2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A csók gyengéd és friss desszert. Isteni öröm! Éppen ezért a főzésben jó ízlésű franciák ennek a csodálatos finomságnak a "Kiss" nevet adták.
Az összetétel meglehetősen egyszerű - fehérje és cukor, és bármely háziasszony otthon elkészítheti.
Néha egy kevés lisztet vagy keményítőt adnak hozzá. De nem hiszem, hogy a kis termékszám megkönnyíti a csókok elkészítését. A protein csók nagyon finom és elegáns desszert! Háromféleképpen készíthet csókokat.
Az első francia - ezt tartják a legkönnyebbnek. A kihűlt tojásfehérjét a hóban felverjük egy kis csipet sóval, és fokozatosan hozzáadjuk a cukrot. A tészta készen áll, ha egy kanállal megemeli, és marad, és nem esik le.
Spanyol habcsókot úgy készítenek, hogy forró cukorszirupot adnak a tojásfehérjéhez. A fehérjék keverővel történő állandó verése alatt a forró cukorszirupot fokozatosan hozzáadjuk, amíg sűrű masszát nem kapunk, amelyből az édességeket permetezni lehet.
A svájci tojásfehérje tésztát úgy állítják elő, hogy a tojásfehérjét vízfürdőben felverik, amíg sűrű massza nem lesz.
Az alkalmazott módszertől függetlenül be kell tartania néhány alapvető szabályt:
- A fehérjéknek nagyon frisseknek kell lenniük, hogy elérjék a kívánt sűrűséget;
- Legyen óvatos, amikor elválasztja a fehérjét a sárgájától;
- Az előre nem látható helyzetek elkerülése érdekében külön tojásban törje fel a tojásokat;
- Jobb porcukrot használni;
- A fehérjék lebontásakor jó hozzáadni egy csipet citromsavat;
- A fehérjetészta elkészítéséhez az edényeket abszolút tisztának (zsírmentes) és teljesen száraznak kell lennie;
- Adjunk hozzá egy csipet sót, hogy megkönnyítsük a törést;
- Ha a recept szerint lisztet vagy keményítőt kell használni, akkor jó előre szitálni;
- A tálcát, amelyben sütni fogja a csókokat, előzetesen speciális papírral kell kibélelni;
- Töréskor használjon üveg, fém vagy kerámia tálat;
- A csókok sütésének hőmérséklete nem haladhatja meg a 110 fokot.
Bár a desszert elkészítéséhez kevés a termék, elég magas a kalóriatartalma - 235 kalória / 100 g.
Ajánlott:
Kevés Szénhidráttartalmú ételek
Ha korlátozni kívánja a szénhidrátbevitelt, javasoljuk, hogy nézzen meg olyan ételeket, amelyek nem tartalmaznak szénhidrátot vagy kis mennyiségben vannak. A legtöbb hús nyers állapotban nem tartalmaz szénhidrátot. Tartsa testének zsírszintjét a normális határok között, elkerülve a sült húsokat, és támaszkodva főtt vagy grillezett húsokra.
Újévi Menü ötletek Kevés Pénzért
Mindenki, aki főz, tudja, hogy főzni nehezebb egy ételt kitalálni. Ezért úgy döntöttünk, hogy több receptet kínálunk Önnek az újévre. Érdekes módon azonban nem kell pazar piacokat készítenie és összetett húsokat forgatnia. Nézd meg ezeket a tökéleteseket Újévi menü ötletek kevés pénzért - ízletes és okos
Padlizsán Finomságok Kevés Pénzért
Bár a szakértők azt tanácsolják, hogy ne vigyék túlzásba a padlizsán fogyasztását, nagyon hasznos és ízletes zöldség. Különböző módon készíthetők el, és ha hetente legfeljebb egyszer szolgálják fel őket, akkor nagyon örülnének nekünk. Ebben az esetben még 3 nem szabványosat kínálunk Önnek receptek padlizsánnal amelyek valódi specialitásoknak számítanak, és ugyanakkor alig befolyásolják a költségvetést:
Finom Gluténmentes Desszertek, Kevés Termékkel
Az utóbbi időben egyre több táplálkozási szakember hangsúlyozza a gluténmentes étrendet és hangsúlyozza azok előnyeit. A túlsúly kezelése mellett szükségessé válnak a gluténmentes ételekre allergiás emberek számára is. Ezért itt 3 érdekes receptet választottunk ki az elkészítéséhez gluténmentes desszertek :
Megfelelő Táplálkozás Kevés Pénzből
Sokan úgy vélik, hogy az egészséges táplálkozás csak a gazdagok számára prioritás, akik megengedhetik maguknak, hogy minőségi egészséges termékeket vásároljanak. De ez nem így van. Az egészséges tápláléknak nem kell drágának lennie, fontos, hogy egészséges legyen.
