2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Régi népszokás szerint a nyár folyamán a bolgárok többsége felkészül téli. Azok az embereink, akiknek sikerült saját gyümölcsöt és zöldséget előállítaniuk, házi készítésű termékeket használnak konzervekhez, de a többieknek alapanyagokat kell vásárolniuk.
Idén azonban a téli ételek elkészítése drágább lesz, mint tavaly - derül ki a VsekidenKom által készített tőzsdei zöldségárak ellenőrzéséből.
A jelentés azt mutatja, hogy az üvegházakból származó uborka és paradicsom ára tovább emelkedik, annak ellenére, hogy mindkét zöldség szezonális. Csökken a kerti paradicsom értéke, amelyből azonban a téli zöldségeket nem lehet elkészíteni.
Jelenleg a tőzsdén egy kiló paradicsomot körülbelül nyolcvan centért árulnak. Másrészt abban az időben 2014-ben egy kilogramm vörös zöldség körülbelül 55 stotinki-be került.
Még akkor is, ha a paradicsom ára a következő hetekben csökken, amikor a tégelyeket a legnehezebben zárják be, a csökkentés nem lesz több, mint 5-6 cent - magyarázza az ipar.
Szakértők kifejtik, hogy az áremelkedés fő oka az, hogy a szakadó esőzések és a kedvezőtlen időjárási viszonyok miatt az idei termelés viszonylag később lép be a piacokra.
Ezenkívül a minőség romlott, és a fennmaradó mennyiség korántsem bőséges.
A hivatkozás azt is mutatja, hogy a paprika ára folyamatosan változik.
A zöldség értékének némi csökkenése után az ár ismét emelkedni kezd. Egy kilogramm paprika 1,05 BGN-be kerül, és feltételezik, hogy tovább fog emelkedni.
A káposztát és a sárgarépát is magas áron kínálták az elmúlt hetekben. Kiderült, hogy tavaly ugyanabban az időben olcsóbbak voltak. Ekkor a káposzta kilója 0,32 leva, a sárgarépa 0,82 leva.
Szakértők szerint a télre ízletes és minőségi zöldségeket e hónap végéig lehet megvásárolni, mert akkor az import zöldségek veszik át a piacot.
Nagyon óvatosnak kell lenni velük, mivel gyakran tele vannak peszticidekkel.
Ajánlott:
Jön, Mint Az Influenza, De Nem Az! Itt Vannak A Gyógynövények, Amelyek Meggyógyítják
Ezek a hasznos gyógynövényes receptek viszonylag enyhe betegségre utalnak, amelyet olyan vírusok okoznak, amelyeknek semmi közük az influenzavírushoz, de hasonló klinikai képet és tüneteket okoznak. 1. Növényi recept fekete bodzával és mentával mentalevél - 25 g fekete bodza virágok - 25 g kamilla virágok - 25 g nagylevelű hárs virágok - 25 g Az elkészítés módja:
Jön A Mannaméz Vége?
Több mint 1000 méhcsalád halt meg ezen a télen. A Strandzha-hegység régiójában termelésüket fejlesztő méhészek pánikba esnek - a méhek tömegesen pusztulnak el. Senki sem kíméli azt a katasztrofális pestist, amely a kaptárat kaptár után üríti.
A Túró Egy állat Gyomrában Jön Létre
A túró eredetéről szóló egyik kulináris elmélet szerint akkor hozták létre, amikor őseink úgy döntöttek, hogy hosszabb ideig tartják a tejet egy levágott állat gyomrában. A gyomorban lévő enzimek hatása alatt a tej túróvá vált. Aztán az egyik először fedezte fel, milyen finom lehet.
Az Idei Tél Olcsóbb Lesz
Hazánk fogyasztói idén kijönnek, elkészítik téli ételeiket. Ennek oka az olcsóbb zöldségfélék, amelyeket a bevezetett orosz embargó miatt elsősorban hazánkból importálnak hazánkba. Ez azonban nem tükrözi jól az idén rekord veszteségeket szenvedő bolgár mezőgazdaságot.
Jön A Brit Hal Burgonyával Való Vége?
Az egyik hagyományos brit étel - sült krumpli hal - a múltban marad. A tengerszint emelkedése véget vethet a brit klasszikusoknak. Szomorú hír minden szeretőjének hal burgonyával . Az edény a jelenlegi formájában hamarosan eltűnik, köszönhetően a globális felmelegedés miatti emelkedő tengeri hőmérsékletnek.
