2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Van egy régi városi legenda a bor színéről. Egyesek szerint a vörösbor színe a vörös szőlőből, a fehér bor fehér szőlőből, a rózsabor fehér és vörös szőlő keverékéből származik. De ez egyáltalán nem így van. A fehér és a vörösbor sem a szőlőtől kapja színét. Tehát, hogy ezek a borok színesek?
Mint mindenki tudja, háromféle bor létezik: fehér, vörös és rozé. Egy adott borszín meghatározása meglehetősen bonyolult folyamat. A bor színének semmi köze a szőlő típusához és változatosságához. Teljesen a bor erjedési folyamatától függ. A szín a szőlő szárának és héjának elválasztásához kapcsolódik.
A fehérbor készítésénél fontos a szőlő kinyomása, és ezt követően azonnal a szőlő szárának és héjának kivonása, mert hatással vannak a színre. Miután a szárakat elválasztjuk a héjától, fehérbor színt kapunk.
A vörösbor előállításakor a szárakat és a héjat nem vonják ki és nem távolítják el. Az erjedési folyamat magában foglalja a szőlőhéjat is, amely meghatározza, hogy a bor vörös.
A rózsabor előállítása szinte olyan, mint a vörös. A különbség az, hogy a pikkelyek és a szárak kevesebb ideig maradnak együtt, utána eltávolítják őket. Ezért a fenolok, a tanninok és a színsűrűség könnyebb, mint a vörösboré.
Ajánlott:
Hogyan Nyerhető Ivóvíz?
A víz az élet forrása. A test átlagosan 55-75% vizet tartalmaz. A víz elengedhetetlen tápanyag. A felnőttek napi átlagos vízfogyasztása 2,5 liter. A reverz ozmózis technológia segít elkülöníteni a féligáteresztő vizes oldott anyagokat. Az alkalmazott ozmózis technológia a vizet megtisztítja és elválasztja a hulladékot egy membránon keresztül.
A Hosszú élettartamú Fehérje és Mely élelmiszerekből Nyerhető
Ma tudományosan bizonyított, hogy a gabonafélék rendkívül jó hatással vannak a szervezetre. Az egyik ilyen étel a hajdina, amely kiderül, hogy nemcsak nagyon ízletes, hanem hihetetlenül hasznos étel is. Erre a következtetésre jutottak a Szibériai Szövetségi Egyetem (SFU) tudósai.
Az ételek Színe Befolyásolja Az étvágyat
Gondolkodott már azon, vajon egyes termékek miért okoznak étvágyat, mások miért nem? A kutatók megtalálták az okot: az, hogy érez-e késztetést egy étel elfogyasztására, nemcsak az ízétől függ, amelyet tud, hanem a színétől is. A szakértők leírták, hogy a termék színe hogyan ébresztheti vagy csillapíthatja az éhséget:
Mit Mutat A Héj és A Tojássárgája Színe?
A tojások tartalmaz minden tápanyagot, amelyre a növekvő csirkének szüksége van, beleértve a fehérjét (12,5 g / 100 g), az ásványi anyagokat és nyomelemeket (kalcium, szelén és vitaminok (A, D, E és sok a B csoportból)). a zsír nem magas, a zsír csaknem kétharmada telítetlen - 47% -a egyszeresen és 12% -a - többszörösen telítetlen.
Az ételek Színe Befolyásolja Az Egészséget
Kiderült, hogy hangulatunkat és egészségünket nemcsak a bútorok és a falak színe, hanem még az elkészített ételek színe is befolyásolja. Színtartományuk pedig csodákra képes. Az étkezés, a világítás és a légkör megfelelően megválasztott színárnyalatai kimutatták, hogy javítják az étvágyat és az emésztési folyamatokat.
