2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A királyi gomba / Boletus regius / a Boletaceae (Boletus) családból származik. A bulgáriai nem mérgező gombához tartozik és ehető.
Kenyérgombának, királyi gombának, királyi gombának is nevezik.
A gomba kupakja 20 cm átmérőjűre nő. Kezdetben félgömb alakú, majd domborúból lapos-domborúvá válik. A szín a rózsaszíntől, a sötét rózsaszíntől a rózsaszínig-pirosig változik, száraz, sima, sérüléskor nem kékül.
A kalap csövei kezdetben citromsárgák, majd sárgák, végül pedig olajzöld tónusúak. A változásokra a gomba öregedése miatt van szükség. Fontos tudni, hogy a csövek levegő hatására nem kékülnek el, hogy megkülönböztessék őket más gombáktól. A pórusok azonos színűek, és sérülés vagy szakadás esetén sem kékek.
A csonk henger alakú vagy klub alakú, néha jelentősen megnagyobbodott vagy az alap felé vékonyodik. Színe sárga vagy citromsárga. A tövön néha vörös vagy sötétvörös foltok találhatók, különösen hosszan tartó szárítás során. Teljes hosszában vagy legalábbis a felében jól fejlett hálózattal. A tuskó felülete sem kékül meg, ha megsérül.
Fotó: BoletalesCom
A hús citromsárga vagy élénk sárga, néha halvány vagy piszkos rózsaszínű a csonk tövében. Levegő hatására nem kékül. Néha száradáskor kissé pirosra vált. Nincs különleges illata és íze.
A spórapor sárga-barna, a spórák mérete 10,5–16 × 3-5 μm, orsó alakú, sima, sárgás.
A kenyérgomba lombhullató erdőkben nő, ahol tölgyekkel, bükkekkel vagy gesztenyékkel mikorrhizál. Európában elterjedt, de az északi országokban nincs, délen pedig gyakoribb.
Az év folyamán széles időintervallumokban fordul elő - májustól októberig.
Ehető gomba, kiváló ízű. Főzésre és konzervkészítésre egyaránt alkalmas.
Ajánlott:
Gomba Mérgező Másolatai: Hogyan Lehet Felismerni őket
Gomba szedés rendkívül élvezetes tevékenység. A túlzott önbizalom és az önbizalom a kedvenc hobbi gyakorlása során azonban súlyos következményekkel járhat. A gombamérgezések az utóbbi években gyakoribbá váltak, sőt akár egész család megmérgezéséről is beszámoltak.
Hogyan Lehet Felismerni Az Igazi Olajat
Az Aktív Fogyasztók Egyesületének utolsó ellenőrzése után kiderült, hogy a piac még mindig hamis vajat árul. Szakértők szerint két fő mutató létezik a hamis olaj felismerésére. Sajnos csak a csomag megvétele és kinyitása után tudjuk meg, hogy a termék valódi olaj-e vagy sem.
Hogyan Lehet Felismerni A Jól érett Almát
Csak akkor, ha az almák és körte jól érettek, a bennük lévő cukor és sav megfelelő arányban van, és szedésre kész. A jól érett almát elsősorban színe ismeri. Amikor a fajtájára jellemző színnel színezzük, készen áll. Egy másik lehetőség az alma érettségének ellenőrzésére a forgásteszt.
Hogyan Lehet Felismerni A Jó Halat
A sovány halat széles körben használják az étrendben. Minden háziasszony azonban tisztában van azzal, hogy a hal olyan termék, amely gyorsan romlik. Ennek oka a vízzel telített, puha hús. Ez környezetet teremt a baktériumok gyors fejlődéséhez.
Hogyan Lehet Felismerni A Minőségi Mézet?
Ha tél közepén egy kereskedő folyékony mézet akar eladni neked, azzal a garanciával, hogy valódi - ne higgy neki. Az egyetlen kivétel a hajdina és az akácméz, amelyek nem kristályosodnak ki. A természetes méz csak az első 1-2 hónapban folyékony, majd kristályosodnia kell.
