2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A goji bogyó egy nagyra értékelt növény, amelyet a hagyományos kínai orvoslásban használnak. Az első feljegyzések Kr.e. 5000-re nyúlnak vissza, amikor a tibeti Himalájában és Észak-Kínában termesztették.
A friss goji bogyók általában csak azokon a területeken érhetők el, ahol termesztik őket. Szárított gyümölcsei kaphatók a piacokon, főleg az Egyesült Államokban, és több éve nálunk. Sokkal magasabb a cukortartalmuk, mint más szárított gyümölcsöknél.
A goji bogyóknak édes íze van, finom szerkezete miatt csak kézzel szedhetők. A goji bogyókat nyersen fogyasztják, de gyümölcslé vagy akár bor formájában is fogyaszthatják, teának főzhetik, vagy tinktúrának készíthetik.
A müzli, a zabpehely, a joghurt, a levesek, a saláták, a sütemények, a krémek, a kekszek vagy a búzadara-desszertek megfelelő kiegészítői is.
A goji bogyó napi és egészséges napi adagja 30 g. Ezzel a látszólag minimális mennyiséggel ez az egyedülálló gyümölcs szervezetünknek több C-vitamint, mint narancsot, több béta-karotint, mint sárgarépát és több vasat, mint egy adag vörös húst.
100 g goji bogyóban 82 kalória van. A goji bogyók huszonegy gramm cukrot és három gramm élelmi rostot tartalmaznak. Ez biztosítja a szénhidrátok napi értékének 8% -át, a rostok napi értékének 12% -át.
Egy adag gyümölcs 1 gramm fehérjét vagy a fehérje napi értékének 2 százalékát tartalmazza. 1,6 gramm zsírt tartalmaz, azaz. - a zsír napi értékének 3% -a. Ez a zsírtartalom teljes egészében telítetlen zsírokból áll.
Minden goji bogyó bevitel 12 mg vasat ad a szervezetnek adagonként, ami a vas napi értékének 67 százaléka. Tartalmaz továbbá 20 mg C-vitamint, vagy a napi C-vitamin 33% -át.
Az A-vitamin tartalma az A-vitamin napi értékének 5,7% -a, míg a goji bogyók egy részében a kalciumtartalom 8 mg, vagyis a kalcium napi értékének 0,8% -a. A goji bogyókban réz, foszfor, jód, kálium, cink, szelén és koleszterinszint sem található.
Ajánlott:
Goji Bogyó
Az ázsiai élettartam egyik titka a tibeti Himalájában és Észak-Kínában rejlik - goji bogyó . Hazánkban ezek a kis vöröses gyümölcsök egyre nagyobb népszerűségre tesznek szert, bár régóta értékelik őket az egész világon. Goji bogyó vagy licsi a Lycium Barbarum vagy a Lycium Chinense gyümölcse.
A Fehérje és A Szénhidrát Napi Bevitele
A fehérjék nagyon fontos molekulák sejtjeinkben. Szinte minden sejtfunkcióban részt vesznek. A test minden egyes fehérjéjének sajátos funkciója van. Egyes fehérjék részt vesznek az immunrendszer szerkezetében, míg mások a mozgás során vagy a mikrobák elleni védekezésben.
Tíz Ok A Goji Bogyó Fogyasztására
A menüben jelen kell lennie a goji bogyónak, a szuperételnek, amely hazánkban egyre nagyobb népszerűségnek örvend. Fogadása számos előnnyel jár. Itt vannak: Jobb emésztés. A gyümölcs elősegíti az emésztő baktériumok és probiotikumok termelését az emésztőrendszerben.
Mennyi Az Egyes Mesterséges édesítőszerek Megengedett Napi Bevitele?
Mesterséges édesítőszerek azért adják az ételekhez és italokhoz, mert előnyük, hogy nem tartalmaznak kalóriát. Előnyben részesítik azokat, akik diétát követnek, vagy megtartják az alakjukat. Az édesítőszerek mellékhatásaira számos állítás vonatkozik, amelyek a szorongástól a vakságig és az Alzheimer-kórig terjednek.
Minden Vitamin és ásványi Anyag Ajánlott Napi Adagja
A modern élelmiszer-ipari termékek címkéinek elolvasása azt a benyomást kelti, hogy szó szerint az összes élelmiszer-termék, a palackozott víztől a péksüteményig, vitaminokkal és ásványi anyagokkal gazdagodik. Ez egyrészt egyáltalán nem hangzik rosszul, mert mindenki tudja, hogy a vitaminok és ásványi anyagok elégtelen mennyisége egészségügyi problémákhoz vezethet, és a modern ember étrendje gyakran nem tartalmazza az összes szükséges összetevőt.
