2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Nagy veszély fenyegeti a csokoládéipart. Csökken a mogyoró termelése Törökországban, amely a mogyoró termelője és exportőre a világon. A mogyorós válság az előfeltétele az árak hirtelen emelkedésének - tájékoztatja az AFP.
Kiderült, hogy az ősszel zuhogó esők nemcsak az őshonos termést, hanem a mogyorót is elpusztították Törökország fekete-tengeri régiójának négy kerületében (Giresun, Trabzon, Rize és Ordu).
Ott vetik el a legtöbb olyan növényt, amelyből ezeket a dióféléket kivonják. Az évszakra jellemző nátha és jégeső tönkretette a helyi termelés jelentős részét, szinte az egész világot mogyoró nélkül hagyta.
Déli szomszédunkban általában egy év alatt körülbelül 590 ezer tonna mogyorót állítanak elő, ami a világ termelésének mintegy 3/4-ét teszi ki. Sajnos az idén a török termés csak 370 ezer tonna, ami komolyan aggasztja a termelőket.
A termelés hiánya miatt az árak akár 80 százalékkal is emelkedtek. Tavaly egy kilogramm mogyoró értéke körülbelül 6 török líra volt (alig több mint 2 euró). Most az ár 11 fontra (kb. 4 euróra) ugrott - kommentálta Nejat Yurur, az ordu mogyorófeldolgozó üzem tulajdonosa.
Valószínűleg csökken az értékesítés, bár még nincsenek pontos számaink - magyarázza Ilyas Oidipus Sevinc, a Fekete-tengeri Exportőrök Szövetségének elnöke.
A kellemetlen helyzet nemcsak a mogyorótermelőket érinti, hanem a globális csokoládéipart is, mivel a csokoládétermékek gyártása során elsősorban török dióféléket használ.
Kivételes minőségű, Giresunban termesztett mogyorót kínálunk. Ezért keresik őket Bulgáriában és külföldi vásárlók egyaránt - mondja Ruhi Yilmaz, aki a Giresun Kereskedelmi Kamara mezőgazdaságáért felel.
A csokoládéiparban a külföldre exportált török mogyorót használják a legszélesebb körben - mondta Sevinc.
Az export legnagyobb része Németországba és Olaszországba irányul, ahol a Ferrero központja található. A Nutella és a Kinder márkaneveket birtokolja, amelyeket leginkább a török mogyoróhiány fog sújtani.
Ajánlott:
A Gluténmentes étrend Veszélyezteti A Szívedet
A gluténmentes étrend az elmúlt években soha nem látott népszerűségre tett szert. Ez azonban sokkal károsabb lehet, mint azt valaha gondoltuk. Olyan emberek, akik általában intoleránsak a gluténnel vagy az ún. cöliákia, gluténmentes étrendet kell követnie.
A Húsfogyasztás Veszélyezteti A Föld Növény- és állatvilágát
A Föld biológiai sokféleségét komolyan veszélyezteti húsfogyasztás , mondja a Science of The Total Environment új tanulmánya. A tanulmány készítői szerint a húsevők egészségre és bolygónkra egyaránt károsak. Összefoglalva: a kutatók arra figyelmeztetnek, hogy ha az emberiség nem csökkenti a húsfogyasztást, akkor a Föld növény- és állatvilágára gyakorolt hatásai katasztrofálisak lesznek, még az éghajlatváltozásnál is nagyobbak.
A Brazil Húsbotrány Veszélyezteti Az Ország Gazdaságát
További három feldolgozó cég leáll, miután Brazíliában válságot hirdettek a külföldön értékesített hús miatt. A világ legnagyobb marhahús-exportőre súlyosan érintett. A botrány azután kezdődött, hogy a brazil hatóságok bejelentették, hogy vizsgálatot indítanak a hús előállítása és értékesítése ügyében.
