Így Készítheti El Saját Diótejét

Videó: Így Készítheti El Saját Diótejét

Videó: Így Készítheti El Saját Diótejét
Videó: How To Make Homemade Raw Walnut Milk 2024, Szeptember
Így Készítheti El Saját Diótejét
Így Készítheti El Saját Diótejét
Anonim

Az állati tej növényi alapú alternatíváját egyre inkább választják azok az emberek, akik laktóz-intoleranciában szenvednek, vagy akik úgy döntöttek, hogy áttérnek az úgynevezett veganizmusra.

Növényi tej mindazok kedvence, akik egészségesen akarnak étkezni, mivel a B-vitamin komplex, a D-vitamin, az E-vitamin, a K-vitamin forrása. A diótej összetételében foszfor, cink, vas, magnézium, mangán, szelén, omega-3 zsírsavak és omega-6 zsírsavak és egy csomó egyéb hasznos összetevő.

Az állati tej legnépszerűbb helyettesítői a mandula, szója, kesudió, mogyoró, dió, kókuszdió. A piacon már találhat különböző cégektől hasonló italokat, de mindig kétséges, hogy valóban minőségi terméket iszunk-e. Ezért a legjobb, ha mi magunk készítjük frissen diótej.

Erre a célra nyers mandulát vagy más növényi folyadék készítésére alkalmas diót kell beszereznünk. Jól mossák folyó víz alatt.

Helyezze egy üvegtálba, és fedje le vízzel. Jó hűvös helyen állni 10-12 órán át, majd újra öblíteni és 1: 2 vagy 1: 3 arányú vízzel turmixgépbe tenni (ha azt akarja, hogy a folyadék vékonyabb legyen).

Ezután kezdje el a feszítést először egy alacsonyabb szintre, majd egy magasabb szintre. Homogén keveréket kell kapnia. Szűrje át cheesecloth-en vagy szűrőn, és élvezze friss gyógynövényes italát.

Tanács: Ha szeretnél édesebb lenni diótej, adhat hozzá dátumot, juharszirupot vagy más kedvenc édesítőszert, ha turmixgépben keveri.

Ajánlott: