2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Cseresznye gyümölcsök a rózsafélék családjába tartoznak, amely magában foglalja a mandulát, az őszibarackot, a kajszibarackot és a szilvát is. Cseresznye kicsi és húsos, vörös vagy vöröses-fekete gyümölcsök, amelyek kemény követ tartalmaznak. A cseresznye szintén ismert, hogy nagyon rövid a gyümölcsszezonja és gyorsan érik.
Úgy gondolják, hogy a rómaiak felfedezték a gyümölcsét édes cseresznye Malajziában Kr.e. 70 körül. Ezeknek a gyümölcsöknek a termesztése először Mezopotámiában kezdődött az ie 8. században. Később, az első században a rómaiak meggyet hoztak Nagy-Britanniába.
Cseresznye (Prunus avium., Rosaceae) sokféle változatban kapható, de általában csak két fajt fogyasztanak el leggyakrabban - vadcseresznyét és cseresznyét (Prunus cerasus). A cseresznye sok területen növekszik, meglehetősen unokatestvére az édes cseresznyének, és ízében jelentősen eltér egymástól. Vannak még fehér cseresznye, amelyek azonban kevésbé gyakoriak és igényesek. De a fehér meggylekvár nagy csemege. Az édes cseresznye viszont köztudottan nehezen termeszthető.
Cseresznye összetétele
A fő dolog meggy előnye az, hogy gazdag flavonoidokban vannak, amelyek olyan fontos antioxidánsok a testünk számára. A cseresznye tartalmaz sok szerves sav és kvercetin, amely erős gyulladáscsökkentő anyag, bizonyítottan fájdalomcsillapító hatással bír az ízületi fájdalmakra és védi a szemet. Az antocianinok szintén fontos összetevők ezekben. A cseresznye nagyon jó természetes forrás az ellagsavnak, amelynek állítólag rákellenes tulajdonságai vannak.
Az ízletes cseresznye jó vitaminforrás, különösen a C-vitamin. Adagok ásványi anyagok a meggyben meglehetősen mérsékelt vagy alacsony, előtérben káliummal rendelkeznek. A cseresznye alacsony glikémiás indexű (22), és 100 g belőlük csak 63 kcal van.
Cseresznye kiválasztása és tárolása
Mivel a cseresznye könnyen megsérül, jól kell őket kiválasztani. Cseresznye vásárlásakor élénk színűeket kell választani. A kerek alakú és szilárd meggy nagyon jó ízű. A legjobb minőségű cseresznye érdekében ki kell választani azokat, amelyeknek zöld szára és száruk van.
A cseresznye rövid életű, betakarítás után ritkán érik. Képesnek lenni bolti cseresznye, a vásárlás után azonnal hűtőszekrénybe kell helyezni. A cseresznye friss maradhat hűtőszekrényben legalább két napig.
A cseresznye kulináris felhasználása
Finom gyümölcsként a meggy a legjobb enni frissen és a lehető leghamarabb, miután leszakították a fáról. Egyedülálló ízük azonban tökéletesen ötvöződik sok más gyümölccsel, zöldséggel, fűszerrel és termékkel, amelyeket gyakran cseresznyével helyezhet el kulináris remekeibe.
Az olyan édes csábítások, mint a gyümölcstorták, a gluténmentes sütemények, a cseresznye sütemények és a tojásmentes krémek, meggy hozzáadásával egyedülállóan finomak. Még a népszerű Fekete-erdei tortát is jelzi ezeknek a vörös gyümölcsöknek az íze. Próbáljon meggyszorbetot készíteni, amely szinte biztosan meghozza az üdvösséget a nyári melegben. A cseresznye népszerű gyümölcslevek, házi nedűk és különösen gyümölcslekvárok és kedvenc lekvárok készítéséhez, amelyek utóbbi isteni ízű. A meggylekvár jól passzol pelyhes serpenyőkhöz, amerikai palacsintához vagy puhához. A lédús gyümölcsök gyümölcstortákban, sütés nélküli sajttortában, krémes süteményekben, krostátában és más olasz desszertekben klasszikus a főzés.
A cseresznye előnyei
Amikor meggyet eszel, nem csak hihetetlenül jó ízt élvez. A cseresznye antioxidánsokat tartalmaz, és számos egészségügyi előnye van, például álmatlanság, ízületi fájdalom és hasi zsír. A cseresznye lehet a szükséges gyógyszer. A cseresznye előnyei számok.
Tanulmányok azt mutatják, hogy a cseresznyének számos egészségügyi előnye van. Ismeretes, hogy enyhítik az ízületi gyulladásban szenvedő emberek fájdalmát. Bebizonyosodott, hogy ha naponta legalább 20 meggyet eszel, akkor hatékonyan küzdhetsz a gyulladás ellen.
A vörös cseresznye nagyon magas a melatonin tartalmában. A melatonin segít a különböző betegségeket okozó méreganyagok elpusztításában. A cseresznye gazdag antioxidánsokban isamelyek segítenek a rák és a szívbetegségek leküzdésében.
A cseresznyében kevés a koleszterin, a zsír és a nátrium. Nagyon jó rost- és C-vitamin-forrás is.
Az Amerikai Alzheimer Szövetség a cseresznyét felveszi a jó emlékezetű élelmiszerek listájába, mert gazdag antioxidánsokban.
Az édes cseresznye, valamint a meggylé ismerten csökkenti a test uránszintjét. Segítenek az izomfájdalmak és a hátfájás csökkentésében is. A meggy egészségre gyakorolt jótékony hatása megőrzi, még akkor is, ha fagyasztva van, gyümölcslé vagy konzerv formájában. Cseresznyevalamint a meggy nagyon magas antocianint tartalmaz. Ez a cseresznye vörös pigmentje, amely segít csökkenteni a gyulladást.
A cseresznye zavarja hízik. A kutatók megállapították, hogy a magas zsírtartalmú étrenden cseresznyeporral táplált patkányok nem szívtak fel annyi zsírt, mint azok, amelyek nem fogyasztottak cseresznyeport.
A cseresznye kivonat antioxidáns flavonoidokat tartalmaz, és számos tablettában és kapszulában használják. Ezeket a kapszulákat a test pH-szintjének támogatására használják.
Nem tudsz aludni éjjel? A meggylé megmentésre kerül! Igyon egy pohár meggylevet este, 30 perccel minden étkezés előtt. Egy tanulmányban a résztvevők ennek a gyógyszernek az alkalmazásával fokozták a melatonin termelését. A cseresznye jó forrás melatonin és segíthet az alvási ciklusok szabályozásában. Ugyanezen okból jó orvosságot jelentenek az időzóna-különbségek okozta problémákra.
A cseresznye a legmagasabb szintű antioxidánssal rendelkezik a gyümölcsök között. Az antioxidánsok küzdenek a testben lévő szabad gyökök ellen, amelyek öregnek látszanak. A meggylé napi fogyasztása lelassítja az öregedési folyamatot a Michigani Állami Egyetem kutatói szerint. A cseresznye lé alternatív kezelésként ajánlott más bőrbetegségek esetén is.
A cseresznye szolgál a vastagbélrák megelőzésében.
Cseresznye ártalma
Ezek a finom gyümölcsök, bár hasznosak, néha kellemetlenségeket és kényelmetlenséget okozhatnak számunkra. Különösen, ha megeszi a finom gyümölcsöket, és többet eszik, mint kellene. Ilyen esetekben a has megduzzad, és lehetséges, hogy fájdalom és gáz keletkezhet.
Egy másik fontos lehetőség cseresznye által okozott kár jöhetnek az allergiás emberek számára. Ha allergiás reakciója van, akkor jó kerülje a meggyet, még hőkezelt termékekben is, például különböző süteményekben.
Diéta cseresznyével
Ahogy az eperdiéta esetében, azért is a diéta cseresznyével Naponta legfeljebb egy kilogramm meggyet ajánlott uzsonnának venni, étkezés között, de reggel is, éhgyomorra. 200-250 grammos adagok is elegendőek lehetnek ahhoz, hogy a szervezet teljes mértékben kihasználhassa a vitaminbevitelt és a jótékony hatásokat.
Ha azonban többet eszel, akkor vízhajtókat és a meggy hashajtó hatása ki lesz emelve. A napi menetrendtől és a test reakcióitól függően eldöntheti, mennyit szeretne enni. A napi fogyáshoz elegendő egy hét napi egy meggy meggy. Ideális, ha felváltja őket más szezonális gyümölcsökkel, például eperrel és barackkal.
A cseresznyeételek között külön megemlítik a zöldségeket és a szezonális salátákat, és a fehérje manapság előnyösen kis mennyiségben van jelen. A cseresznye is beépíthető turmixokba és turmixokba, ha úgy tetszik. Kombinálhatja őket banánnal, ananásszal, almával, körtével, sárgabarackkal, édesítve, ha akarja, egy kis mézzel vagy juharsziruppal.
Az erős reggelinek megvan az előnye az egészséges életmódban, valamint az a szokás, hogy késő este nem eszik vacsorát, 19: 00-ig.
Ha valóban egy kizárólag cseresznyén alapuló étrendet szeretne kipróbálni, ne kövesse három napnál tovább, és kövesse a test reakcióit. Jobb, ha nem kaotikus meggyet eszel, hanem több étkezésben elosztjuk, körülbelül egyszerre. Választhat egyenlő adagokat, vagy folyamatosan növelheti az elfogyasztott mennyiséget.
Az is fontos, hogy válasszon friss meggyet, nem cseresznyefőtt.
Ajánlott:
Cseresznye - Aromás Gyógyítók
A savanyú és savanykás meggy nagyon hasznos a szív- és érrendszer számára. A vörös gyümölcsök segítenek növelni az antioxidánsok - különösen az antocianinok - szintjét a vérben. Ez a Michigani Egyetem kutatói szerint. A szakemberek teszteket végeztek a magzaton - a vizsgálat résztvevői egészséges emberek voltak, 18-25 év közöttiek.
A Cseresznye Előnyei
A nyár az a szezon, amikor a meggynek köszönhetően búcsút inthet a plusz kilóknak. Cserélje ki a tésztadesszerteket, a fánkokat, a muffinokat lekvárra és a vastag palacsintákat cseresznyére, és az eredmény nem késik. A cseresznye nagyon jót tesz az egészségnek összetételének köszönhetően - víz, fehérjék, szénhidrátok, telítetlen zsír- és szerves savak, étkezési rostok.
Milyen Betegségek Esetén Hasznos A Cseresznye
Minden tavasszal várjuk az egyik első friss gyümölcsöt - a meggyet. A hosszú hideg hónapok és a nem annyira hasznos ételek után, amelyeket rajtuk keresztül fogyasztunk, a tavasz első hasznos és finom örömei közé tartoznak. Kiderült, hogy ezek a kis piros gyümölcsök csak hasznos összetevők raktára az emberi test számára.
Több Oka A Cseresznye Fogyasztásának
Kivéve azt cseresznye nagyon ízletesek és mindannyian szeretünk, olyanok és rendkívül hasznos . A cseresznyeszezonban ne hagyja ki a lehetőséget, hogy elfogyassza ezeket a finom vörös gyümölcsöket, mert csak bónuszt kap az egészségére. Íme néhány alapvető dolog meggyfogyasztási okok :
A Cseresznye Szuper Gyümölcs! Megvédnek Minket A Hajhullástól A Cukorbetegségig
A cseresznye tavasszal kezd növekedni. Nagyon hasonlítanak a cseresznyére. A különbség az, hogy a cseresznye íze kissé keserű. Ezért általában nem frissen fogyasztják. A meggyből gyakran készítenek gyümölcsleveket, lekvárokat vagy lekvárokat.
