2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Mindenki a tahiniről beszél - a szezám tahini különösen népszerűvé vált, amely nagy előnyökkel jár az egészségünk számára, és finom is. Más tahinitípusok azonban a háttérben maradnak - mogyoró tahini például. Mi az?
A gyakorlatban ezek csak jól őrölt mogyorók, a mogyoróvaj készítéséhez hasonló technológiát alkalmazva. Évek óta használják a cukrászdában.
A mogyoró tahini fantasztikus nugát ízt ad minden édes kísértésnek - süteményeknek, muffinoknak vagy kekszeknek. Tökéletes diós és sűrű íze van. Készíthet belőle házi vegán fagylaltot, amelynek íze hasonló lesz az olasz mogyoróízű zseléhez, amelyet mindannyian szeretünk.
Az egyetlen dolog mogyoró tahini alkalmazása azonban nem cukrászdában van. Használhatja sós ételek elkészítésére is. Az egyikük - tészta. Készíthet ravioli mogyoró tahinival és ricottával. Bármilyen más típusú tésztát elkészíthet vele.
Különböző típusú sajtokhoz illik, például brie, Camembert, ricotta, valamint könnyebb ízű zöldségekhez, például cukkini. Készíthet tésztát tejföllel, tahinivel és csirkével is. A mogyoróval a csirkét is megsüthetjük, valamint a paradicsomos snackek kivételével szinte minden harapnivalóhoz mogyoró tahinit adhatunk.
Ne hanyagolja el, mert ez a termék megfizethető és könnyen elkészíthető otthon is. A mogyoró tahini egészségügyi előnyei csodálatosak is.
A mogyoró valójában az egyik leghasznosabb dió. Nagyon nagy mennyiségű E-vitamint tartalmaznak - csak egy maroknyi (kb. 25 gramm) adja a napi adag 20 százalékát. A mogyoró gazdag mangánban, magnéziumban, B6-vitaminban és cinkben.
A mogyoró tahini sok antioxidánst tartalmaz, amelyek megvédik a sejteket az öregedéstől, a ráktól és a szívbetegségektől. Csökkentik a koleszterinszintet, valamint a testünk gyulladását.
Készítsen tahinit mogyoróhéjjal, mert az tartalmazza a legtöbb antioxidánst. A mogyoró gondoskodik a szív egészségéről is, mert nagyon nagy mennyiségű hasznos omega-9 zsírsavat tartalmaz.
Egy nemrégiben készült tanulmány a mogyoró gyulladáscsökkentő tulajdonságait is megtalálta. Ez azt mutatja, hogy fogyasztásuk közvetlenül csökkenti a vérvizsgálatok egyes gyulladásjelzőinek, például a C-reaktív fehérje szintjét.
Ennek a mutatónak az alacsony szintje közvetlenül kapcsolódik a jobb egészséghez, valamint a szívrohamok, agyvérzés és más érrendszeri problémák kockázatának csökkenéséhez.
Ajánlott:
Mogyoró Termesztése Otthon
Földimogyoró nagyszerű kiegészítői otthonának kert mivel minimális ellátást igényelnek, másrészt bő hozamot biztosítanak. Ha a következő szezonban valami újat szeretne kipróbálni a kertjében, akkor talán itt az ideje, hogy alaposabban megvizsgálja a mogyoró lehetőségeit.
Mogyoró
Mogyoró a diófélék csoportjába tartoznak, és mint ilyenek felbecsülhetetlen értékű táplálékot jelentenek az emberek számára, különösen azok számára, akik vegetáriánusok vagyunk és kerüljük az állati termékeket. A mogyoró a kis mogyorófa, a Corylus avellana diója.
Mogyoró Olaj
A földimogyoróolaj könnyű növényi olaj, amely feldolgozás után megőrzi a földimogyoró aromáját és ízét. Mogyoró olaj ugyanolyan népszerű az ázsiai konyhában, mint az olívaolaj a Földközi-tengeren. Magas a füst. Két fő van típusú mogyoróolaj - kifinomult és finomítatlan.
Hogyan Sült Mogyoró
A különböző típusú diófélék különböző módon sütik és fogyasztják őket. A mogyoró rendkívül ízletes és hasznos dió, de készen, pörkölve viszonylag drága. Ezért otthon is elkészítheti őket. Valójában a mogyoró, mint a legtöbb dió, nyers állapotában a leghasznosabb.
Egészségügyi Előnyei A Mogyoró Tahini Fogyasztásának
A különböző alapokból készült tahinik hatalmasak egészségügyi előnyök . Hozzáadva azt az elbűvölő ízt, amelyet azonnal megérezünk az ízlelőbimbókkal, valamint széles körű alkalmazhatóságukat mindenféle ételben, egy rendkívül egészséges és ízletes étel képét kapjuk.
