2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A keksz, az úgynevezett di Prato keksz, valamint a cantuccini kétszeresen sütött keksz. Kedvenc olasz konyhánkban készültek, és először az olasz Prato városban készítették. Könnyen és gyorsan elkészíthetők. Ezenkívül könnyen megtalálhatók a melletted lévő üzletben.
A sütik sajátossága, hogy együtt járnak a krémmel. Mindenféle recept létezik rá. Itt találhatók a legalkalmasabb krémek a sütik kiszolgálására.
Gyümölcskrém
Szükséges termékek: 1 csomag. vanília krém, 1/2 liter tej, 100 g málna, 100 g meggy, 1 evőkanál. rum
Az elkészítés módja: A tejszínt a tejjel és a rummal felverjük a csomagoláson feltüntetett módon. Tálaláskor a sütiket egy tányérra rendezzük, tetején krémmel borítjuk, málnával és meggyzel díszítjük.
Krém rummal és dióval
Szükséges termékek: 500 ml friss tej, 300 g keksz, 125 g vaj, 5-6 evőkanál. porcukor, 2 db. tojás, 1-2 ek. rum, 1 ek. őrölt dió, gyümölcsök díszítésre
Az elkészítés módja: Keverje össze a tejet a két sárgájával és forralja fel. Hozzáadjuk a sütiket és levesszük a tűzről. A vajat felverjük a porcukorral, és hozzáadjuk a tejkeverékhez. Hozzáadjuk a diót és a rumot.
Alaposan keverje meg. A tojásfehérjét kemény hóra verjük, és nagyon óvatosan adjuk hozzá. Óvatosan keverje. A sütiket tálakba osztják, és az évszaknak megfelelően gyümölcsökkel díszítik.
Aheloy krém
Szükséges termékek: 1 liter friss tej, 6 db. tojás, 5 teljes evőkanál liszt, 1 ek. cukor, 1 teáskanál. zúzott dió, 1 ek. zúzott tea keksz, 1 evőkanál. vaj vagy margarin, 1 vanília
Az elkészítés módja: A tej nagy részét megfelelő tűzhelybe helyezzük a tűzhelyen, alacsony hőfokon. Külön törje meg 6 db. sárgája és 3 db. fehérje 1 tk. cukor, 5 töltött felső evőkanál. liszt, 1 vanília és a többi tej. Jól felverjük és folyamatosan kevergetve hozzáadjuk a már forró tejhez.
A főzés folyamatosan alacsony lángon és állandó keverés mellett történik. Ha kész, vegye le a tűzről, és adjon hozzá 1 evőkanál. vaj. Alaposan keverje meg, és hagyja kihűlni, időnként megkeverve a kéregképződés elkerülése érdekében.
Helyezze a kekszet egy tányérba, és öntsön rá a tejszínt. A tetejére szórjuk a zúzott kekszet és a diót.
Mascarpone
Szükséges termékek: 250 g mascarpone sajt, 200 g krémsajt, 100 g tejföl, 100 g porcukor, 200 g áfonyalekvár
Az elkészítés módja: Keverővel keverjük fel a mascarponét, a krémsajtot, a tejszínt és a cukrot, amíg homogén keveréket nem kapunk. Rendezze a sütiket egy tányérra. Rendezzen rájuk egy réteg mascarpone krémet és egy kis lekvárt, megint krémet, tetején áfonyalekvárral.
Ajánlott:
A Bolygó Legtisztább Kenyerét Bulgáriában Sütik
A kenyér alapvető bolgár étel, de olyan termék is, amelyet a világ minden részén különböző fajtákban állítanak elő. Csak Németországban több mint 3200 megélhetést sütnek. Nem véletlen, hogy sok mondanivalónk kapcsolódik ehhez. A leghíresebb népi bölcsesség az senki sem nagyobb a kenyérnél .
Finom Nagymama Sütik Ammónia-szódával
Ki mondta, hogy csak ünnepnapokon készíthetünk sütiket és süteményeket szeretteinknek? Hétköznap is készíthetünk finom édes kísértéseket, amennyiben van időnk. Három egyszerű receptet kínálunk az ammónia-szódás sütikhez, amelyekre sokan emlékeznek abból az időből, amikor a nagymama sütik voltak a legnagyobb gyermeki örömök.
Melyik Húst Sütik Meddig
A hús előkezeléséhez folyó víz alatt gyorsan meg kell mosni, a darabnak egésznek kell lennie. Ha felvágják, elveszíti az értékes gyümölcsleveket és csökkenti tápértékét. A francia konyhában a mosást felváltotta a blansírozás. Megmosás vagy kifehérítés után a húst megszárítják, megtisztítják az inaktól és a felesleges zsírtól.
Finom Arab Sütik Receptjei
Az arab konyha, amely leginkább olyan különlegességeiről ismert, mint a hummus, a bárány shish kebab, a kafta, a falafel, a tabouleh és sok más hagyományos étel, szintén büszke süteményeire. Különösen népszerűek a különféle diófélékkel vagy szárított gyümölcsökkel töltött sütik, amelyeket örömmel fogyasztanak, amint a ramadán idején véget ér a böjt és megkezdődnek az ünnepségek.
A Tökéletes Lépés A Tökéletes Lasagna Elkészítéséhez
A lasagna készítése látszólag könnyű kulináris törekvés. Az igazság azonban az, hogy akár csak egy rossz lépés is tönkreteheti az egész receptet. Ezért, hogy tökéletes legyen házi lasagna , szigorúan kövesse a főzésre vonatkozó tippeket. A finom olasz recepthez 15 lap friss lasagna paszta, 450 g mozzarella, 2-3 evőkanál szükséges.
