Mítoszok A Brit ételről

Tartalomjegyzék:

Videó: Mítoszok A Brit ételről

Videó: Mítoszok A Brit ételről
Videó: A nagy mítoszok 6 rész 2024, Szeptember
Mítoszok A Brit ételről
Mítoszok A Brit ételről
Anonim

Brit konyha az állítólagos rossz ételek, a képzelet hiánya, a különös pudingok és a gyenge tea miatt régóta "rossz" kategóriába sorolták. Ez a hamis benyomás olyan mértékben alakult ki, hogy azok is, akik még nem próbálták ki, automatikusan elfogadják.

De mint mindenhol a világon, Angliában is vannak jó és rossz ételek. A tévhit, miszerint az élelmiszer az országban rossz, abból adódik, hogy tévhitben találjuk meg, mi múlik rajta Brit étel és nem arról, hogy valójában mi a brit étel. Megállapíthatja, hogy Anglia jelenlegi ételei közül sok modern, jól elkészített és elég ízletes. Tehát oszlassuk el ezeket a mítoszokat:

Korlátozott választék van

A mítosz szerint a britek csak halat, chipset és sült marhahúst esznek, a skótok pedig egyszerűen zabpelyhet fogyasztanak. Az írek burgonyán és walesi póréhagymán élnek.

Igen, a britek enni ezekből a dolgokból, de sok más ételt is fogyasztanak, beleértve a klasszikus ételeket is, amelyek nagy múltra tekintenek vissza.

hagyományos angol pite
hagyományos angol pite

A menük tartalmazzák a húsokat, sajtokat, gyümölcsöket, zöldségeket, tejtermékeket, kenyeret, friss halat és tenger gyümölcseit. A brit ételek repertoárjában pudingok, piték, sütemények, kenyér, levesek és pörköltek találhatók. És ki találta ki a szendvicset és a délutáni teát? Természetesen a britek.

Az egész egy, a történelemben átszőtt konyhában végződik, amelynek erős étkezési öröksége van. Brit étel változatos is. Felöleli és átalakítja sok más kultúra ételeit - az indiai csirkés teak masala ételt a harmadiknak tekintik nemzeti étel Anglia.

Az elmúlt években az étel kiválasztásának és elkészítésének fontos tényezőjévé vált az ételünk eredetének ismerete - és ez alól az Egyesült Királyság sem kivétel. A televíziós főzőprogramok, szakácskönyvek és főzési alkalmazások, valamint híres szakácsok robbanása szintén növelte a brit ételek és főzés ismertségét.

Csak négy zöldség van

Mivel Nagy-Britannia és Írország is túlnyomórészt mezőgazdasági országok, a fentieknél többet termelnek - valójában a zöldségféleségek túlságosan hosszúak ahhoz, hogy ide sorolják.

Nincs megfelelő hely a vacsorához

Lehet, hogy 30 évvel ezelőtt igaz volt - a brit éttermek többnyire steak bárokból állnak, ahol mindenütt megtalálható steakek, chips és hagymakarikák találhatók -, de ezek a napok szerencsére rég elmúltak. És nemcsak Londonban. A Brit-szigeteken és Írországban mindenhol sok étkezési lehetőség van. Csak ne felejtsd el megnézni a megjegyzéseket, mielőtt választanád az étkezési helyet.

Nincsenek normális étkezési idők

Ez zavaró, mivel attól függ, hol tartózkodik az Egyesült Királyságban - északon például a vacsora ebédre utal, szemben az ország déli részével. És hogy fokozzuk a zavart, a szókincs változó az egyes Brit-szigeteken.

Íme egy gyors útmutató az étkezéshez:

Reggeli - A reggeli ugyanaz, mint bárhol máshol.

Tizenegy reggel reggeli kávészünet.

Ebéd - egyes területeken vacsorának hívják. A vasárnapi ebédet gyakran vasárnapi vacsorának, az iskolai ebédet iskolai vacsorának is nevezik.

Angol tea
Angol tea

Délutáni tea - hagyományosan 15:00 vagy 16:00 körül ittak.

Tea - a kora esti órákban vagy a nap főétkezésénél (vacsoránál) elsősorban északi szokásnak számít.

Vacsora - Az ország különböző részein különböző időpontokat fogadnak el a vacsorához: kora és késő este változik.

Vacsora vagy angol vacsora - vacsora és snack lefekvés előtt (az ilyen típusú vacsorára való meghívás azt jelentené, hogy a megállapodás obszcénebb, mint az előző típusra szóló meghívás, amely általában formálisabb).

Ajánlott: