2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Amerikai tudósok által végzett tanulmány megállapította, hogy a mesterségesen termesztett lazac dioxint és több rákkeltőt tartalmaz, mint a természetesen termesztett. 700 halat vásároltak a világ különböző pontjairól. Úgy találták, hogy ez a magas dioxin-tartalom rákot okoz. A leginkább szennyezett Észak-Európából származik.
Úgy gondolják, hogy Skóciában és a Feröer-szigetek néhány tenyésztéséből származó európai lazac, amelyről kiderült, hogy a legmagasabb a szennyeződések és méreganyagok mennyisége, növelheti a daganatok kockázatát. Javasoljuk, hogy ezt a fajta lazacot legfeljebb öt havonta egyék meg.
A szennyezés oka abban rejlik, hogy a gazdaságokban ez a hal a halliszt és a halolaj koncentrált keverékével táplálkozik. Ehhez képest a vad lazac teljesen más halakat eszik. Különböző dioxinok és ipari vegyi anyagok rakódnak le az állati zsírokba, amelyeket mesterségesen nevelt halak kapnak, és mindegyik faj önmagában felhalmozza a méreganyagokat.
Hazánkban a lazacot főleg olyan országokból importálják, mint Finnország, Svédország, Lettország és Norvégia. A tanulmány megállapította, hogy a Balti-tengerből származó halak ötször több dioxint tartalmaznak, mint a megengedett legmagasabb szint. Az északi országokban ezt a tényt nem titkolják. A viszonteladók szerint a lazac mérgeket tartalmazhat. Bulgáriában azonban hiányoznak ilyen információk.
A vadon élő lazac akkor kap színt, ha apró kagylókat és krilleket fogyaszt. Természetes narancssárga színű, amelyet a húsban lévő karotinoid pigmentek eredményeznek. A mesterségesen nevelt hal húsa fehér. Mivel ez nem vonzaná, hanem inkább taszítaná a vásárlókat, mesterségesen színezett.
Az Astaxanthin E161 és a Kanthaxanthin E161 mesterséges színezékeket adják a halak takarmányához. Garnélalisztből vagy kémiailag extrahálják. Természetesen ennek a színnek a megszerzéséhez a halakat szárított vörös élesztővel lehet etetni, de a szintetikus keverékek olcsóbbak.
A mesterséges lazacnak van még egy hátránya. D-vitamin-tartalma rendkívül alacsony, mivel a kennelekben szója- és vízálló csirketollakkal etetik.
A füstölt hal is az egyik legártalmasabb közül választhat. Kezelés nélkül fertőződhet a listeriosis bacillusszal, amely fertőző betegséget okoz.
Az atlanti lazac fogyasztása meglehetősen veszélyes az egészségre. Az Egyesült Államok Élelmezési és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) azonban fontolgatja a géntechnológiával módosított lazac értékesítésének engedélyezését. A környezetvédők ezt a GMO-lazacot Frankenstein-nek hívják.
Ajánlott:
Hasznos A Füstölt Lazac?
Annyi jó dolog mondható el a lazacról, hogy nehéz valahol elindulni. A lazac egészségre, a lazac fogyásra, a lazac az izomtömegre, a Pisztráng család ezen egyedi halainak előnyei tagadhatatlanok. Amikor lazacot vásárolunk, ritkán törődünk azzal, hogy mi a forrás:
A Lazac Pisztrángról A Mi Szélességi Fokunkon
Lazac pisztráng nem "csak egy amerikai faj", hanem egy hibrid, amely egy jugoszláv genetikuscsoport sok éves kreatív erőfeszítésének eredménye. Ez az amerikai pisztráng adaptált formája, amely a Fehér Drin felső szakaszán tenyészik.
Lazac és Pisztráng Száraz Bőrre
A lazac és a pisztráng energiával tölti fel az agyat, a haj és a bőr pedig ragyogással. Ennek oka elsősorban az ezekben a halakban található omega-3 zsírsav. Felbecsülhetetlenek a száraz, táplálást igénylő arcbőr számára. A lazac olyan hal, amely jóllakottság érzetét kelti, ugyanakkor alacsony a kalóriatartalma.
A GMO-lazac Már Engedélyezett Az Egyesült Államokban
Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala zöld utat adott a növény termesztésének és értékesítésének géntechnológiával módosított lazac . A döntést 5 évig halogatták, amelynek során a szakértők felmérték, hogy ez egészségügyi kockázatot jelent-e.
Miért Eszünk USA-ból Származó Paprikát és Franciaországból Származó Burgonyát?
Bulgáriában tömegesen importálják a gyümölcsöket és zöldségeket az Európai Unió más országaiból (és nem csak!) - Görögországból, Macedóniából, Spanyolországból stb., Még Törökországból is, ahonnan a termelés 80% -át Európába exportálják . Egy termék címkéjén egyre kevesebbet olvashatunk arról, hogy Bulgáriában készül, de miért van ez?
