2025 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 10:23
A hús és a sajt fogyasztása középkorban ugyanolyan káros, mint a cigarettázás - derül ki a British Daily Mail publikált információkból. A kutatók több ezer férfi és nő közreműködésével végezték a vizsgálatot - mind 50 éves kor felett.
Az eredmények azt mutatják, hogy azoknak, akik főleg állati fehérjéket ettek, kétszer volt a halálozás kockázata, mint azoknak, akik e fehérjéket kis mennyiségben ették.
A tudósok szerint ezeknek az embereknek négyszer nagyobb az esélye a rák kialakulására, és ez egyenértékű a dohányosok veszélyével.
A kutatást végző szakértők azt állítják, hogy az állati eredetű fehérjék valóban táplálják a daganatokat, és elősegítik a test sejtjeinek gyorsabb öregedését.
Szerintük az 50 év feletti emberek számára jó az ilyen termékek bevitelének korlátozása - a tudósok emlékeztetnek arra, hogy fehérjék nyerhetők hüvelyesekből és halakból.
Az állati termékek korlátozását 65 éves korig folytatni kell - nyugtatják a tudósok. Ezután állati fehérjét kell venni, akár ajánlani is.
Amerikai tudósok szerint az 50 és 65 év közötti, körülbelül 57 kg súlyú embereknek fehérje bevitelüket napi 45 g-ra kell korlátozniuk, ami többé-kevésbé a fehérje két sertésszeletben.
A brit szakértők nem fogadják el ezt a tanulmányt - szerintük egy olyan betegség megelőzésére, mint a rák, egészséges testsúlyt kell fenntartanunk, testmozgást kell tartanunk, kerülnünk kell a dohányzást és mérsékelt mennyiségű alkoholt kell innunk.
Az Egyesült Államok Egészségügyi Intézetének adatai azt mutatják, hogy a magas fehérjetartalmú étrend, amelyben a kalóriák legalább 1/5-e fehérjéből származik, szorosan összefügg a korai halálozással. Szakértők szerint még mérsékelt mennyiségű fehérje (azaz a kalóriák 10–19% -a) is veszélyes.
Azok, akik magas fehérjetartalmú étrendet követnek, háromszor nagyobb eséllyel halnak meg rákban, mint azok, akik normális mennyiségű fehérjét fogyasztanak.
A tudósok szerint az átlagos brit a kalóriák 15 százalékát kapja fehérjéből, és így a kockázati kategóriába tartozik. A növényi fehérjék fogyasztása ajánlott - az étrendben nincsenek kapcsolatban zsírokkal vagy szénhidrátokkal, emellett hasznosak.
Ajánlott:
Házi Dohányzás Hús
A füstölt hús megőrzi tulajdonságait és javítja az ízét, és nagyon jó tárolási mód. Az eljárást forró füstöl dohányzással végezzük. Dohányzás előtt a húsnak jól elő kell készülnie, mivel a füst nem garantálja a teljes tárolását. Ez nagyon fontos a füstölt hús esetében.
Az Aszalt Szilva Ugyanolyan Hasznos, Mint A Friss
Az aszalt szilva hihetetlenül hasznos ajándék a természettől. Sok vitamint (B1, B2, PP, C), A-provitamint, valamint ásványi anyagokat, nyomelemeket, például nátriumot, káliumot, magnéziumot, foszfort, vasat tartalmaznak. Köztudott, hogy az aszalt szilvát a frissen, lekváron, lekváron, kompóton kívül és szárítva is fogyasztják.
A Sült Zöldségek Ugyanolyan Károsak Voltak, Mint A Sültek
Egy friss tanulmány ijesztő felfedezéshez vezetett - a sült zöldségek ugyanolyan károsak, mint a sült ételek. Mindannyian nem egyszer hallottunk a gyorséttermek fogyasztásának szörnyű következményeiről, amelyeket elkerülhetetlenül zsírban sütve készítettek.
Egy Kilogramm Paprika Annyi, Mint Egy Hús Hús Az ünnepek Előtt
A legnagyobb tavaszi ünnepre - húsvétra készülve - a Bolgár Élelmiszerbiztonsági Ügynökség megkezdi a hagyományos élelmiszer-biztonsági ellenőrzést. Milyen ellenőrzéseket végeznek az élelmiszereken? Leginkább azokat az ételeket ellenőrzik, amelyeknek jelen kell lenniük az ünnepi asztalnál - bárány, tojás és húsvéti sütemények.
A Hús Ugyanolyan Bűnös Az Elhízásban, Mint A Cukor
Egy új tanulmány azt mutatja, hogy a húsfogyasztás ugyanúgy hozzájárul a globális elhízás egyre gyakoribb előfordulásához, mint a cukorfogyasztás. Az Adelaide-i Egyetem kutatói szerint a zsírok és szénhidrátok elegendő energiát biztosíthatnak számunkra ahhoz, hogy teljes mértékben kielégítsük szükségleteinket.