik ok - a só. Tehát egy fánk körülbelül 200 mg nátriumot tartalmaz. Nem beszélve arról, hogy a legtöbb csomagolt pékáruban a nátriumot egyszerűen kiegészítő tartósítószerként használják.

Félkész levesek

Az azonnali levesek sok rejtett sót tartalmaznak
Az azonnali levesek sok rejtett sót tartalmaznak

A gabonafélékhez hasonlóan egy tányér forró leves nemcsak a magas kalóriatartalmú vacsora vagy ebéd alapját képezheti, hanem a napi nátrium-bevitel felét is biztosíthatja testének. Különösen igaz ez a konzerv levesekre, amelyek hosszú távú használata általában a sós íz érzékenységének csökkenéséhez vezethet, és ennek eredményeként a nátrium folyamatos túladagolásához vezethet.

Hamburgerek

Az úgynevezett hamburgerek alapja, amelyek nagyszámú magasan feldolgozott ételből, például szójából készülnek, adagonként 400-500 mg nátriumot tartalmaznak. Ez az íz javítása és fokozása érdekében történik, anélkül, hogy figyelembe venné a termékek sótartalma, fűszerek és sajt a hozzáadott összetevők részeként.

Ajánlott: