2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Ha azt tervezi díszítse a húsvéti tojásokat, érdemes tesztelni a biztonságos élelmiszerek tárolásával kapcsolatos tudását.
Ez mindenféle tojásra vonatkozik, még akkor is, ha nem tervezi megenni. A tojások magas fehérjetartalmúak és sok nedvességet tartalmaznak, ami két tényező miatt a baktériumok célpontjává válik.
Minden alkalommal, amikor nyers tojást dolgoz fel, számos veszélyes dolognak lehet kitéve, mivel a Salmonella baktérium az első számú oka az élelmiszer által okozott betegségeknek.
De a nyers tojás nem az egyetlen lehetséges veszély. A keményre főtt tojások szabadba helyezése olyan hőmérsékletnek teszi ki őket, amely elősegíti ezen kórokozók növekedését, valamint egyéb veszélyeket.
Itt vannak az értéktárgyak tippek a húsvéti tojások biztonságos festéséhez és tárolásához:
Tartson mindent tisztán
Mossa meg az edényeket, a munkalapokat és más felületeket, amelyekkel a tojás érintkezik. Ez magában foglalja a kézmosást szappannal és forró vízzel a nyers vagy főtt tojás kezelése előtt és után.
Két tojáskészlet legyen
Használjon egy tojáskészletet húsvéti lakberendezéshez, egy másikat pedig étkezéshez. Vagy a biztonság kedvéért használjon játékhoz műanyag tojást a valódi helyett.
A tojásokat hűtőszekrényben tárolja
Tárolja a húsvéti tojásokat hűtőszekrényben, az utolsó lehetséges percig.
2 óránál hosszabb ideig a hűtőszekrényből
Semmilyen körülmények között senki ne fogyasszon olyan tojást, amely két óránál hosszabb ideig nem volt hideg.
Használjon pasztörizált tojásokat
Ha tojáshéjat szeretne használni díszítésre úgy, hogy a nyers tojást a héj lyukain keresztül fújja át, akkor a száját érintő nyers tojásból szalmonellának teheti ki magát. A biztonság érdekében használjon pasztörizált tojásokat. Ha pasztörizált tojás nem áll rendelkezésre, fertőtlenítse az egyes tojások külsejét, mielőtt megérintené őket a szájával. Ehhez mossa meg a tojást forró vízben, és öblítse le fél teáskanál fehérítő / fél csésze víz oldatában.
Hogyan használjuk a nyers tojásokat
Ha nyers tojást kíván használni, amelyet a héjából kifújt, ne próbálja tárolni. Főzzük és együk meg őket.
Használjon ételfestéket
A tojásfestés legalább fele öröm a húsvéti ünnepekre való felkészülésben, de ügyeljen arra, hogy csak ételfestéket használjon.
Vigyázzon a repedésekre
Ha kemény tojást főz, vigyázzon, hogy a héjban ne legyenek repedések. Még a kis repedések is lehetővé teszik a baktériumok számára a tojás szennyezését.
A szabály 7 napig
Semmi sem tart örökké! Még a megfelelően hűtött kemény tojásokat is meg kell enni a főzéstől számított hét napon belül.
Ezeket már tudod a húsvéti tojások tárolásának szabályai. Csak annyit kell tennie, hogy élvezze a húsvéti asztalt a kötött húsvéti süteményekkel, a töltött nyúlkal, a retekből készült zöldsalátával, a húsvéti sütikkel.
Ajánlott:
Tippek Az Olajbogyó Tárolásához
Ha kíváncsi arra, hogyan lehet hosszú ideig ízletes és illatos tartani az olajbogyót, íme néhány apró trükk, amelyek segítenek. Fél kiló olajbogyóra a keverék a következő: 1 tk. rozmaring vagy kakukkfű, 2 evőkanál. almaecet, 2-3 babérlevél, 1-2 gerezd fokhagyma, vékony szeletekre vágva, reszelt héja 1 citrom, 1 közepes hagyma, 4-5 evőkanál.
Hasznos Tippek A Sajt Tálalásához és Tárolásához
Finom sajtokat szolgálnak fel minden alkalomhoz, mert a sajt reggelire, ebédre és vacsorára fogyasztható. A sajt előételként, főételként vagy desszertként kerül felszolgálásra. Ha előételként sajtot készítünk, akkor legfeljebb ötféle sajtot kell választani - ez elég.
Tippek A Vörös Répa Tárolásához és Konzerválásához
A vörös répa nagyon hasznos zöldség. Fontos tápanyagokat tartalmaz, és nagyon erős ellenfele a rákos sejteknek. És mint minden más zöldséget, a céklát is megőrizhetjük télire, hogy mindig kéznél legyenek. Ezt a zöldséget a mediterrán országokból hozzák hazánkba.
Tippek A Húsvéti Tojások Kiválasztásához
Az egyik legfinomabb keresztény ünnep közeledtével a fogyasztóknak körültekintőbbnek kell lenniük a húsvéti asztal hagyományos termékeinek kiválasztásában. Ilyen ünnepek körül már kialakult egy új hagyomány, amely korántsem spirituális jellegű.
Tippek A Cukor Tárolásához
A cukrot évszázadok óta ismerik az emberek. Cukornádból, juharszirupból, cukorrépából készül. A cukor lehet cukorkristályok vagy nagy darabok formájában. A cukrot leginkább légmentesen lezárt edényekben lehet tárolni. Nem ajánlott a cukrot szabadban tárolni - dobozban, borítékban, magas páratartalmú helyiségekben.
