2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A román konyha változatos és gazdag, és sajátos nemzeti ételtípusok jellemzik, de olyan idegen ételekből kölcsönzött vagy átvett ételek is, amelyekkel a románok kapcsolatba kerültek.
A románok többnyire sertéshúst használnak, de marhahúst, borjúhúst, csirkét, bárányt és nyársat is fogyasztanak. Néhány recept egy adott évszakhoz vagy egy adott ünnephez kapcsolódik. Például karácsonykor, népszokás szerint, a coli disznó faluban minden család, amelyből sokféle húsétel készül, például: krnaci, kaltaboshi, lebar, pihtia (vagy pacha), sarmi, különféle típusú grill, húsgombóc, tokitura (kavarma típus) és mások.
Húsvétra grillezett vagy párolt bárányt, májszarmát, pacsulit, levest és természetesen vörös tojást készítenek, desszertként húsvéti kalácsot (egyfajta pite sajttal és mazsolával) és kozunakot.
Az egyik leghíresebb tipikusan Román ételeket, a mamaliga (zabkása), amelyet kukoricalisztből különleges recept szerint készítenek, és főleg sarmával, tejszínnel és tojással fogyasztják. Ez az étel, amelyet régóta a vidéki és a szegény emberek táplálékának tartanak, ma egy igazi csemege, amelyre nagy a kereslet, és amelyet éttermekben kínálnak.
A Mici vagy mititei, a szó szoros értelmében apró dolgok, szintén tipikus különlegesség, amelyet északi szomszédainknál mustárral és sörrel együtt fogyasztanak. Ezek bárány, marha és sertés keverékéből készült grillezett húsgombók vagy kebabok, olyan fűszerekkel, mint a fokhagyma, a fekete bors, a kakukkfű, a koriander, az ánizs, a sós és néha egy csipet paprika.
A románok imádják a sertésbabot is, ami nagyon elterjedt étel, amelyet az országukban fogyasztanak, de a legnépszerűbb hagyomány továbbra is a nemzeti ünnepen való főzés.
A Mucenici olyan torta, amelyet évente csak egyszer, március 9-én készítenek el, amikor Románia Szent ünnepét ünnepli. negyven vértanú Sebestopol. Ettől olyan különleges a desszert, és a gyerekek nagyon imádják a mucenicit. Ez egy kissé furcsa étel, de könnyen elkészíthető. Jellemző, hogy az ünnep szimbolikája miatt nyolcas szám formájában kell elkészíteni.
Több a román konyha klasszikusai közül: román moussaka bárányhússal, román keksz - gogosh, Kitonoage, Kifteluce - román húsgombóc, román gulyás, maláj, Shkembe románul, Mitei - román kebab, Sarmale.
Ajánlott:
Mindannyiunk Kedvenc Gyermekkori ételei
Amikor gyermekeinket boldoggá akarjuk tenni, és olyat kínálunk nekik, amit szeretnek, azonnal elkezdünk pizzát, spagettit vagy sült krumplit készíteni. De vajon elgondolkodott már azon, hogy a nagymamák vagy az anyák mit készítettek korábban, és úgy tűnt, hogy Ön a legfinomabb dolog a világon?
A Vízöntő állatöv Kedvenc ételei
A Vízöntő az állatöv kúriája. A saját mércéjük szerint élnek, és határozottan hisznek abban, hogy egyszer a világot mindannyiunk számára jobbá tehetik. Az egyetlen dolog, ami az idő múlásával alig változik, az étkezési szokásaik. A Vízöntő állatöv jel képviselői könnyen alkalmazkodhatnak az új kultúrákhoz, és könnyen kipróbálhatnak valami újat.
Melyek A Gyenge Emberek Kedvenc ételei
A gyenge emberek titka nem az általuk betartott szigorú étrendben rejlik, sem valami varázslatosban - fontos az ételhez való hozzáállás és végső soron annak lényege. Mindenkinek van legalább egy ismerőse, aki látszólag mindent irigylésre méltó mennyiségben eszik, és továbbra is a 15 évvel ezelőtti farmert viseli.
Melyek A Szőke, Barnák és Vörös Hajúak Kedvenc ételei
Attól függően, hogy egy nő együtt van-e szőke, sötét vagy vöröses haj , félreérthetetlenül meghatározható kulináris ízlése - állítja egy új társadalmi felmérés. Szőkék, barnák és vörös hajúak a nők a különböző ragyogás mellett a kedvenc ételeik révén különböznek egymástól.
Melyek A Köszvény Hasznos ételei?
A köszvényben történő megfelelő táplálkozás az egyik legfontosabb feltétel a test általános állapotának javításához. Mint ismeretes, a köszvény teljes kiküszöbölése lehetetlen, de a megfelelő táplálkozás javíthatja az abban szenvedő személy állapotát.
