A Burgonyapüré Szuperélelmiszer Lett A Sportolók Számára

Tartalomjegyzék:

Videó: A Burgonyapüré Szuperélelmiszer Lett A Sportolók Számára

Videó: A Burgonyapüré Szuperélelmiszer Lett A Sportolók Számára
Videó: vasaliKa - Krumplipüré 2024, November
A Burgonyapüré Szuperélelmiszer Lett A Sportolók Számára
A Burgonyapüré Szuperélelmiszer Lett A Sportolók Számára
Anonim

Olyan emberek, akik aktívan sportolnak, speciális tápláló étrendre van szükségük, hogy testük tökéletes állapotban legyen. A sportolók számára megfelelő tápanyagok közül a szénhidrátoknak van nagy jelentősége. A nap szükséges kalóriáinak több mint 50 százalékát kell kitölteniük.

Mitől olyan fontos a szénhidrát?

Ezek a tápanyagok benzin a sportoló testében. A zsírokból és fehérjékből energiát kinyerni elég nehéz hosszú és extrém erőfeszítésekkel, például edzéssel.

Másrészt a szénhidráttartalmú ételek könnyen emészthetők és gyorsan energiává alakulnak. Az aktív sportolóknak általában integrált ételeket vagy gabonaféléket, hüvelyeseket és dióféléket ajánlanak. A hosszú edzések során speciális szénhidrát gélt is használnak.

Ismeretes, hogy az egyik szénhidrátot tartalmazó étel burgonya, de a közelmúltig nem ajánlott, mert cukorszintjük automatikusan felfelé lendül, és ugyanakkor gyorsan leesik, ami ellenőrizetlen cseppeket okoz és emelkedik az energia.

Az illinoisi tudósok legújabb kutatása megingatta ezeket a felfogásokat. Megtalálták a burgonyapüré olyan jó az aktív sportoló számárahogy a sportolók által aktívan használt gél alternatívájává válhat.

szénhidrátforrások
szénhidrátforrások

Amerikai tudósok tanulmányában 12 kerékpáros vett részt, akik hetente több mint 250 kilométert tettek meg. Három csoportra osztották őket. Az egyik csoport a túrák során csak vizet ivott. A második bevette a megszokott szénhidrátgélt. A harmadikat krumplipürével etették.

Számos tényezőt vizsgáltak - vércukorszint; a hőmérséklet; a gyomor munkája és az edzés intenzitása.

Az eredmények azt mutatták, hogy a glükóz koncentrációja szénhidrát gél és krumplipüré majdnem ugyanaz. A két sportolócsoport hasonló eredményekre számított. Eredményeik jobbak voltak, mint azok, akik csak vizet ittak.

Az a tény, hogy a püré gyomorpanaszokat okozott, negatív hatásként számoltak be, de feltételezhető, hogy ez a megnövekedett pürémennyiségnek köszönhető.

A mellékhatások nem változtatják meg a fő következtetést: a burgonyapüré helyettesítheti a különféle kereskedelmi termékek szénhidrátforrásait.

Ajánlott: