2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az olaszok megfeledkeztek a mediterrán étrendről, és Európa legelhízottabb nemzetei közé tartoznak. A legfrissebb adatok szerint manapság az olaszok kevesebb, mint fele a hagyományos rezsim szerint eszik erre a szélességre. A többiek az ócska ételekre támaszkodnak, az amerikaiak példáját követve.
Évezredek óta az olaszok főleg mediterrán ételeket fogyasztottak - halat, zöldségeket, gyümölcsöket és olívaolajat. Ezt a diétát az egyik legegészségesebbnek tekintik. Ilyen betegségek, például rák, cukorbetegség és mindenféle szív- és érrendszeri betegségek ritkák azoknál az embereknél, akik támaszkodnak erre a kezelésre.
Az utóbbi években azonban nagyon furcsa tendencia figyelhető meg Olaszországban. Kiderült, hogy az olaszok több mint fele gyökeresen megváltoztatta szokásait, és egyre inkább támaszkodik a magas zsír- és cukortartalmú feldolgozott élelmiszerekre, a vörös húsra, a hamburgerekre és általában a félkész termékekre és a gyorséttermekre.
A tendencia leginkább a fiatalok körében figyelhető meg. A 15 és 24 év közötti korosztályban csak egyharmada támaszkodik a hagyományokra és betartja a mediterrán étrendet. Az ország helyzetének átfogó áttekintése azt mutatja, hogy az olaszok étkezési szokásai egyre közelebb kerülnek az amerikaiak étkezési szokásaihoz.
A kép elég ijesztő. A legfrissebb adatok szerint az ország túlsúlyos gyermekei általában a többi kontinentális része közül a legnagyobbak. A 8 év alatti gyermekek több mint 37% -a elhízott az egészségtelen étkezés miatt.
Ezenkívül a várható élettartam körülbelül 7 évvel csökken a súlyproblémák esetén. Ha nem tesznek semmit, az olaszok hamarosan megfeledkezhetnek a mediterrán étrendről. Ez hátrányosan befolyásolja egészségüket, valamint a nemzet megjelenését és pszichológiai állapotát.
Ajánlott:
Mit Esznek Az Olaszok Reggelire?
Olaszországban az étkezés kultusz, az étel pedig valami szent dolog. Az olasz nemzet betartja az évek során felépített íratlan szabályait. Az olaszok úgy vélik, hogy ha valamit nem esznek meg rendesen, rossz időben is, akkor mintha szentségtörést követtek volna el.
Az Olaszok Megunták A Tésztát
A paszta olyan tésztatermék, amelynek alakja és összetétele változtatható. Évszázadok óta a tésztát hagyományos ételként ismerik Olaszországban, így nincs semmi természetesebb, mint spagettit, tésztát, cannellonit, tortellinit vagy más hasonló szárított tésztaterméket kínálni a mediterrán ország nyaralása alatt.
Az Olaszok Kedvenc Desszertjei
Az olasz konyha kétségkívül az egyik legcsábítóbb a világon. Leginkább tésztafélék és pizzák, hal- és tengeri ételek, valamint különféle rizottófélék széles választékával társul. Nem ismeretlen, hogy az olaszok desszertjei is egyedülálló minőségükkel hódították meg az egész világot.
Hagyományos ételek, Amelyekkel Az Olaszok ünneplik Az újévet
Az olaszok a Vigil, Capodano vagy Festa di Saint Silvestro néven ismert újévet olyan ételekkel ünneplik, amelyek a következő év kívánságait szimbolizálják, és természetesen sok Prosecco vagy Spumante (habzóbor) kombinációjával. Az újévi asztal sztárja sok olasz számára a lencse.
Hogyan Készítsük El A Zabayone-t - Az Olaszok Angyali Desszertjét
A meleg napok hivatalosan mögöttünk vannak, de ez nem ok arra, hogy feladjuk kedvenc nyári kísértéseinket. Az egyik desszert, amely a legsötétebb időben is vidáman hoz vissza, a Zabayone angyalkrém. Zabayone egy hagyományos olasz specialitás, amely Venezuelában, Franciaországban és Argentínában ismert.
