2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Sok háziasszony, akár takarékosságból, akár szokásból, megtartja a már felhasznált zsírt, és másodszor is felhasználja szelet, csirke, hasábburgonya és egyéb ételek elkészítéséhez. Az étel ízének megváltoztatása mellett az orvosok és a táplálkozási szakemberek határozottan állítják, hogy ez a gyakorlat különösen káros!
A magas hőmérsékleten történő sütés során rákkeltő anyagok képződnek a zsírban, amelyek a nyelőcső és a gyomor rákjához vezethetnek. Minden alkalommal, amikor ugyanabban a zsírban főz, a káros anyagok mennyisége folyamatosan növekszik.
Ez a tény évtizedekkel ezelőtt bebizonyosodott, amikor az American Cancer Society nagy kampányt folytatott az országban Háziasszonyok néven, mossa meg a serpenyőt!. Aztán két évig az amerikai orvosok elmagyarázták a mosatlan serpenyők és edények kárt a konyhában.
Ez a kampány elmagyarázta az amerikai házigazdáknak, hogy előnyösebb növényi zsírokkal főzni, mint állati zsírokkal (zsír, szalonna). Ebben az esetben a test sokkal kevesebb koleszterint szív fel, védi a szív- és érrendszert, csökkenti az emberi rákkeltő anyagok mennyiségét. E kampány eredményeként az Egyesült Államokban a gyomorrák előfordulása 7% -kal csökkent.
A modern háziasszonyoknak ismerniük kell a konyha aranyszabályát: semmi esetre sem szabad újra felhasználni a kövéreket! Jó, ha van egy serpenyő zsír nélküli főzéshez. Ha azonban sütőzsírt használ, a legjobb, ha a maradékot azonnal utána dobja.
Felejtsd el róla! Mossa meg a serpenyőt!
Ajánlott:
Tisztítsa Meg A Májat Cseresznyével! Nézze Meg, Hogyan
A cseresznye a leghasznosabb tulajdonságokkal rendelkező gyümölcsök közé tartozik. Amikor a lédús vörös gyümölcsök elárasztják a piacot, jó tudni, hogy mire használhatjuk őket. Kiderült, hogy a megfelelő módon fogadták el, sőt az is lehet gyógyhatású .
Tisztítsuk Meg Az égett Serpenyőt
Serpenyő nélkül nem lehet sütni és párolni az ételeket, ezért minden konyhához szükséges. A palacsintákat és a muffinokat csak egy serpenyőben készítik, így ezek a finom desszertek kedvelői nem nélkülözhetik. De az égett serpenyőt meglehetősen nehéz tisztítani, és nehézségeket okoz a házigazdák számára.
Milyen Serpenyőt Válasszon Katmi és Palacsinta Mellé
Annak érdekében, hogy a palacsinta és a katmi tökéletes legyen, nagyon fontos, hogy melyik serpenyőben sütik. Úgy gondolják, hogy a legfinomabb katmi és palacsinta elkészíthető, ha öntöttvas serpenyőt használnak. Az öntöttvas serpenyőket nagymamáink tisztelték, akik nem egyszer bizonyították magukat a finom katmi és a palacsinta mestereiként.
Hogyan Kell Megtisztítani Az égett Serpenyőt
A legfinomabb vacsora után is jön egy nem túl kellemes tevékenység a háziasszony számára. Egyes családokban szándékosan két részre osztották ezeket a felelősségeket: az egyik főz, a másik mosogat. És bár ez a feladat meglehetősen egyszerűnek tűnik, vannak olyan finomságok, amelyek segíthetnek.
Nézze Meg, Hogyan Néz Ki Most Az A Lány, Aki Még Soha Nem Próbált Cukrot
Az élelmiszer, amelyet a modern kiskereskedelmi láncok kínálnak, annyi feldolgozott cukrot és tartósítószert tartalmaz, hogy szinte lehetetlen mindig egészségesen étkezni. Van azonban mód arra, hogy elkerüljük ezeket a veszélyes összetevőket, és csak biotermékeket vegyünk.
