2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Foeniculum vulgare a hazánkban nagyon jól ismert fűszer latin neve - kapor. Használják mind a különféle ételek sajátos aromájának és ízének megadására, mind az élelmiszerek és a hús konzerválására szolgáló adalékanyagként.
Ezen kulináris érdemek mellett az édeskömény gyógyító tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyek helyet biztosítanak hazánkban a hasznos gyógynövények között. A Foeniculum vulgare minden részét alkalmazzák a farmakológiában, de a biológiailag aktív anyagok továbbra is hasznosak édesköménymag.
Csak 100 g édesköménymagban található a B-B1, B2, B3, B6 csoportba tartozó vitaminok körülbelül 30 százaléka. A C-vitamin adagjait sem szabad lebecsülni. A mikroelemek az édesköményben is jól képviseltetik magukat, és 100 g-jában abszolút minden szükséges mennyiséget megtalálunk a legfontosabb mikroelemek közül. A kálium, a vas, a mangán, a magnézium, a foszfor, a cink és a kalcium, amelyre egy napra van szükségünk, 100 g édesköménymagban találhatók.
Hasznos anyagokat is tartalmaz, például néhány glikozidot, amelyek melegítve könnyen átjutnak az édeskömény tea csészéjében.
Gazdag kémiai összetétele miatt az édeskömény hasznos és jótékony hatással van a szervezet számos biokémiai folyamatára. Jól működik dysmenorrhoea (fájdalmas menstruáció) esetén, normalizálja a bél perisztaltikáját és tisztítja a hasi szerveket a gázoktól. Görcsoldó hatást fejt ki, és jó hatással van a csecsemők kólikájára és a felnőttek hasi fájdalmaira.
Leggyakrabban a növény minden részéből gyógyászati célokra használjon édesköménymagot. Légzőszervi megbetegedéseknél igyon édeskömény teát. Melegíti és segíti a köptetést. A vércukorszint szabályozására is képes, ezért ajánlott cukorbetegeknek. A szoptató nők sikeresen alkalmazhatják, mert növeli a laktációt.
A kaportea serkenti az étvágyat, felgyorsítja az anyagcsere folyamatait és enyhíti a stresszt.
Általában édesköménymag tea nincs ellenjavallat a használatra. Csecsemőknek cseppek formájában is adható a kólika enyhítésére. Csak a terhes nők és a hormonális problémákkal küzdő nők nem tartoznak a megfelelő csoportok közé igyon édeskömény teátmert olyan összetevőket tartalmaz, amelyek utánozzák az ösztrogén hatását és fokozhatják azt.
És hozzáadni a menüjéhez több kapor, próbáljon ki egy finom Hófehérke salátát, és nézze meg az édesköménymag előnyeit.
Ajánlott:
Mikor és Mennyi Vizet Kell Inni étkezés Előtt és Után?
Nagyon hasznos vizet inni ébredés után, de ne feledje - soha ne igyon vizet zsíros ételek mellé. A víz közvetlenül befolyásolja az izomrostok rugalmasságát, ami a teljes edzés egyik legfontosabb feltétele. A testünkben lévő víz nem állandó mennyiség - folyamatosan fogyasztják, ezért rendszeres helyreállítása kötelező az egészség megőrzése érdekében.
Mikor Milyen Teát Inni
A tea hasznos ital, különösen a hideg hónapokban, amikor mindenkinek szüksége van valami melegítésre. A teát nem szabad inni éhgyomorra, reggel enni valamit az első korty tea elõtt. Ne igyon teát, amely a főzés után egy óránál hosszabb ideig maradt.
Mennyi Zöld Teát Kell Inni Naponta?
A zöld tea az egyik legtöbbet fogyasztott ital a világon. Sok ember nem szereti az ízét, de még mindig issza, mert számos egészségügyi előnye van. Néhány ember azonban miattuk veszi hatalmas mennyiségben. Mennyi zöld teát ihatunk naponta és veszélyesek a nagy dózisok?
Milyen Teát Kell Inni A Vércsoportjának Megfelelően
A tél az az évszak, amikor a legtöbb teát isszuk, és a választék olyan nagy. Számos tudományos tanulmány szerint a vércsoport szorosan összefügg az étellel. A csoportok mindegyike tartalmaz olyan ételeket, amelyek csökkenthetik az ember létfontosságú aktivitását, és amelyek növelhetik azt.
Öt Ok, Hogy Minden Nap Inni Kell A Rooibos Teát
Rooibos tea a kellemes és friss íze miatt, de az is miatt, nagyon sok ember szerte a világon egészségügyi előnyök . Dél-Afrikában évszázadok óta fogyasztják, de csak az elmúlt 20 évben vált népszerűvé a világ többi részén. Rooibos rendkívül illatos, ízletes és nem tartalmaz koffeint.
