2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A hazai élelmiszerláncokban értékesített Lutenitsa tele van keményítővel - jelentette be az Aktív Fogyasztók szervezet elnöke, Bogomil Nikolov a Bolgár Nemzeti Rádiónak.
Egy ipari szabvány szerint azonban a keményítő használata megengedett, és a lutenitsa-termelők többségének gyakorlata nem tekinthető illegálisnak - tette hozzá a szakember.
A vizsgálat célja annak meghatározása volt, hogy a napraforgóolajat az őshonos lyutenitsa repceolaj helyettesíti-e, és hogy a szokásos zöldségek helyett tartalmaz-e tököt. Ezeket a kétségeket azonban nem erősítették meg.
Holnap, január 5-én az Aktív Felhasználók közzéteszik a tesztelt márkák teljes listáját. Nyikolov szerint az elemzések decemberben elkészültek, de elhalasztották azok közzétételét, hogy ne rontsák el a bolgár fogyasztók ünnepeit.
A lutenitsa keményítőtartalma nem veszélyes az egészségre, de hozzáadása elrontja az eredeti receptet, amelyet hazánk legtöbb fogyasztója keres.
De még az eredeti és utánzatú termékek - például a sajt - egyértelmű szabályozása mellett is, az ellenőrzések azt mutatják, hogy a törvényeket gyakran megsértik, és a piac tele van olyan termékek utánzataival, amelyeket valódi sajt címkéjével árusítanak.
Az imitációs termék előnyösebb oka az ár, mivel hazánkban egyre kevesebb ember engedheti meg magának körülbelül 7 lévát kilogrammonként valódi sajtonként.
Nyikolov szerint ez a helyzet a háborús időkre emlékeztet, amikor a legtöbben az igazi étel alternatíváit keresték.
De maguk a szankciók a hazai gyártók ellen nem elég nagyok ahhoz, hogy lebeszéljék őket a tisztességtelen gyakorlatoktól. Bogomil Nikolov osztja, hogy a szomszédos Romániában 50-100-szor magasabb a büntetés egy utánzatú termékért, amely valódinak mutatkozik.
Ajánlott:
Natív Biológusok: Bolgár Sárga Sajtot Vásárolunk Gumival, Nyersdarabbal és Keményítővel
Egyes üzletek sárga sajtot, mint gumit, technológiai adalékokat és keményítőt tartalmazó nyersanyagokból állítanak elő - árulta el Dr. Szergej Ivanov biológus a Telegraphnak. Ez a hamis termék semmilyen módon nem felel meg a sárga sajtra vonatkozó állami szabványok , bár az üzletek ilyennek adják el.
BFSA: Csak Halakat Vásároljon Az üzletekből
Néhány nappal Szent Miklós napja előtt az Élelmiszerbiztonsági Ügynökség ellenőrei azt tanácsolták a fogyasztóknak, hogy az ünnepre csak szabályozott üzletekből vásároljanak halat. Az Ügynökség szakemberei azon a véleményen vannak, hogy hazánk vevőinek kerülniük kell a szabályozatlan kereskedőket, akik az ünnep környékén alacsonyabb árú halakkal vonzzák őket.
A Zöldségek, Amelyekből Töltik?
A legtöbb diéta több zöldség és gyümölcs elfogyasztását igényli, de tudta-e, hogy egyes zöldségek nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmaznak, amelyek jó és rossz szénhidrátokra oszlanak. Most valószínűleg felteszi magának a kérdést: Híznak?
Törékeny Tojások Töltik Meg A Főváros üzleteit
Az ügyfelek szerint a szófiai üzletek tele vannak tojásokkal, amelyek a legkisebb nyomás alatt is eltörnek. Néhány fogyasztó azt is állítja, hogy a tojások eltörtek, amikor kivették a dobozból. A törékeny és alacsony minőségű tojásokat darabonként 17 stotinki csábító áron kínálják, ezért a szófiai polgárok közül sokan megtévesztik és nagy mennyiségben vásárolják őket.
Miért Eszünk USA-ból Származó Paprikát és Franciaországból Származó Burgonyát?
Bulgáriában tömegesen importálják a gyümölcsöket és zöldségeket az Európai Unió más országaiból (és nem csak!) - Görögországból, Macedóniából, Spanyolországból stb., Még Törökországból is, ahonnan a termelés 80% -át Európába exportálják . Egy termék címkéjén egyre kevesebbet olvashatunk arról, hogy Bulgáriában készül, de miért van ez?
