2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A retek, valamint a fehér retek viszonylag gyakori az étlapunkban. De miért kerüljük el a fekete retek fogyasztását, amikor az annyira hasznos a testünk számára?
BAN BEN fekete retek lizozim néven ismert és erős antimikrobiális aktivitással rendelkező anyagot tartalmaz. Ahhoz azonban, hogy a legtöbbet hozza ki belőle, célszerű fehérrépát nyersen eszel, nem sült vagy főtt.
Ezért itt megmutatjuk, hogyan kell felkészülni finom és egészséges saláták fekete retekkel, előzetes hőkezelés nélkül.
Saláta fekete retek, sárgarépa és zeller
Hámozzon meg egy fekete retket, 2 közepes sárgarépát és 1/4 fej zellert. Mindent durva reszelőn reszelünk, de ha fekete retek túl meleg vagy az ízlésedhez, jobb, ha reszeled, sózzuk és hagyjuk, hogy egy kicsit lecsöpögjön. Keverjük össze a zöldségeket egy tálban, ízesítsük olívaolajjal, kevés ecettel, finomra vágott kaporral és ízlés szerint sóval (ha korábban megsózottuk a retket, vegyük ezt figyelembe, és ne tegyük túlzásba só hozzáadásával). A finom és határozottan hasznos fekete retek saláta készen van!
Saláta fekete retekkel és almával
Fotó: Ivi Vacca
Ismét minden termék hámozott és gyalult. Nagyon fontos, hogy azonnal öntsünk rájuk egy kis citromlevet, mert különben az alma fekete lesz. Külön keverjük össze egy kis pohárban vagy tálban 1 tk. mustárt, olívaolajat, kevés sót és mézet, és a salátát ízesítsük ezzel az öntettel. Kívánt esetben adhat hozzá finomra őrölt diót vagy apróra vágott kaprot.
Saláta fekete retekből, zöldhagymából és tejszínből
Fotó: Borislava Dimitrova
Hámozzuk meg és szeleteljük fekete retek apró kockákra, és öntsük egy tálba. Moss meg néhány zöldhagymaszárat, vágd le és add hozzá a fehérrépához. Hozzáadhat 1 darab zúzott fokhagymagerezdet és egy kevés apróra vágott petrezselymet is. Hozzáadjuk a tejszínt és ízesítjük sóval, borssal és olívaolajjal. Nem csak finom, de az is hasznos saláta te, ne vigyük túlzásba olívaolajjal és sóval. Nem szükséges a lehető legteljesebb krémet használni, ha figyelemmel kíséri a testsúlyát.
Ajánlott:
Egészséges és Szórakoztató Húsvéti Saláták (FOTÓK)
A nehéz ételek a húsvéti ünnepek klasszikusai. Bárány, tojás, húsvéti kalács, rituális kenyér, csokoládé elengedhetetlen az asztalhoz a második legnagyobb keresztény ünnep alatt. Ennyi különféle étel összekeverése összehasonlíthatatlan örömet okoz ízlelőbimbóinknak, de aztán katasztrófává válik a túlterhelt gyomrunk számára.
Finom Saláták árpával
Az árpát tekintik az emberek által először termesztett gabonafélének. Minden lényeges ásványi anyagot tartalmaz, amelyre az embernek szüksége van. Kiváló antioxidáns, és számos betegség kezelésében ajánlott. Rendkívül ízletes is, ezért része számos étvágygerjesztő és könnyű salátának.
Könnyű és Finom Téli Saláták
Három receptet kínálunk finom és könnyű salátákhoz, amelyek teljesen megfelelnek a téli szezonnak. Burgonya és tonhal Szükséges termékek: 500 g burgonya, 200 g tonhalfilé, 1 ek főtt bab és 2 marék zöldbab, 2 sült paprika, 200 g sárga sajt, 1 ek.
Finom ételek Fekete Retekkel
Fehérrépa egyike a főzeléknek és a híres nagymama gyógymódjainak. A fekete retek B- és C-vitamint tartalmaz, és számos más hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Számos országban elterjedt, nemcsak Bulgáriában. A fekete reteklé hasznos a köhögés enyhítésére.
Ez A Nagymama Fekete Retekkel Készített Receptje Gyógyítja A Köhögést és A Torokfájást
A téli hónapokban, amikor alacsony az immunitásunk, és a vírusok mindenhonnan megtámadnak minket, állandó kísérőink a köhögés, a torokfájás, az orrdugulás és a magas hőmérséklet. Sokféle módon lehet kezelni ezeket a kellemetlen tüneteket, de néha az általunk ismert gyógyszerek nem működnek.
