2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az oxalátok az oxálsav bázisokkal alkotott sói és észterei. Ez a sav a legegyszerűbb kétalapú sav, és valójában színtelen kristály. Az oxalátok színtelennek is tűnnek. Ezek okozzák az oxalát homokot és köveket a vesékben, a húgyutakban, a vizelet- és epehólyagban és az epevezetékekben, ritkán a nyálmirigyekben. Leggyakrabban ezek a kövek és homokszemek kalcium-oxalátokból állnak.
Az oxalátoknak nincs hasznos funkciója az emberi test számára. Tiszta és egyszerű salakanyag, amely a fehérje feldolgozása során ürül ki a májból.
Ezen káros anyagok fele étkezés útján jut be a szervezetbe. Az oxalátok szinte minden növényben megtalálhatók, ahol kalciumkötőként működnek az oldhatatlan vegyületekben, amelyek felhalmozódnak a növény leveleiben és kérgében, majd ősszel megszűnnek. A növények így szabadulnak meg a felesleges kalciumtól és oxalátoktól. De nem emberek.
Az oxalátkövek és homok képződésének előfeltétele a főleg kalcium-oxalátokat tartalmazó élelmiszerek gyakori használata. Az áldozatok elkerülésének elkerülése érdekében érdemes elkerülni az oxalátokban gazdag ételeket.
Az oxalátokban gazdag ételek a következők: csokoládé, dokk, spenót, csalán, sóska, füge, burgonya, rebarbara, dió, érett és zöldbab, szilva, paradicsom és vörös szőlő, jeges tea.
A tudósok elmagyarázzák, hogy ezek a népszerű termékek magas mennyiségben tartalmazzák az oxalát anyagot - ezt a vegyi anyagot, amely ásványi anyagokból és sóból álló kis kristályok képződését okozza.
A kockázat csökkentése érdekében a tanács az, hogy igyon minél több folyadékot. A legjobb megoldás az ivóvíz, de a limonádé is, mivel a citromban sok a citrát.
Főleg a férfiak hajlamosak az oxalátok kedvezőtlen felhalmozódására a szervezetben. A kockázat az 1940-es évek után jelentősen megugrik. Alacsony ösztrogénszinttel rendelkező posztmenopauzás nők és az eltávolított petefészkek szintén hasonló kockázatnak vannak kitéve.
Ha már létezik ilyen probléma, akkor az ezen ételek elkerülése mellett jó csökkenteni, de nem abbahagyni a sófogyasztást. A húst is minimálisra kell csökkenteni. A test számára jó, ha elegendő kalciumhoz jut, mivel segíti az oxalát felszívódását a szervezetben.
A genetikailag hajlamos embereknek orvoshoz kell fordulniuk, hogy kiderüljön, túl sok oxalátot termelnek-e.
Ajánlott:
Cinket Tartalmazó élelmiszerek
A cink fontos elem, amely a test egyik létfontosságú eleme. Szükség van az emberi test abszolút minden sejtjének normális működéséhez. Az emberi testben általában 2-3 gramm cinket tartalmaz . A cink azon enzimek része, amelyek a legfontosabb funkciókat látják el, mint például a növekedés, az anyagcsere, a fehérjeszintézis, az immunválasz aktiválása, a memória fenntartása, a jó látás, az íz és szag fenntartása, a reproduktív rendszer normális működése.
A Legtöbb Transzzsírt Tartalmazó ételek
Bármely hidrogénnel kémiai reakcióval megkeményedett étel transz-zsírokat tartalmaz. A folyamat hidrogénezés néven ismert, és ha ezt a kódnevet látja a csomag tartalmában, akkor jobb, ha nem vásárol. Általánosságban elmondható, hogy a gyorséttermekben minden termék hidrogénezett zsírokkal készül, és ennek hatása évek óta sokkolja a szakembereket az egész világon az elhízás járványával.
Jódot Tartalmazó élelmiszerek
A jód egy kémiai elem, amely nélkülözhetetlen a növekedést és az anyagcserét szabályozó pajzsmirigyhormonok termeléséhez. A jód szinte minden élő növény és állat alkotóeleme. Az élelmiszerekben a jód standard mérése nem létezik, mivel a jódkoncentrációk világszerte változnak.
A Legtöbb Vitamint Tartalmazó Gyümölcsök
A gyümölcs az emberi test számára szükséges vitaminok egyik fő forrása. Ebben a cikkben azokat a vitaminokat tartalmazó anyagokat emeljük ki, amelyek fontos szerepet játszanak egészséges testünkben. A-vitaminnal rendelkező gyümölcsök Néhány A-vitaminban gazdag gyümölcs narancs, görögdinnye, alma, szeder és őszibarack.
Resveratrolt Tartalmazó élelmiszerek
Mozgalmas mindennapjaikban egyre többen keresik az egészséges életmódot. Az emberek egy jó antioxidánst is keresnek testük egészségének támogatására. A resveratrol nagyon hasznos ebben a feladatban. Ez egy természetes vegyület, amely megtalálható egyes ételekben, és ha rendszeresen fogyasztjuk őket, nagyon jótékony hatással lehetnek egészségünkre.
