2025 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 10:23
Az egészséges táplálkozás egyre inkább a modern ember választása. Noha hazánkban a hagyományos étel szorosan kapcsolódik a friss állati tejhez, napirenden van az a kérdés, hogy mit lehet megváltoztatni anélkül, hogy elveszítenénk a tej egészségügyi előnyeit.
Az emberek semlegesíteni akarják az emésztőrendszerben felhalmozódó toxinokat a hagyományos tej fehérjéiből, és ezek túlterhelik a testet.
Megadhatjuk-e testünknek mindazt, amire szüksége van, anélkül, hogy zavarnánk olyan termékekkel, amelyek szintén káros összetevőket tartalmaznak?
A friss tej alternatívája egy növényi eredetű termék, amely meglepetést okoz a kínálat sokféleségével.
Mi az a diótej?
Ez a dió vízben történő áztatása után kapott keverék. Az eredmény diótej mézzel, szárított gyümölccsel vagy más, tetszés szerinti adalékkal ízesítve. Az ízek könnyű keveréke nagyon kellemes, a diófélék lehetnek szója, kókuszdió, mandula, szezám, kesudió és egyéb termékek.
A laktóz, amelyet egyesek intoleránsak, hiányzik a termékből, és ez lehetővé teszi mindenki számára, hogy egészségügyi megfontolásokból ne vonja el magától a tejet. A kis kalóriamennyiség tetszeni fog azoknak, akik gondoskodni akarnak az alakjukról, valamint azoknak, akik betegség miatt diétát követnek.
Ezeknek a tejeknek alacsony a glikémiás indexe, ami azt jelenti, hogy a cukorbetegek nem nélkülözik reggel a pohár tejet vagy a szokásos reggeli müzlit. A növényi zsírok, vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek előnyt jelentenek a hagyományos termékkel szemben.
A diótej jó immunstimuláns, mert tartalmaz néhány összetevőt az anyatejben.
Néhány növényi eredetű tej lehetnek mesterséges édesítőszerek vagy egyéb fokozók, amelyek károsak a szervezetre, és ezt szem előtt kell tartani.
Az emberek eltérően tolerálják a diótejeket, és ez szintén ellenőrizendő.
Diótejek típusai
10 felett van típusú diótej. Ízükben és sűrűségükben különböznek egymástól, és bármilyen követelménynek megfelelhetnek. A kókusztej egzotikus íze mellett kellemes édességgel rendelkezik, amely elnyeri azokat, akik szeretik az édes ételeket. A konyhában kísérletezők számára a kifejezés területe széles, mert a diótejeket otthon könnyű és gyors elkészíteni.
A mandulatej receptje
Áztasson 1 csésze mandulát előző este. Az áztatott mandulát folyó víz alatt alaposan megmossuk és meghámozzuk. Pürésítsen turmixgépben 3-4 pohár vízzel. A kapott keveréket leszűrjük, és a tejet üvegpalackban 3-4 napig hűtőszekrényben tároljuk.
A fűszerezés tetszés szerinti ízekkel végezhető - méz, juharszirup, datolya. Különböző esszenciákat adhat hozzá az ízéhez - vanília, fahéj, kakaó.
Turmixokban fogyasztják, például gabonafeltétekben, krémekben és desszertekben. Kávéhoz is adható.]
Ajánlott:
Hogyan Készítsünk Finom Croissant-t
Finom kéreggel ellátott meleg croissant csokoládé, tejszín vagy sajt töltelékkel a francia konyha szimbóluma. Sok háziasszony a megfelelő receptet keresi a kifli készítéséhez, mert a házi péksütemények finomabbak, és új finom desszertdel lepik meg szeretteiket is.
Hogyan Készítsünk Sajt Sós Vizet
A sajt elkészítéséhez ügyességre van szükség. Ha azonban ezt megtette, akkor tudnia kell, hogy tárolása nem kevésbé fontos, mint elkészítése. A sajt hosszabb ideig történő megőrzéséhez kb. 10 fokos hőmérsékletű sóoldatban kell érlelődnie. Akár maga készítette a sajtot, akár a boltból vásárolta, nem tudja megőrizni az ízét sós lé készítése nélkül.
Hogyan Készítsünk Szezám Tahinit?
Szezámmagból készült Tahini , rendkívül hasznos. Különböző összetevői valódi csodává teszik emésztőrendszerének! Amellett, hogy nagyon hasznos, a tahini jó ízű és jó energiaforrás. Javasoljuk, hogy minden háztartásban legyen egy üveg szezám tahini a konyhában.
Hogyan Készítsünk Pitét - útmutató Kezdőknek
A pite egy hagyományos bolgár étel, amely minden ünnepi asztalnál megtalálható a kenyér, sós, só és méz mellett. Különösen karácsonykor és szenteste, az egyik legfényesebb ünnepként tisztelik. A bolgárok szoktak reggelit, ebédet, vacsorát, étkezés között, délutáni reggelit vagy akár desszertet fogyasztani.
Így Készítheti El Saját Diótejét
Az állati tej növényi alapú alternatíváját egyre inkább választják azok az emberek, akik laktóz-intoleranciában szenvednek, vagy akik úgy döntöttek, hogy áttérnek az úgynevezett veganizmusra. Növényi tej mindazok kedvence, akik egészségesen akarnak étkezni, mivel a B-vitamin komplex, a D-vitamin, az E-vitamin, a K-vitamin forrása.