2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az almaolaj vagy az almapüré olyan termék, amelyet főleg a téli hónapokban használnak. Ez egy vastag sötétbarna termék, amelyet az alma lassú forralásával készítenek néhány fűszerrel kombinálva.
Rágcsálnivalókhoz, szelet kenyérre kenve. Nincs jobb, mint egy pirított szelet, illatos almaolajjal díszítve.
Amellett, hogy hihetetlenül ízletes, az almaolaj gazdag pektin- és vitaminforrás. A test megtisztítását és megerősítését szolgálja. Az ilyen hasznos alma kivonata mindenféle gyomor- és májbetegséget gyógyít.
Az olaj tulajdonságait a benne található és a feldolgozás során megőrzött C- és B-vitamin, béta-karotin, ásványi sók, antioxidánsok és enzimek okozzák. Az almára jellemző nagy mennyiségű pektin az almaolajban is jelen van.
Ha nem találja meg a boltban, házilag is készíthet almaolajat. Ehhez szüksége van:
Szükséges termékek: 5-6 alma, 3-4 teáskanál víz, barnacukor, 1 teáskanál. fahéj.
Elkészítés: Az almákat meghámozzuk, darabokra vágjuk és vízzel teljesen puhára forraljuk. Az eredményt turmixgépben pépesítik vagy kézzel összetörik.
Adjuk hozzá a barna cukrot 1 ek arányban. püré - 1 evőkanál, valamint fahéj. Az elegyet ismét felforraljuk, amíg teljesen besűrűsödik. Kívánt esetben a végén még egyszer meg lehet feszíteni a teljes simaság érdekében.
Az almavaj megőrzése érdekében üvegekbe zárják, amelyeket körülbelül 15 percig forralnak. Hagyja 12 órán át a kupakkal lefelé, majd sötétben és hűvös helyen tárolja. Tehát a téli hónapokban finom és egészséges lekvár lesz a kezedben, amely kicsik és nagyok kedvence.
A harapnivalók mellett az almaolajat profilaktikusan szedik a gyomor és a máj betegségei ellen. Ebből a célból minden étkezés előtt naponta 1 evőkanál. tőle.
Hasonló olajok, amelyek alkalmasak ízletes és egészséges harapnivalókra, az eperolaj és a mézolaj.
