2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
U-vitamin, Más néven S-metil-metionin, egy másik nem annyira ismert vitamin, de nagyon értékes akcióval rendelkezik.
Felbecsülhetetlen szövetséges a gyomor- és nyombélfekély, a súlyos gyomorhurut, a fekélyes vastagbélgyulladás elleni küzdelemben, a gyomor-bél traktus károsodott működésével kapcsolatos panaszok esetén. Ezért a neve - U-vitamin, a peptikus fekélybetegség - fekély - latin nevéből származik.
Az U-vitamint 1949-ben fedezték fel egy amerikai laboratóriumban, ahol észrevették, hogy egyes zöldségek, különösen a káposzta friss leve képes lassítani a peptikus fekélybetegség kialakulását. Ez a művelet a zöldségekben található metil-metionin jelentős tartalmának köszönhető.
Az U-vitamin képviseli ténylegesen aktivált metionin. Nagyon aktív a metilgyökök ellátásában kolin, kreatin, adrenalin és mások szintéziséhez. Emiatt az U-vitamin stimulálja a a gyomor és a belek bélésének gyógyulása destruktív rendellenességekben, például fekélyekben.
S-metil-metionin növeli a nyálkahártya ellenállását a sósavval, a pepszinnel és más irritáló anyagokkal szemben. Antiallergiás és antihisztamin hatású. Fájdalomcsillapító hatása is van.
Ebből kifolyólag Az U-vitamint peptikus fekélybetegségben alkalmazzák, valamint gyomorpanaszok esetén. A friss káposztalé ugyanazt a szerepet tölti be. A szintetikus úton nyert tiszta metil-metionin hatása alacsonyabb, mint a káposztaléé - mutatják a kutatások. Valószínűleg a lé működését nemcsak ez az anyag befolyásolja.
U-vitamint tartalmazó ételek
Az U-vitamin forrásai többnyire növényi eredetű élelmiszerek. A káposzta mellett, például hagyma, sárgarépa, zeller, petrezselyem, fehérrépa, spárga, cékla, spenót, brokkoli, zöld tea.
Megtalálható a nyers tojássárgájában, a tejben és a tejtermékekben, valamint a májban is.
Ezeknek a melegebb régiókban található növényeknek magasabb a tartalma U-vitamin. Étrend-kiegészítőként is kapható.
Az U-vitamin ajánlott napi adagja nagyban változik. Ami a megelőzést illeti, a napi adag 100-300 milligramm, legfeljebb napi 3-szor.
A betegségek kezelésében megduplázódhat. Az ajánlás más antioxidáns hatású anyagok, például glutamin, B-vitaminok, zsírban oldódó vitaminok együttes bevitele.
Az U-vitamin rendkívül biztonságos, kevéssé mérgező, ezért az ellenjavallatok csak terhes nők és szoptató anyák számára ajánlottakra korlátozódnak.
