2025 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 10:23
A Calzoneto sokak kedvenc pizzája, de a pizzériák többségében ugyanúgy szoktuk fogyasztani, amely gyorsan felemelkedik. Vannak olyan éttermek, amelyek nagyobb választékot kínálnak, de a legtöbb esetben nem mindenkinek vannak a zsebében.
Ezért most megmutatjuk, hogyan készíthet ízletes Calzone-t otthon, eredeti receptet adva a pizza tészta elkészítéséhez, saját paradicsommártás elkészítéséhez és milyen töltelék lehetőségeket próbálhat ki:
Calzone pizzatészta
Szükséges termékek: 250 g liszt, 1 evőkanál olívaolaj, 1 csipet só, 1/4 csomag száraz élesztő
Az elkészítés módja: Az átszitált lisztet egy tálba tesszük, a közepén pedig egy kutat készítünk, ahol az olívaolajat, a sót és az élesztőt öntjük. Kezdjen hozzá egy kevés vizet, folyamatosan gyúrja a kezét a megfelelő állag elérése érdekében. A tésztának simának kell lennie. Hagyja állni 1 órán át, nedves ruhával letakarva, majd kerek formába gördítse. Csepegtesse paradicsommártással, töltse tetszés szerint és hajtsa össze, hogy félhold legyen.
Paradicsom szósz
Szükséges termékek: 4 paradicsom, 1/2 hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál olívaolaj, 1 ek méz, 1 babérlevél, 1 teáskanál oregano, 1 ek bazsalikom, só és bors ízlés szerint
Az elkészítés módja: A hagymát és a fokhagymát a lehető legkisebb részecskékre vágjuk, és olívaolajon megpirítjuk. Hámozott és kockára vágott paradicsomot és babérlevelet adunk hozzájuk. Amint a folyadék csökkenni kezd, adjuk hozzá a maradék fűszereket, és távolítsuk el a babérlevelet. Vegye le a mártást a tűzről, miután kellően besűrűsödött.
Calzone pizza töltelék
A gyakorlatban bármit beletehet a Calzoneto-ba, de ha zöld zöldséget, például spenótot vagy dokkot használ, akkor azt előre meg kell blansíroznia és jól össze kell szorítania, mert sok víz szabadul fel. Kötelező valamilyen sajtot vagy sárga sajtot is tenni. Lehetőleg természetesen olaszok. Magában a töltelékben, legyen húsos vagy sovány, mindig adhat hozzá apróra vágott olajbogyót és gombát.
Ajánlott:
A Finom Csirkeleves Titka
Az influenza és az influenza fertőzések szezonjában vagyunk. Az influenza vírusok elleni legjobb megelőzés jó csirkehúsleves . Egy ilyen leves csodákat tesz velünk - finom és rendkívül egészséges. De mi a titka finom csirkeleves ? Íme néhány tipp
Három ötlet A Calzone Finom Töltelékéhez
Bár a legtöbben az olasz konyhát csak a pizzák és tészták sokféleségével társítják, meglepődve tapasztalja majd, hogy messze nem csak erről van szó. Számtalan érdekes hús-, hal- és zöldségrecept létezik, de ha pontosan azokat az ételeket szeretné kipróbálni, amelyekkel nem lehet összekapcsolni Olaszországot, akkor jó, ha csak megtanulja őket különféle módon főzni.
A Finom Weisswurst Titka
A Weisswurst egy hagyományos bajor kolbász, amelynek nevét halvány megjelenéséről kapta. Sertéshúsból és marhahúsból készül, amelyet erősen petrezselyemmel, hagymával, szalonnával, citromlével, sóval és borssal ízesítenek. Ez a fajta kolbász Bajorország legnépszerűbb kulináris különlegességévé vált, köszönhetően a híres Oktoberfestnek.
A Finom Brulee Krém Titka
Creme brulee - Ez egy finom desszert, a francia cukrászok találmánya. Képzeljen el egy könnyű, gyengéd és levegős krémet, amelyet karamell kéreg borít - hogyan tud ellenállni ennek a finom finomságnak. Hogyan készítsünk otthon Brulee krémet?
Hogyan Készítsünk Hiteles Borítót - útmutató Kezdőknek
Minden nemzeti konyhának megvannak a maga hagyományos ételei, amelyek fémjelzik. Konyhánk számára az egyik a kavrma, bár ez az étel török eredetű, mint a legtöbb általunk megszokott étel. Az étel neve törökből származik, sültet jelent.