2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
mérkőzés egy kiváló minőségű japán bírság őrölt zöld tea évszázados történelemmel. A Camellia Sinensis örökzöld növényből származik. A történelem azt mondja, hogy több mint 800 évvel ezelőtt jelent meg, amikor egy buddhista szerzetes Kínából hozta az élet elixírjét, és egy Matcha nevű fát ültetett. Szó szerint lefordítva a Mat-cha porított teát jelent.
A szokásos teával ellentétben a Matchát különleges módon termesztik, és a legtöbb figyelmet az aratására fordítják. Fontos, hogy közvetlenül a betakarítás előtt "árnyékolják", hogy nagy mennyiségű klorofill felhalmozódhasson leveleiben.
A teafa leveleit, miután összegyűjtötték, teljesen kézzel, nagy gránitkövekkel őrölték meg. Ez rendkívül munkaigényes munka, ezért magas az ára. Egy óra kézi munka a leveleken készül csak 40 g por. Érdekes módon ez a munkafolyamat a mai napig nem változott.
A zöld tea évek óta ismert az emberi egészségre gyakorolt előnyeiről, de a Matcha tea ilyen előnyöket többször, akár 10-szer több hasznos összetevőben nyújt.
A matcha levelek nagy koncentrációban tartalmaznak katechineket, klorofillot és más anyagokat, amelyek viszont hozzájárulnak az energiához, felgyorsítják az anyagcserét és összességében növelik az emberek életfontosságú funkcióit.
Matcha tea természetes csodaszer aminosavakkal és természetes rostokkal, erősíti az immunrendszert, energiával tölt el, energiával teli, segít csökkenteni a testsúlyt, csökkenti a koleszterinszintet.
Minden korty Matcha aromás tea tengeri leheletet, hegyi frissességet hoz számunkra. Nem véletlen, hogy az Élet elixírjének hívják.
Van egy eljárás a Matcha tea készítéséhez, és több pontot tartalmaz:
1. Öntsük a vizet 90-100 fokkal a Matcha hagyományos porcelán táljába, az úgynevezett chavanba, és tegyük a hagyományos kanalat, keverőt, az úgynevezett chasana-t. Hagyja állni a vizet néhány percig. Ily módon a tál felmelegszik és a porcelán pórusai kinyílnak.
2. Távolítsa el a chasna-t és a chavana-t, távolítsa el a vizet a tálból, és szárítsa meg pamutkendővel.
3. Öntsön 2 g teát a tálba, ez 2 teáskanál.
4. Öntsön 70-80 ml 80-85 fokos vizet az edénybe, fontos, hogy a víz ne forrjon.
5. A homokóra cikázó mozdulatokkal kezd keverni, amíg a teapor teljesen el nem törik.
6. Élvezze ezt az egyedülálló teát!
Természetesen ez egy tea-szertartás, amelyet Japánon kívül alig lehet végrehajtani, így sokkal egyszerűbb előkészíteni, mivel az egyetlen fontos dolog a víz fokainak megfigyelése.
Ajánlott:
Matcha Só Recept
Sómérkőzés sok receptben felhasználható a közönséges só helyettesítésére. Használható szokásos só helyett sok zöldséges ételben, egyszerű tengeri ételekben (például sült vagy főtt hal) és sült vagy főtt tojásban. Kimutatták, hogy a Matcha csökkenti a rákkeltő anyagokat a grillezett vörös húsban, így könnyedén ízesítheti vele.
Szuperételek: Japán Matcha Teapor
Matcha zöld tea Japánból származik. Porított és számtalan egészségügyi előnye ismert. Gazdag antioxidánsokban és tápanyagokban. Tartalmazza az L-teanin aminosavat, amelynek rendkívül nyugtató hatása van, jó hatással van az agy vérkeringésére, normalizálja a vérnyomást, erősíti az immunrendszert és daganatellenes hatású.
Smoothie Matcha: Szuperétel A Tökéletes Napkezdéshez
Kínálunk egy finom és gyors receptet valami csodálatosra zavarban teagyufával . Ez az egyik legnépszerűbb tea turmix, amelyet talál, és a matcha pornak köszönhetően fantasztikus zöld tea íze van egy kis banánnal. Nem csak az zavarba jött a meccs egészséges és érdekes újfajta teaivás, de a túlérett banán felhasználásának remek módja is.
