2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Lazac pisztráng nem "csak egy amerikai faj", hanem egy hibrid, amely egy jugoszláv genetikuscsoport sok éves kreatív erőfeszítésének eredménye. Ez az amerikai pisztráng adaptált formája, amely a Fehér Drin felső szakaszán tenyészik.
A lazac amerikai és balkáni pisztrángokkal való komplex keresztezésével sikerült elérniük. Sok éves szelekció után létrehoztak egy olyan fajt, amely képes volt önállóan szaporodni a volt Jugoszlávia folyói és tározói között.
A volt Jugoszláviában bekövetkezett események és a Koszovóért folytatott háború után a projekt csak a Dospat környékén alakult ki, ahová embereink öt éve importáltak „lazac pisztráng” állományt.
Külsőleg a hal magán viseli az amerikai jellemzőit, de gyorsan megnő a súlya, és eléri a bizonyos lazacfajokra jellemző méretet, birtokolva a balkáni pisztráng szaporodási képességét.
Húsa természetesen rózsaszínű, mint a lazac, és takarmány nem színezi. Volt egy hibrid a Balkán színével is, de vele együtt a reproduktív rendszer elakadt, növekedett, de utódokat nem hozott. A szerbek "lazac pisztráng filé" -ként nevelték, de nem azonos a szaporító fajokkal.
Lazac pisztráng április-májusban szaporodik. Évek óta a Bolgár Tudományos Akadémia tudósai és a NAFA szakemberei végeztek megfigyeléseket a dospati lazacpisztrángon. Bizonyossággal megállapították, hogy az nemcsak természetes úton szaporodni próbál a Dospat gátjába áramló folyókba belépve, hanem sikeresen.
Valójában néhány halászunk azzal érvel, hogy a pisztráng, amelyet olyan gátakban fognak, mint a Dospat és annak vörös színe, a gamarusok fogyasztásától származik (mint például a garnélarák, a folyókban található meg). Sokan még azt is állítják, hogy a lazac pisztráng nem is létezik.
Mások arra a következtetésre jutnak, hogy minden lazachal pisztráng, például: virágpor, folyó, szivárvány, szürkéshal, fehér tőkehal, szürkeség, Duna, Fekete-tenger és még sok más. stb. pisztránghalak, de nem lazacok.
Hogy mi az igazság, azt még meg kell érteni, mivel a tudósok, hétköznapi emberek, esküdt halászok és amatőrök egyszerűen nem értik egymást. Bármi legyen is, a lazac pisztrángfajok léte már tény.
Ajánlott:
Hasznos A Füstölt Lazac?
Annyi jó dolog mondható el a lazacról, hogy nehéz valahol elindulni. A lazac egészségre, a lazac fogyásra, a lazac az izomtömegre, a Pisztráng család ezen egyedi halainak előnyei tagadhatatlanok. Amikor lazacot vásárolunk, ritkán törődünk azzal, hogy mi a forrás:
Lazac és Pisztráng Száraz Bőrre
A lazac és a pisztráng energiával tölti fel az agyat, a haj és a bőr pedig ragyogással. Ennek oka elsősorban az ezekben a halakban található omega-3 zsírsav. Felbecsülhetetlenek a száraz, táplálást igénylő arcbőr számára. A lazac olyan hal, amely jóllakottság érzetét kelti, ugyanakkor alacsony a kalóriatartalma.
A GMO-lazac Már Engedélyezett Az Egyesült Államokban
Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala zöld utat adott a növény termesztésének és értékesítésének géntechnológiával módosított lazac . A döntést 5 évig halogatták, amelynek során a szakértők felmérték, hogy ez egészségügyi kockázatot jelent-e.
Lazac Pisztráng
Lazac pisztráng egy hibrid halfaj, amely jugoszláv genetikusok csoportjának sokéves erőfeszítéseinek eredménye. A lazac pisztráng valójában az amerikai pisztráng adaptált formája, amely a Fehér Drin folyó felső szakaszán tenyészik. Összetett keresztezések révén a tudósok képesek voltak lazac hibridjét megszerezni az amerikai és a balkáni pisztránggal.
Miért Hasznosabb A Vad Lazac?
A lazac vagy az atlanti lazac jelenleg veszélyeztetett faj, de a halgazdaságokban történő termesztésének köszönhetően ezt a finomságot egész évben viszonylag megfizethető áron kínálják. Ugyanez nem mondható el vad lazac azonban. Ennek a finomságnak a szakértői és kedvelői azt mondják, hogy a gazdaságban nevelt lazac minősége nem hasonlítható össze a vadakkal.
