Emésztési Fázisok

2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32

Minden nap eszünk, de nagyon ritkán gondolkodik egyikünk a táplálkozás szakaszában és magában az emésztés folyamatában. Az egész emésztési folyamat az élelmiszer bevitelével kezdődik. Az emésztés az élelmiszer feldolgozásának olyan formája, amelyben testünk felszívódhat.

Az emésztőrendszer szinte minden ételt meg tud emészteni. Kivételt képeznek azok az esetek, amikor betegségünk van.

Az emésztőrendszer felépítése a következő:

- szájüreg;

- nyelőcső;

- gyomor;

- vékonybél;

- kettőspont.

Az emésztési folyamat a szájban kezdődik, ahol az ételt mechanikusan vagy kémiailag negyed percig dolgozzák fel. A rágás és a nyálelválasztás a szánkban zajlik, az étel falatát a nyál segítségével megrágják, majd bejutnak a nyelőcsőbe, és folytatják az utat a gyomorba.

A gyomor a nyelőcső és a vékonybél között helyezkedik el, ahol az étel fő emésztése megkezdődik. A gyomorba már bejutott ételeket a gyomornedvnek köszönhetően feldolgozzák. Ez körülbelül 3-5 óra alatt történik, az elfogyasztott étel mennyiségétől függően.

Miután elkezdte, órákig tarthat, amíg van étel a gyomorban, és csak teljes kiürülése után áll meg.

Az étel a gyomor kimenetén keresztül jut a vékonybélbe. A vékonybélben történik a legtöbb tápanyag lebontása. A vékonybélben történő emésztést a béllé okozza. Egy nap alatt testünk körülbelül 3 liter béllevet választ ki. A vékonybél három fő részből áll - a duodenumból, a vastagbélből és az ileumból.

Az emésztést a duodenumban az epe és a hasnyálmirigy lé okozza. A duodenum az ún emésztő laboratórium.

Az emésztési folyamat következő fázisa a kapott élelmiszer-zagy belépése a vastagbélbe. A vastagbél szintén három fő részből áll - a vakbélből, a vastagbélből és a végbélből.

A vastagbél bakteriális flórája átalakítja az emésztési termékeket. Ilyen fő folyamatok a szénhidrátok fermentációja és a fehérjék rothadása. A hulladék 24 órán belül kiválasztódik a szervezetből.