2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A húslevesek a bolgárok kedvenc ételei, és széles körben használják őket az étrendi táplálkozásban. Lehet sovány vagy húsos, utóbbi az előbbinél több levegőben lévő anyagot tartalmaz, amelyek elősegítik a belek és a gyomor szekrécióját.
Ennek oka az a tény, hogy a hús főzése közben a vízben sok értékes tápanyag halad át, amelyek hatalmas hatással vannak az emberi testre.
A húslevesek elkészítésénél a hangsúly főleg a marhahúslevesekmivel gyakran különféle betegségekben szenvedők étrendjében fogyasztásra ajánlják őket. Az emberek egészségétől függően marhahúslevesek enyhe vagy súlyos lehet.
Előbbieket napi fogyasztásra ajánlják, utóbbiak kifejezetten erősítő hatást gyakorolnak a testre, koncentráltabbak. Így készíthet sima vagy sűrített marhahúsleves megerősítése:
Gyenge marhahúsleves
Szükséges termékek: 500 g marhaborda, 1 sárgarépa, 1 hagyma, 1 darab zeller gyökér, 1 csokor petrezselyem, só, bors és citromlé ízlés szerint.
Az elkészítés módja: A csontokat megmossuk, mély edénybe tesszük és forrásban lévő vízzel elöntjük. Hagyja alacsony lángon körülbelül 3 órán át, és tegye hozzá a zöldségeket és a fűszereket. Hagyjon még 30-40 percig mindent, amíg teljesen meg nem fő, majd szűrje le a húslevest, ha szükséges, adjon hozzá még fűszereket és citromlevet, és poharakban tálalja.
Erős marhahúsleves
Szükséges termékek: 200 g marhacsont, 300 g marhahús, 1 db zeller 1 sárgarépa, 1 hagyma, 1 pirospaprika, 1 babérlevél, só és bors ízlés szerint.
Az elkészítés módja: A csontokat és a húst megmossuk és felvágjuk. Helyezze megfelelő edénybe, tegye bele a babérlevelet és öntsön hideg vizet. Forralás után csökkentse a hőt, és hagyja körülbelül 3 órán át, ne felejtse el eltávolítani a serpenyő felületén képződő habot.
Ezután a megmosott zöldségeket és más fűszereket adunk hozzájuk, és mindent addig forralunk, amíg a termékek teljesen készen állnak. A levest leszűrjük és készen áll a fogyasztásra.
Ajánlott:
Hogyan Készítsünk Finom Croissant-t
Finom kéreggel ellátott meleg croissant csokoládé, tejszín vagy sajt töltelékkel a francia konyha szimbóluma. Sok háziasszony a megfelelő receptet keresi a kifli készítéséhez, mert a házi péksütemények finomabbak, és új finom desszertdel lepik meg szeretteiket is.
Hogyan Készítsünk Sajt Sós Vizet
A sajt elkészítéséhez ügyességre van szükség. Ha azonban ezt megtette, akkor tudnia kell, hogy tárolása nem kevésbé fontos, mint elkészítése. A sajt hosszabb ideig történő megőrzéséhez kb. 10 fokos hőmérsékletű sóoldatban kell érlelődnie. Akár maga készítette a sajtot, akár a boltból vásárolta, nem tudja megőrizni az ízét sós lé készítése nélkül.
Hogyan Készítsünk Szezám Tahinit?
Szezámmagból készült Tahini , rendkívül hasznos. Különböző összetevői valódi csodává teszik emésztőrendszerének! Amellett, hogy nagyon hasznos, a tahini jó ízű és jó energiaforrás. Javasoljuk, hogy minden háztartásban legyen egy üveg szezám tahini a konyhában.
Hogyan Készítsünk Pitét - útmutató Kezdőknek
A pite egy hagyományos bolgár étel, amely minden ünnepi asztalnál megtalálható a kenyér, sós, só és méz mellett. Különösen karácsonykor és szenteste, az egyik legfényesebb ünnepként tisztelik. A bolgárok szoktak reggelit, ebédet, vacsorát, étkezés között, délutáni reggelit vagy akár desszertet fogyasztani.
Hogyan Készítsünk Bureket - útmutató Kezdőknek
Alig van olyan ember, aki nem szereti a pitét. Ez egy nemzeti konyhánk étele, amely nemcsak ránk, hanem az összes balkáni országra jellemző. A lehetőségek számosak, a név is változik aszerint, hogy a félsziget melyik országában próbáljuk ki a csodálatos tésztakísértést.
