2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A metélőhagyma illatos levelű, nagyon finom és finom hagymás ízű növény. Főleg saláták és bizonyos ételek ízesítésére használják. Az a jó benne, hogy alkalmas otthoni termesztésre.
A vadhagymának aromás levele van, 50 cm-es magasságú, alkalmas a kertben és a cserepekben történő termesztésre is. A termesztés megegyezik a közönséges hagymával. Fogyasszon közvetlenül, szárítva vagy fagyasztva.
A vadhagymák közül csak a vékony zöld tollakat használják. Lila-rózsaszín virágai szintén ehetők, és leggyakrabban az ételek díszítésére szolgálnak. Finom szerkezete miatt nem tűri a hőkezelést, ezért tálalás előtt adják az ételekhez.
A vadhagymát rendkívül könnyű termeszteni. Igénytelen az aszály és a páratartalom, ritkán szenved betegségek és kártevők. A legjobban azonban napos helyeken, jól lecsapolt, tápanyagban gazdag talajban nő.
A vadhagymák otthoni termesztéséhez vágja el az izzót tavasszal, és ültesse egy edénybe. A metélőhagymát magok is szaporítják. Vetőmaggal ültetve az első évben megnő egy kis növény, néhány - 30-40 levéllel.
A második évben a tészta elágazik. Mindegyik ágból új ágak képződnek, ennek eredményeként sűrű, közös fenékű csomó képződik.
A medvehagymalevelek kora tavasszal fejlődnek. Sűrűn vannak elrendezve, gömb alakú világos lila virágzattal végződnek. A kultúra egy helyen akár 2-3 évig is megmaradhat. A tenyészidőszakban akár több betakarítás is elérhető. Idővel a hagyma csökkenni kezd.
A vadhagyma nem virágzik a levéltollak rendszeres vágásával. A legjobb az erkélyen cserépben vagy dobozban nőni, mivel szereti a napsütötte helyeket. A szükséges talaj jól le van vezetve.
Noha szárazságnak ellenálló növényről van szó, a vadhagymát rendszeresen öntözni kell, hogy szép és zamatos levelei olyan jól megnőjenek, amelyet a kulináris mesterek annyira értékelnek.
És bár ritkán szenved betegségekben és kártevőkben, a metélőhagyma a macskák gyengesége, ezért az udvarban jól kell tartani és jóval fogyasztás előtt meg kell mosni.
Ajánlott:
Forró Paprika ültetése és Termesztése Cserépben
A friss zöldségek télen már nem ritkák. Ezek közül sok megtalálható az üzletekben, de a legtöbb tele van káros nitrátokkal. Az egyik leghasznosabb megoldás a saját termesztésű termékek termesztése. A csípős paprika az egyik fő növény, amelyet a téli hónapokban otthon termeszthetünk.
Cseresznyeparadicsom ültetése és Termesztése
Az elmúlt években a meggyparadicsom nagy népszerűségnek örvend Bulgáriában. Szépek, érdekesek és alkalmasak salátákhoz, mindenféle étel díszítéséhez, nagyon ízletesek és főttek. Egzotikus megjelenése ellenére a cseresznyét nem nehéz ültetni és termeszteni.
Oregánó ültetése és Termesztése Edényben
Az oregánónak, mint minden fűszerezésre használt növénynek, számos gyógyhatása van. Kedvezően hat a gyomor-bél traktusra és a hörgőkre. Egészen a közelmúltig hazánkban szinte ismeretlen volt, hogy ez az illatos gyógynövény a tea számára más jelleget adhat az ételeknek.
Ciprus ültetése és Termesztése
A ciprusok a ciprusfélék családjának tűlevelűi. Örökzöld cserjék vagy fák. 5-40 méteres magasságot érnek el. Várható élettartamuk nagyon hosszú. A ciprusfáknak ma sokféle típusa van. A ciprusokat az ókortól kezdve ismerték, és ma a ciprusnak különféle fajtái vannak.
Rukkola ültetése és Termesztése
A sült saláta kitûnõ növény, amelyet rendkívül egyszerû és igénytelen termeszteni. Ahhoz, hogy a növény finom leveleit jó körülmények között élvezhesse, körülbelül négy hétbe telik az ültetés. A rukkolát a spenóttal és a salátával egyidejűleg termesztik.
