2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Grog alkoholos ital rumból, konyakból vagy vodkából, valamint forró vízből vagy teából. Ez az egyik leggyakoribb ital, amely meleg embereket melegít a hideg téli napokban. Kétségtelen, hogy ez az egyik legnépszerűbb téli koktél, amely világhírű, és sokféleképpen lehet elkészíteni.
Elmondható, hogy a grog, valamint más forró alkoholos koktélok ugyanolyan csábítóak, mint a nyári verzióik. Könnyen elkészíthetők és sok összetevőt nem tartalmaznak, de ízük lenyűgöző, fő tulajdonságuk pedig a melegedés.
A grog története
A keletkezés története grog rendkívül érdekes, mert alkoholtartalma ellenére az italt az alkoholizmus elleni küzdelemre tervezték.
A grogot eredetileg 1740-ben Edward Vernen helyettes admirális vezette be a Királyi Haditengerészetbe, akit Old becenevén ismertek. grogmert mindig grammból (selyem, gyapjú és mohér szövet) készült vízálló köpennyel járt a hajó fedélzetén.
Nagyon furcsa tény, hogy a főadmirális célja a részegség elleni küzdelem volt, mert az ő idejében a tengerészek napi 280 ml rumot kaptak, ami viszont állandó részeg veszekedésekhez és problémákhoz vezetett. Ennek az érdekes szabálynak a megszüntetése csak 1970-ben történt meg.
Vernonnak nem volt joga csökkenteni az adagot, de megváltoztatta annak minőségét - a rumot meleg vízzel hígította. Eleinte ez a tett éles elégedetlenséget okozott, és az ital megkapta a gúnyos nevet Grog maga az admirális beceneve.
Az idő múlásával azonban a grog nemcsak a tengeren, hanem a szárazföldön is kedvenc ital lett. Fokozatosan citromlevet, cukrot és különféle fűszereket adtak a groghoz - gyömbért, fahéjat, szerecsendiót és másokat, meleg víz helyett pedig erős fekete teával kezdték elkészíteni a grogot.
A rum, víz, szerecsendió és cukor kombinációja a múltban nagyon népszerű volt, különösen a kereskedők és a kalózok körében.
A grog elkészítése
Manapság több száz változata létezik grog. A grog klasszikus receptje, hogy rumot adunk a főzött fekete teához, majd hozzáadjuk a cukrot és forrón iszunk. Az eltérő ízlés és preferencia miatt azonban mindenki elkészítheti a grogot, ahogy akarja, és a rum nem állandó. Könnyen helyettesíthető whiskyvel vagy konyakkal.
Az előkészítés alapszabálya grog az, hogy az alkoholt nem szabad melegíteni, hanem a végén hozzáadni. Különféle fűszereket adnak a vízhez vagy a teához - fahéj, fekete bors, gyömbér, szerecsendió, kardamom, szegfűszeg és még sok más. Miután a keverék felforrt, vegye le a tűzről, adjon hozzá citromot, cukrot és rumot.
Számos különböző módot kínálunk Önnek a melegítő elkészítésére groghogy fagyos téli napokon felmelegítse a testet és a lelket.
A kávé rajongói számára hihetetlen grogot kínálunk kávéval. Elkészítéséhez 100 ml kávéra van szükség, 2 tk. cukorszirup és 20 ml rum (konyak). A forró kávét előmelegített magas grog-csészébe öntjük, rumot és cukorszirupot adunk hozzá. Óvatosan keverje össze, és azonnal igyon.
A következő lehetőség a grog, mézzel édesítve. A szükséges termékek 2 tk. méz, 50 ml rum, 150 ml forró fekete tea és egy szelet citrom. Nagyon könnyen elkészíthető - öntsön egy magas csésze teába, adjon hozzá mézet, citromot és végül a rumot.
Mindkét receptben a fűszereket egyéni ízlés szerint választják meg, de a kávéhoz való groghoz a legjobb fahéjat, szerecsendiót vagy szegfűszeget tenni, mézes grogban pedig a kardamom vagy a gyömbér a legalkalmasabb.
A következő recept a grog kissé atipikusabb, viszont az eredmény egy nagyon illatos és melegítő ital. Szükséges termékek 450 ml cointreau likőr, 200 ml tea, 250 ml rum, 100 ml narancslé, egy csipet fahéj, egy kevés szegfűszeg, egy fahéjrúd és egy narancs díszítéshez.
Elkészítés: egy fazékban felmelegítjük a rumot, a cointreaut, a fahéjat és a narancslevet. Alaposan keverje meg az elegyet, és forralás előtt vegye le a tűzről. Öntsük a teára, és osszuk el csészékben. Az italt narancsszeletek díszítik, amelyeket szegfűszeggel hintünk meg.
A skandináv országokban van egy speciális szokás, amely szerint a vendégnek egy grogot kell elkészítenie egy házban, összetevõk arányával az egyéni preferenciák szerint.
Ajánlott:
A Gluvin és A Grog Nem Nélkülözheti A Fűszereket
A gluvin és a grog nagyon alkalmas a hideg hónapokra, mivel melegítő hatásúak. Ez a két aromás melegítő ital különféle fűszerek segítségével készül, amelyek között szükségszerűen - tavaszi . A Gluvine illatos és finom ital. Tökéletes, ha száraz, fehér vagy vörös borok alapján készítik.
