2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Hazánk fogyasztói idén kijönnek, elkészítik téli ételeiket. Ennek oka az olcsóbb zöldségfélék, amelyeket a bevezetett orosz embargó miatt elsősorban hazánkból importálnak hazánkba.
Ez azonban nem tükrözi jól az idén rekord veszteségeket szenvedő bolgár mezőgazdaságot. Egyrészt az őshonos gyümölcsöket és zöldségeket befolyásolta a szakadó esőzések, másrészt - az idei év soha nem látott behozatala akadályozta a termékek elhelyezését.
A rengeteg olcsó gyümölcs és zöldség, amelyet nem fognak eladni az orosz piacokon, pénzt takarít meg a téli ételeket készítő bolgárok számára.
Hazánk piaci helyzete arra kényszerítette a helyi gazdákat, hogy a gyümölcsök és zöldségek korábban meghirdetett árát csökkentsék annak érdekében, hogy el tudják adni az idei termést.
Sok bolgár gyártó abban reménykedik, hogy magasabb európai támogatások fedezik a költségeket, mert nem számítanak profitra az idei termésükből.
A bulgáriai házigazdák azonban élvezik az alacsonyabb árakat, és remélik, hogy ebben az évben téli ételekkel tudják megtölteni a polcokat.
A bolgár termékekből készített konzervek azonban 10-15% -kal lesznek drágábbak, mivel a gyümölcs- és zöldségfélék alacsonyabb hozama és a tavalyinál magasabb vételár miatt.
2013-ban 150 000 tonna paradicsomot takarítottak be Bulgáriában. Ebben az évben a piacon lévő bolgár paradicsom 75 000 tonna. Ez meghatározta nagykereskedelmi centjük növekedését 25 stotinkiről 50 stotinkire kilogrammonként.
Tavaly száz evett paradicsomból csak egyet termesztettek külföldön, 99-et pedig Bulgáriában. Most az import és a hazai termelés szinte egyenlő.
Az édesek is drágábbak lesznek, mert az év rossz volt a cseresznyének és a meggynek, a barack pedig gyorsan elfogyott. Például egy 314 grammos, Bulgáriában készített üveg meggylekvár körülbelül 30 centtel lesz drágább, mint tavaly.
Jelenleg az orosz embargóból származó közvetlen károk 5 és 10 millió BGN között vannak. Az elveszített piacok és az eladatlan termelés közvetett hatása még nem becsülhető meg.
Ajánlott:
Olcsóbb étel - Csak Nyáron
Az élelmiszerárak továbbra is magas tendenciája marad. Nincsenek árcsökkenés jelei. Ez a szófiai árutőzsde véleménye. Innentől azt jósolják, hogy az alapvető élelmiszerek pénzbeli értékének esetleges csökkenésére csak az idei év nyári hónapjaiban lehet számítani.
Az Idei Tél Sósan Jön Ki
Régi népszokás szerint a nyár folyamán a bolgárok többsége felkészül téli . Azok az embereink, akiknek sikerült saját gyümölcsöt és zöldséget előállítaniuk, házi készítésű termékeket használnak konzervekhez, de a többieknek alapanyagokat kell vásárolniuk.
Az ünnepi Asztal Olcsóbb Lesz, Ha Húsételekre Támaszkodunk
Idén 10 százalékkal olcsóbb lesz az ünnepi asztalunk, ha a benne lévő húskészítményekre fogadunk. Ezt osztotta Vlagyimir Ivanov, az árutőzsdék és piacok állami bizottságának elnöke a FOCUS Rádió előtt. A szakértő szerint az alapvető élelmiszer-ipari termékek ára szilveszterkor stabil marad, és csak a hús lesz alacsonyabb értéken.
Az üzletekben A Tél Drágább Lesz Ebben Az évben
Drágább téli idén vásárol, mutatja a bTV tanulmánya. Egy üveg lutenitsa nagykereskedelmi áron fog eladni 0,99 BGN-ért, ami növekedés a tavalyi 0,95 BGN-értékhez képest. Ez azonban nem a lyutenitsa legmagasabb értéke. 2015-ben egy korsó hagyományos téli ételeket értékesítettek hazánkban 1,07 BGN-ért.
Az üzletből A Tél Olcsóbb Lesz Ebben A Szezonban
A téli szezon ebben az évben magas zöldségárakkal kezdődik. A DKSBT adatai azt mutatják, hogy a legnagyobb növekedést az uborka regisztrálta. Az uborka kilogrammonkénti nagykereskedelmi ára 1,10 BGN, ami 22% -os ugrást jelent a múlt havi értékekhez képest.
