Bevezetnek Egy Normát A Kolbászunk Húsmennyiségére

Videó: Bevezetnek Egy Normát A Kolbászunk Húsmennyiségére

Videó: Bevezetnek Egy Normát A Kolbászunk Húsmennyiségére
Videó: Bill Hader impersonates Arnold Schwarzenegger [DeepFake] 2024, November
Bevezetnek Egy Normát A Kolbászunk Húsmennyiségére
Bevezetnek Egy Normát A Kolbászunk Húsmennyiségére
Anonim

Új normát vezetnek be a hús kolbászban való mennyiségére vonatkozóan hazánkban. Az új követelmény szerint a kolbászban levő húsnak a teljes tartalom legalább 50 százalékának kell lennie.

Viselni egyet kolbász kolbászcímke, a benne lévő darált húsnak 70 és 80 százalék között kell lennie - magyarázta Lora Dzhuparova a Földművelésügyi és Élelmezésügyi Minisztériumtól a bTV-nek.

A jelenlegi Stara Planina szabvány hasonló elven működik, de nem kötelező, míg az új norma a piac összes kolbászára vonatkozik.

A tejtermékekre minimális kötelező tejmennyiséget is bevezetnek. Hasonló törvényt fontolgatnak a csokoládétermékekre és az üdítőkre is.

Az új szabályokat a Földművelésügyi Minisztérium készíti elő, és célja az élelmiszerek kettős mércéjének leküzdése. Például Olaszországban az üdítőknek legalább 12% gyümölcslét kell tartalmazniuk. Hazánkban azt javasolják, hogy ez a tartalom legyen 5%.

Az ízesítők, színezékek és egyéb adalékanyagok nincsenek táplálkozási harmóniában, de magas a kalóriatartalmuk, és ha felhalmozódnak a szervezetben, egészségügyi problémákat okozhatnak - kommentálta Donka Baikova professzor a Nova TV-nek.

Kolbászok vasforrásnak kell lenniük, amely közvetlenül belép a véráramba és szintetizálja a hemoglobin termelését - tette hozzá a szakember.

Ajánlott: