Finom Receptek Manióvával

Tartalomjegyzék:

Videó: Finom Receptek Manióvával

Videó: Finom Receptek Manióvával
Videó: 4 krumpli és 3 hagyma. Olcsó, egyszerű és gyors! | Ízletes TV 2024, Szeptember
Finom Receptek Manióvával
Finom Receptek Manióvával
Anonim

A manióka az a növény, amelyből a tápióka kivonható. Használható nyersen vagy liszt, keményítő és még sok más formájában. A kulináris sokszínűség manióka termékek számos finom receptben meghatározza széles körű használatukat. Itt van néhány finom ötletek manióka receptekhez:

Manióka kolbásszal

Szükséges termékek: 400 g manióka, 200 g szalonna, 200 g nyersen szárított vagy nyers kolbász, 1 hagyma, 2 banán, 50 ml bor, 2 evőkanál. vaj, só.

Az elkészítés módja: A szalonnát kockákra vágjuk. Süssük 2-3 percig száraz serpenyőben, és tegyük egy tányérra. A kolbászba könnyű bemetszéseket készítünk, és a szalonnás zsírban 3-4 percig sütjük mindkét oldalon. Finoman aprítsuk fel a hagymát és adjuk hozzá a kolbászhoz. Pároljuk a bor felével.

Manióka szeletekre vágjuk, amelyeket sós vízben körülbelül 10 percig főzünk. Pároljuk 1-2 percig forró olajban, majd pároljuk a maradék borral. Rendezze a kaszava szeleteket egy tányérra, és tegye melléjük a kolbászt. Díszítsük sült szalonnával kevert szeletelt banánnal.

finom manióka torta
finom manióka torta

Manióka torta

Szükséges termékek: 1,5 kg manióka gyökér, 5 tojássárgája, 5 felvert tojásfehérje, 225 g kristálycukor, 225 g margarin, 75 g kókuszreszelék, 50 g frissen reszelt parmezán, 480 ml tej, 1 evőkanál. sütőpor, egy csipet só, 1/2 ek. őrölt fahéj.

Az elkészítés módja: A sütőt maximálisan felmelegítik. Hámozza meg a manióka gyökerét, és reszelje le egy tálba. Öntsön vizet a tetejére, majd szűrje át egy ruhadarabon vagy egy finom szűrőn.

A lecsepegtetett kaszavát összekeverjük kókuszreszelékkel, sajttal, margarinnal, cukorral, tojássárgájával, fahéjjal és tojásfehérjével. Jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a tejet egy csipet sóval és sütőporral. Az elegyet fakanállal teljesen homogénné keverjük.

A keveréket előre olajozott, 22 cm átmérőjű formába öntjük, és a süteményt körülbelül 50 percig sütjük. A süteményt melegen vagy hidegen tálaljuk.

Manióka olívaolajjal és fokhagymával

Szükséges termékek: 1 kg manióka gyökér, 3 gerezd zúzott fokhagyma, 1/2 csésze olívaolaj, 2 evőkanál. citromlé, 1 evőkanál. utcai kömény, 2 evőkanál. oregánó, só és bors.

Az elkészítés módja: Hámozzuk meg a manióka gyökerét, és forraljuk fel. Az olívaolajon fokhagymát pirítsunk aranysárgára. Adja hozzá a fennmaradó termékeket és alaposan keverje össze. A kész keveréket a manióvára öntjük. Hidegen tálaljuk. Nagyon finom recept manióvával, próbáld ki!

Ajánlott: