2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Brownie cukkinival gazdag és gazdag csokoládé. Ami lehetővé teszi a cukkini felhasználását a különféle sütemények elkészítéséhez, az semleges ízük és a nedvesség visszatartásának képessége a tésztában, ami nedves és étvágygerjesztő.
Összetételként a cukkini brownie puha és nedves, de ha megharapja, érezni fogja a csokoládé lágy állagát és intenzív aromáját, amelyet általában inkább az édességgel, mint a süteményekkel társítunk.
Ennek a receptnek a kulcsa a reszelt cukkini. A gyalu használatakor használja ezt a kisebb furatokkal. Míg egyes ételeknél a vastagabb darabokat részesítjük előnyben, ennél a receptnél sokkal jobb, ha vékony darabok vannak. Először is, a vékony szeletek majdnem eltűnnek a süteményben, miután megsült. Másodszor, ha úgy dönt, hogy vékonyabb darabokat készít, a cukkini sokkal több vizet szabadít fel, ami szükséges a brownie megfelelő állagának eléréséhez. Vastagabb darabokból nem szabad annyi vizet felszabadítani, így a tésztája kiszáradhat.
Ha elkészítette az összes hozzávalót, kivéve a cukkinit, omlós tészta lesz. De ha elkezdi keverni a cukkinit, látni fogja, hogy a tészta egyre folyékonyabbá válik, míg végül eléri a megfelelő állagot, mint a közönséges brownie tészta.
Brownie cukkinival valóban kielégíti csokoládé vágyait. A legtöbb ember nem is tudja megmondani, hogy cukkini van bent. Az általunk kínált recept olyan egyszerű és sokkal finomabb. Csak egy ingyenes óra kell a konyhában.
Brownie cukkinival
Elkészítési idő: 25 perc
Sütési idő: 28 perc
Teljes idő: 53 perc
Típus: Desszert
Konyha: amerikai konyha
Adagok: 12
Hozzávalók:
2 teáskanál liszt (univerzális)
1 1/2 tk. cukor
1/2 tk cukrozatlan kakaópor
1 1/2 ek szódabikarbóna
1/2 tk sol
1/2 tk növényi olaj vagy repceolaj (repceolaj)
2 teáskanál vaníliakivonat
2 1/2 tk. finoman reszelt cukkini
1 1/2 tk. csokoládé chips vagy étcsokoládé darab
Az elkészítés módja:
1. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra, és béleljen ki egy 9x13 hüvelykes tepsit sütőpapírral.
2. Egy nagy tálban adjuk hozzá a lisztet, a cukrot, a kakaóport, a szódabikarbónát, a sót. Addig keverjük, amíg egyenletesen el nem keveredik.
3. Adja hozzá a vajat és a vaníliát. Keverje addig, amíg az egész tészta nedves lesz, és nedves homoknak kell kinéznie.
4. Keverje hozzá a cukkinit. A tészta nem lesz azonnal folyékony, de minél többet keverget és kever, annál folyékonyabbá kell válnia a tésztának. Folytassa a keverést, amíg sűrű, folyékony tészta nem lesz.
5. Adjon hozzá 1 csésze csokoládé darabot. Keverje egyenletesen. Kenje meg az édes tésztát az előkészített serpenyőben. Szórja meg a maradék csokoládé darabokat a tészta felületén.
28-32 percig sütjük. Ha fogpiszkálóval próbálja ki, hogy a tészta készen áll-e, akkor legyen néhány morzsa, amely megtapad, és a keverék már nem lehet folyékony benne. Vágás és tálalás előtt hagyja a brownie-t kihűlni.
Megjegyzések:
Ez a recept a legjobban a cukkinivel működik, amelyet közvetlenül a fő keverékhez adás előtt gyalulnak meg, mivel ez a legnedvesebb. Ügyeljen arra, hogy alaposan megtervezze a cukkinit. A finomabb darabok sütés közben eltűnnek a tésztában. A cukkini sokkal több nedvességet szabadít fel, ha finomabb darabok, és erre a nedvességre szükség van a tésztához.
A gyalulás befejezése után ne nyomja össze a cukkini nedvességét. Használjon mindent a tésztájában.
Ha azt akarják, hogy a brownie inkább süteményre hasonlítson, adjon hozzá egy csésze több cukkinit, és ha azt szeretné, hogy a torta inkább fudge-ra hasonlítson, redukálja a cukkinit egy csészére.
Ajánlott:
A Legjobb Minőségű Fehérje Legjobb Forrásai
A fehérje energiát ad, fenntartja a hangulatot és a megismerést (megismerést). Ez egy létfontosságú tápanyag, amely az emberi test szöveteinek, sejtjeinek és szerveinek felépítéséhez, fenntartásához és javításához szükséges. A kulcs ahhoz, hogy elegendő legyen kiváló minőségű fehérje állati és növényi fehérjeforrások hozzáadása az étrendhez.
Elegáns élvezet Könnyű Fokozattal: A Legjobb Rózsatípusok Legjobb 6 Helyezettje
A rozetta , ez a veszélyes fehér- és vörösbor-szeretet már régóta nemcsak átmeneti divat. A rozetta egyre tartósabban települ a nyárról készült tengeri fotóinkba, az üzletek standjára és a sommelier-olvasmányok oldalaira. Egyre növekvő népszerűsége, valamint az ajkak puha, sem fehér, sem vörös íze természetesen felkelti a további tudás szükségességét.
Három Ellenállhatatlan Specialitás Cukkinivel
A cukkini ideális választás könnyű vacsorához vagy előételként. Három nagyon finom és egyszerű receptet kínálunk cukkinival. Az első javaslat a dióval és fokhagymával töltött cukkinire vonatkozik - finomak és illatosak lesznek, és jól illenek egy hagymával ízesített paradicsomos salátához.
Diéta Cukkinivel
A cukkini diéta ősszel alkalmas, mert akkor a cukkinit alacsony áron értékesítik. Öt napig figyelik, ezalatt elveszít két kilót. A cukkini diéta első napja egy cukkini moussaka reggelivel kezdődik. Reszelj le egy cukkinit, adj hozzá három kanál rozslisztet, egy tojást és zöldfűszereket, keverd össze és süsd meg.
Ellenállhatatlan Saláta Cukkinivel
Három nagyon étvágygerjesztő és érdekes dolgot kínálunk Önnek cukkini saláták amelyek figyelmet érdemelnek és ideálisak a tavaszi-nyári szezonban. A saláták közül kettő nyers cukkini, a másik - főtt. Cukkini és paradicsom saláta Szükséges termékek:
