Citromfű

2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32

Citromfű A Cymbopogon citratus / más néven cymbopogon a Gabonafélék családjának évelő trópusi lágyszárú növénye. Éles, magas levelei vannak, szárfürtökben növekszik. 15 cm magasságot ér el. A citromfű hazája India, de Srí Lankán, Indonéziában, Afrikában, Brazíliában és Guatemalában is termesztik.

Az évek során a vietnami konyha és a thai konyha egyik leggyakrabban használt fűszerévé vált. Manapság széles körben termesztik Kaliforniában és Floridában. Fokozatosan belép az európai konyhába, és híre hamarosan világszerte elterjed. A citromfű az illatos, évelő fűfélék közé tartozik, nagyon erős citromaromával.

A citromfű összetétele

Nyers citromfű gazdag vízben, káliumban, nátriumban, magnéziumban, cinkben, foszforban, mangánban, A-vitaminban, C-vitaminban és B6-ban. Citronellolt és gerániolt is tartalmaz. A növényt elsősorban a levelekben található illóolaj miatt értékelik. Citrolban gazdag - 80-85% között van.

A citromfű kiválasztása és tárolása

Lehetsz vásárol citromfüvet egzotikus fűszerállományokból nagyobb láncokban. Meg fogja találni porított, paszta vagy konzerv. A címkén feltüntetett utasításoknak megfelelően tárolja. A citromfüvet cserepekben árulják egyes online áruházakban. A friss citromfűt hűtőszekrényben, műanyag zacskóban tárolják, körülbelül 2-3 hétig. Legfeljebb fél évig tarthatja a fagyasztóban.

Növekvő citromfű

A citromfű trópusi növény, amely semmiképpen sem tolerálja a negatív hőmérsékleteket. Imádja a napot, és nem szabad árnyékos helyeken hagyni. A talajnak tápanyagokban gazdagnak, ugyanakkor áteresztőnek is kell lennie. A citromfű nem szereti ingoványos. Gyakran kell öntözni.

Citromfű a főzésben

A citromfű kiváló fűszermert kellemes citrom ízt ad az ételeknek anélkül, hogy megsavanyítanák - a citromra jellemző tulajdonság. A leveleket és szárakat frissen vagy szárítva használják. A citromfű rendkívül népszerű a karibi és az ázsiai konyhában. Leggyakrabban szószok, levesek, különféle italok, forró tea, pácok ízesítésére használják. Kellemes aromája rendkívül alkalmas halakhoz, baromfihoz és tenger gyümölcseihez. Finoman apróra vágott citromfű frissen is fogyasztható.

Nagy darabokat vagy egész citromfűszárakat adnak az edényhez, és amikor elkészült, kiveszik. Porított citromfűvel adják az italokat.

A citromfű előnyei

A citromfűnek nagyon sok van jó fellépés fejfájás, fáradtság, stressz, ingerlékenység és koncentrációképtelenség ellen. Ezenkívül enyhíti az influenza és megfázás, gégegyulladás, köhögés és hörghurut tüneteit. Javítja az emésztést és csökkenti az izom- és ízületi fájdalmakat.

A citromfűolaj jól meghatározott gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Segít az álmatlanságban, antiszeptikumként működik. Emellett taszító tulajdonságokkal is rendelkezik - a magas olajtartalom taszítja a szúnyogokat és más nem kívánt rovarokat. A citromfűről úgy gondolják, hogy jó rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik - elpusztítja a rákos sejteket anélkül, hogy az egészségeseket befolyásolná.

A citromfű főzetéhez adjunk hozzá 1 evőkanál. 500 ml forrásban lévő vízben. Forraljuk fedő alatt 5-10 percig. Szűrjük le és vegyen be 150 ml-t naponta háromszor étkezés előtt. Természetesen a legjobb, ha bármilyen öngyógyító tanfolyam megkezdése előtt orvoshoz fordul.

Citromfű tea

A citromfű tea egy finom ital, citrom és menta aromával. Könnyű íze miatt ideális gyógynövény más teafajtákhoz. Ez a gyógytea egészségügyi előnyöket is kínál. Régóta, mint ősi növényi gyógyszer, a tudomány elkezdte tanulmányozni a citromfű tea emberi egészségre gyakorolt hatását. Fedezze fel a citromfű tea előnyeit, és használja ki azt egy hangulatosabb napra.

Citromfű tea a Cymbopogon citratus néven ismert citromfű növény leveleiből készült gyógytea. A citromfű növényeknek több mint 50 fajtája van, de a kelet-indiai és a nyugat-indiai fajták a leggyakoribbak.

A citromfű tea aromás profilú, amely ötvözi a menta és a citrom jegyeit.

Az íze könnyű és szellős, friss és élénkítő aromával. A citromfű szárát gyakran keverik valódi teákkal, például zöld teával vagy más gyógyteákkal, beleértve a kamilla teát is.

A tea készülhet szárított vagy friss felhasználásával citromfű szárak.

A citromfű teát gyógynövényként használják. Különösen népszerű a hagyományos ázsiai gyógyszerekben, beleértve az ayurvéda és a kínai orvoslás. Olvassa el, hogy többet megtudjon a citromfű tea előnyeinek tudományos alapjairól.

A citromfű tea egészségügyi előnyei

1. Növeli az immunitást

A citromfű tea magas vitamin- és ásványianyag-koncentrációjának köszönhetően hasznos az immunrendszer számára. A citromfű tea C-vitamint és A-vitamint tartalmaz, amelyek elősegíthetik az immunitás erősítését és a fertőzések elleni küzdelmet. A tea rendszeres fogyasztása elősegítheti az immunrendszer működését és megelőzheti a megfázást és az influenzát.

A citromfű illóolaj antimikrobiális és antibakteriális tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyek segítenek az immunrendszer optimális szinten tartásában. A citromfű tea ezen antibakteriális és gombaellenes tulajdonságokkal is büszkélkedhet, ami nemcsak finom ital, hanem egészséges is.

2. Antioxidánsok forrása

A citromfű tea nagy koncentrációban tartalmaz antioxidánsokat, beleértve a polifenolokat, a klorogénsavat és a katechineket, amelyek a szervezet egészséges folyamatainak védelmét szolgálják. A szabad gyökök nagyon reaktív sejtek, amelyeknek nincs feltöltődött atomja, és károsodást okozhatnak az egészséges emberi sejtekben. A szabad gyököket szennyezés, rákkeltő anyagoknak való kitettség okozhatja, és természetesen a szervezetben termelődnek.

A citromfű tea fogyasztása lelassíthatja a szabad gyökök hatását, és eltávolíthatja a felesleget a szervezetből. Az antioxidáns tulajdonságok lassan hatnak az oxidatív stressz - a rozsda formájában a szervezetben - megelőzésére.

3. Vigyázzon a szív egészségére

A rendes citromfű teát inni segíthet megvédeni a szívet a szív- és érrendszeri betegségektől. Ez a tea ugyanis gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek javítani a vörösvértestek keringését és csökkentik a szívroham és a vérrögök kockázatát. Ez segíthet a szívbetegségek, például a koleszterin kockázati tényezőinek modulálásában is.

Az Medical Forum havonta megjelent tanulmánya a citromfű és a zöld tea vérnyomásra gyakorolt hatását vizsgálja. A megfigyelési vizsgálat 72 férfiból állt, akik zöld teát, citromfű teát vagy placebót fogyasztottak. A kutatók a magas vérnyomás mérsékelt csökkenését figyelték meg a citromfű teát ivó csoportban.

A citromfű tea jótékony hatással lehet a koleszterinszintre is. A Journal of Advanced Pharmaceutical Technology folyóiratban megjelent tanulmányok és tanulmányok azt találták, hogy a citromfűolajat kapó állatok az összkoleszterinszint jelentős csökkenését mutatják. További tanulmányok is alátámasztják a citromfűolaj és a citromfű kivonatok koleszterinszint-csökkentő előnyeit.

4. Segít a fogyásban

A citromfű tea egészséges fogyókúrával és rendszeres testmozgással kombinálva segíthet a fogyásban. Ennek a gyógyteának természetesen nulla kalóriája van, ami kiválóan helyettesíti az unalmas régi vizet. Az aromás jellege miatt az édes üdítőket is helyettesíti.

A citromfű természetes vízhajtó is, amely nagy esemény előtt gyors fogyásban segíthet. Csak feltétlenül korlátozza a hozzáadott cukrokat és édesítőszereket, hogy megakadályozza, hogy ez az egészséges ital cukorral terhelt rémálommá váljon.

5. Jó a nők egészségére

A citromfű gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt segíthet csökkenteni a fájdalmat, például a menstruációs görcsöket. A 2011-ben publikált tanulmányok azt is mutatják, hogy a citromfű tea hasznos lehet a hőhullámok kezelésében.

Az ital ugyanis természetes nyugtató és hűsítő hatást kínál, amely képes küzdeni a stressz és a láz ellen. A vérkeringés előnyeinek köszönhetően még a menstruáció áramlásának szabályozásában is segíthet.

6. Könnyíti az emésztést

A citromfű tea fogyasztása hozzájárulhat az emésztőrendszer egészségének egyensúlyához. Ennek a teának a gyulladáscsökkentő tulajdonságai segíthetik a görcsöket és puffadást okozó irritált gyomorizmokat. Segíthet a gyomorfájás és émelygés csillapításában is. A Journal of Young Pharmacists folyóiratban megjelent tanulmányok azt találták, hogy a citromfű illóolaj segít megelőzni a gyomorfekélyeket.

A citromfű tea mellékhatásai

A citromfű tea mértéktelen fogyasztása nagyon kevés mellékhatással jár. E tea nagy mennyiségének fogyasztása gyomorfájáshoz és hányingerhez vezethet.

Egy másik gyakori mellékhatás az allergiás reakció. Kerülje a tea fogyasztását, ha allergiás a citromfű levelére vagy a növényre. Ha allergiás tünetei vannak, például tüsszögés vagy bőrkiütés, hagyja abba a felhasználást.

A citromfű tea kölcsönhatásba léphet bizonyos gyógyszerekkel. A gyógyteák elfogyasztása előtt mindig forduljon orvoshoz szakképzett egészségügyi szakemberhez, ha egészségi állapota van, vagy bármilyen gyógyszert szed.

A citromfű teát megtalálhatja a helyi egészséges élelmiszerboltokban. Csak adjon hozzá egy teáskanál szárított tealevelet egy pohár forrásban lévő vízhez, és hagyja 5-10 percig meredek. Öntsön magának egy csésze citromfű teát, és élvezze ennek a frissítő italnak az egészségügyi előnyeit és finom aromáit.

Citromfű olaj

A citromfű illóolaj nagyon jó antioxidáns, élénkítő és nyugtató hatású. Enyhíti a bőr ekcémáját, szabályozza a faggyúelválasztást és összehúzza a megnagyobbodott pórusokat. A citromfű jó szagtalanító hatású és csökkenti az izzadást. Sikeresen küzd a narancsbőr és a pattanások ellen. Erős, de ugyanakkor kellemes aromája miatt nagyon gyakran használják az illatszerekben.

Anticellulit masszázshoz keverjen össze 20 csepp illóolajat és 50 ml mandulaolajat. Erősen dörzsölje be a bőrt. Ha meg akarsz szabadulni a kellemetlen megnagyobbodott pórusoktól, keverj össze 30 ml mandulaolajat és 2 cseppet citromfű. Vigye fel az arcra, hagyja hatni 10 percig és alaposan mossa le langyos vízzel.

A pattanások kezeléséhez készítsen 2 csepp zsálya, 2 csepp citromfű és 10 ml mandulaolaj keverékét. Vigye fel az arcra és alaposan öblítse le 10-15 percig.

Ha olyan fürdőt szeretne venni, amelynek élénkítő és anti-cellulit hatása is van, készítsen egy fürdőt, amelyben 10 csepp citromfű és tengeri só feloldódik.

A citromfű ártalma

A citromfűolaj terhesség, epilepszia és 3 év alatti gyermekek ellenjavallt. Az olajjal való első érintkezéskor legyen óvatos, mert lehetséges, hogy allergiás reakció léphet fel.