2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Kalina / Viburnum opulus L. / az Elderberry család alacsony fája vagy erősen elágazó cserje. A Viburnumot tőrnek, hógolyónak, hóvirágnak, tutunigának, tündérfának és koszorúnak is nevezik. A fa magassága 1,5 és 4 méter között van. A Viburnum gallyak kétféle - vegetatív és virágosak, vörösesbarna csupasz rügyekkel.
A régi szárak és ágak kérge megrepedt, a fiatal szárak szürkésbarnák, simaak és vöröses árnyalatúak. A Viburnum levelein csupasz szár képződik. A levelek nagyok, szemben vannak, felül zöldek és csupaszok, alul kékesszöldek, szőrszálak borítják. A levelek elérik a 10 cm hosszúságot.
A Viburnum virágokat nagy számban, apikális ernyős virágzatban gyűjtik össze. A külső virágok nagyobbak és sterilebbek, a középső virágok pedig tölcsér alakúak és biszexuálisak. A csésze ötrészes, öt szirma, számos porzója van.
A gyümölcse kányafa oválisak és kő alakúak, fényesek, halványpirosak, lédúsak, nagyon keserű ízűek. Akkorák, mint egy borsó. Általában egyenként három magjuk van. Szeptember-októberben érik és a levelek lehullása után sokáig tartanak. Kalina május-júniusban virágzik.
A viburnum sziklás helyeken, árnyékos és nedves lombhullató erdők és cserjék közelében fordul elő az északi félteke mérsékelt égövében, Dél-Amerikában, Délkelet-Ázsiában. 2400 méteres tengerszint feletti magasságig nő.
Növekvő viburnum
A szépség kányafa minden évszakban megfigyelhető. Tavasszal a fának vékony, keskeny és világoszöld levelei vannak. Nyáron fehér virágok borítják, ősszel levelei melegbarnává és élénkpirossá válnak, gyümölcsei pedig korallvörös színben.
A viburnum nem szeszélyes növény. Bármely talajban nőhet, akár agyagos és homokos, északi kitettséggel. Ellenáll mind a túlzott árnyéknak, mind a nedvességnek vagy az aszálynak. Kalinának nincs szüksége különösebb gondozásra a normális növekedéshez.
A viburnum összetétele
A Viburnum kérge glikozid viburint, fitoszterolokat, szerves savakat, illóolaj nyomokat, K-vitamint és E-vitamint tartalmaz. A Viburnum gyümölcs invertcukrot, C- és PP-vitaminokat, cseranyagokat, petkin anyagokat, gyantát, valerinsavat, gyümölcssavakat és még sok mást tartalmaz.
Viburnum gyűjtése és tárolása
A viburnum hasznos része a kérge. Tavasszal hámozzák meg őket, amikor a lé mozgása megkezdődik / március / vagy ősszel a gyümölcs érése után / október-november /. Árnyékban szárítják, és a szárított kéreg megengedett páratartalma körülbelül 14%.
A szárított héjak barnásszürke vagy zöldesszürke színűek, apró vöröses foltokkal. Halvány szaguk és összehúzó-keserű ízük van. Az egész héj eltarthatósága 3 év, a vágásé pedig 2 év.
A Viburnum gyümölcsöket teljes éréskor szüretelik. A sózott és túlérett gyümölcs édesebbé válik, keserűségük csökken. Az összegyűjtött gyümölcsöket árnyékos és szellőző helyen szárítják, gallyait fürtökbe kötik.
A viburnum előnyei
A kérge kányafa nagyon jó véralvadási és érösszehúzó hatása van, és csökkenti a vérnyomást. A viburnum gyümölcse vízhajtó hatású és erősíti a szívet. A kérget fájdalmas menstruáció, beriberi, méhvérzés esetén alkalmazzák. Az epe és az epeutak gyulladása esetén a viburnum kéreg, a kígyótej és a menta levelek kombinációja ajánlott.
A népi gyógyászatban a kérget jó lázcsillapítóként használják, aranyér, hasmenés, orrvérzés, gyomor-bélrendszeri gyulladás, máj- és epebetegségek, különféle megfázások esetén.
A gyümölcsöt hashajtóként és izzasztóként, valamint gyomorfekélyként használják. A mézzel főzött gyümölcsöket légszomj, köhögés és megfázás ellen adják. A viburnum színe megkönnyíti az emésztést. A leveleket méhvérzés és vírusos megbetegedések esetén alkalmazzák.
1 evőkanál. ugat kányafa 500 ml vízbe tesszük. Forraljuk 10 percig, majd igyunk 100 ml-t naponta négyszer étkezés előtt.
A kérget külső használatra használják sebek mosására, torokfájás gargarizálására, égési sérülésekre is.
Ártalom a viburnumból
A gyümölcse kányafa nem szabad köszvény és vesebetegség esetén fogyasztani. A Viburnum nem alkalmazható aszpirinre allergiás embereknél. A viburnumot csak orvosi rendelvényre és orvosi felügyelet mellett vegye be.
